Bu kimi temperaturların yüksəlməsi ilə sağlam qidalara və sitrus meyvələrinə iştahım artdı. Əslində, aprel ayı boyunca mən çox şirin, sağlam və limonlu bir şey yemək istəyirdim. Müalicələrə gəldikdə, mümkünsə həmişə paleodan ilhamlanmış reseptlərə müraciət edirəm. Bu, mənim zərif şəkər və taxılların qəbulunu məhdudlaşdırır, eyni zamanda qidalandırıcı qidalar və ləzzətli yağ dozası verir.
Bu Paleo-Limon Xaşxaş Toxumu Çörəyinin təqdimatında onu muffin qablarında, mini muffin qablarında və ya mini çörək qablarında bişirməklə yaradıcı olun. Mən bunu bu ləzzətli qəlyanaltı və ya deserti mükəmməl şəkildə bölmək üçün əla yol hesab edirəm!
Limon xaşxaş toxumu çörəyi (Paleo)
maddələr
- 1 ½ fincan badam unu
- ¼ fincan kokos ununu yığın
- 1 ½ çay qaşığı qabartma tozu
- 1 çay qaşığı ketçup
- 3 yumurta
- 1/4 fincan ərinmiş kokos yağı
- 1/4 fincan bal
- 1/2 fincan limon suyu
- 1 xörək qaşığı limon qabığı
- 1/2 fincan süd (paleo üçün şəkərsiz badam və ya hindistan cevizi, əks halda soya, inək südü və s.)
- 1 xörək qaşığı haşhaş toxumu
İsteğe bağlı şir
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 1 xörək qaşığı bal
- 1 xörək qaşığı süd (seçdiyiniz)
- 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 1 1/2 qaşıq vanil protein tozu
- 1/2 xörək qaşığı ərinmiş kokos yağı
üsul
- Fırını 350F-ə qədər qızdırın.
- Kərə yağı mini bulka tavaları və ya muffin qablarını kağız stəkanlarla düzün.
- Bir qabda unu, qabartma tozunu və soda qarışdırın.
- Başqa bir kiçik qabda yumurta, ərinmiş hindistan cevizi yağı, bal, limon suyu, limon qabığı və südü döyün.
- Yaş maddələri quruya tökün, birləşənə qədər qarışdırın.
- Xaşxaş toxumlarını yaxşı paylanana qədər yağa qarışdırın.
- Hazırlanmış tavalara xəmiri tökün.
- 35-40 dəqiqə bir mini çörək şəklində və ya mərkəzi bişənə və kənarları qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin.
- Çıxarmadan əvvəl tavada 5 dəqiqə bişirin.
- İsteğe bağlı qlazur üçün bütün inqrediyentləri kiçik bir qabda hamarlanana qədər çırpın. Tamamilə soyudulmuş çörəyin üzərinə içmək və ya yaymaq.
Qida dəyəri (qlazursuz): 177 kalori, 14 q ümumi yağ (4 q doymuş yağ), 12 q karbohidratlar (3 q pəhriz lifi, 7 q şəkər), 5 q protein
