Mədə narahatlığı üçün ən yaxşı 12 qida

Demək olar ki, hər kəsin zaman zaman mədə narahatlığı olur.

Ümumi simptomlara ürəkbulanma, həzmsizlik, qusma, şişkinlik, ishal və ya qəbizlik daxildir.

Mədə pozğunluğu bir çox səbəbə görə yarana bilər və müalicə əsas səbəbə görə dəyişir.

Xoşbəxtlikdən, müxtəlif qidalar mədə narahatlığını sakitləşdirə və özünüzü daha yaxşı, daha sürətli hiss etməyə kömək edə bilər.

Mədə narahatlığı üçün ən yaxşı 12 qidanı təqdim edirik.

1. Zəncəfil ürəkbulanma və qusmanı aradan qaldıra bilər

Bulantı və qusma mədə narahatlığının ümumi simptomlarıdır.

Parlaq sarı ətli ətirli yeməli kök olan zəncəfil tez-tez bu simptomların hər ikisi üçün təbii vasitə kimi istifadə olunur (1).

Zəncəfil çiy, bişirilmiş, isti suda isladılmış və ya əlavə olaraq yeyilə bilər və bütün formalarda təsirlidir (2).

Tez-tez səhər xəstəliyindən əziyyət çəkən qadınlar tərəfindən qəbul edilir, hamiləlik zamanı baş verə biləcək bir növ ürəkbulanma və qusma.

6-dən çox hamilə qadını əhatə edən 500 araşdırmanın nəzərdən keçirilməsi, gündə 1 qram zəncəfil qəbulunun hamiləlik dövründə 5 dəfə daha az ürəkbulanma və qusma ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi (3).

Zəncəfil kimyaterapiya və ya böyük əməliyyat keçirən insanlar üçün də faydalıdır, çünki bu müalicələr şiddətli ürəkbulanma və qusmaya səbəb ola bilər.

Kimyaterapiya və ya cərrahiyyə əməliyyatından əvvəl gündəlik 1 qram zəncəfil qəbulu bu simptomların şiddətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər (4, 5, 6).

Zəncəfil hətta hərəkət xəstəliyinə qarşı təbii vasitə kimi də istifadə edilə bilər. Əvvəlcədən qəbul edildikdə, bulantı simptomlarının intensivliyini və bərpa müddətinin sürətini azaltmağa kömək edə bilər (7).

Necə işlədiyi yaxşı başa düşülmür, lakin fərziyyə budur ki, zəncəfil mədədə sinir sistemi siqnalını tənzimləyir və mədənin boşalma sürətini sürətləndirir və bununla da ürəkbulanma və qusmanı azaldır (7, 8).

Zəncəfil ümumiyyətlə təhlükəsiz sayılır, lakin gündə 5 qramdan çox dozada ürək yanması, mədə ağrısı və ishal baş verə bilər (9).

Xülasə Zəncəfil xüsusilə hamiləlik, cərrahiyyə, kemoterapi və ya hərəkət xəstəliyi zamanı ürəkbulanma və qusmağı azaltmağa kömək edə bilər.

2. Çobanyastığı Qusmanı Azalda və Bağırsaq Narahatlığını Sakitləşdirə bilər

Çobanyastığı, kiçik ağ çiçəkləri olan bitki bitkisi, mədə narahatlığı üçün ənənəvi bir vasitədir.

Çobanyastığı qurudulub çaya dəmlənə və ya əlavə olaraq ağızdan qəbul edilə bilər.

Tarixən çobanyastığı qaz, həzmsizlik, ishal, ürəkbulanma və qusma da daxil olmaqla müxtəlif bağırsaq problemləri üçün istifadə edilmişdir (10).

Bununla belə, geniş istifadəsinə baxmayaraq, yalnız məhdud sayda tədqiqatlar onun həzm pozğunluğu hallarında effektivliyini təsdiqləyir.

Kiçik bir araşdırma, çobanyastığı əlavələrinin kemoterapi müalicəsindən sonra qusmanın şiddətini azaltdığını göstərdi, lakin digər qusma növlərinə də eyni təsirlərin olub-olmayacağı bəlli deyildi (10).

Bir heyvan araşdırması göstərdi ki, çobanyastığı ekstraktları bağırsaq spazmlarını azaldaraq və nəcisdə ifraz olunan suyun miqdarını azaltmaqla siçanlarda ishalı aradan qaldırır, lakin bunun insanlara aid olub-olmadığını müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var (11).

Çobanyastığı həmçinin həzmsizliyi, qazı, şişkinliyi və ishalı, həmçinin körpələrdə kolikanı aradan qaldıran bitki mənşəli əlavələrdə geniş istifadə olunur (12, 13, 14, 15).

Bununla belə, bu formulalarda çobanyastığı bir çox digər otlarla birləşdirildiyi üçün faydalı təsirlərin çobanyastığından və ya digər otların birləşməsindən gəldiyi aydın deyil.

Çobanyastığın bağırsaqları sakitləşdirən təsiri geniş şəkildə tanınsa da, mədə narahatlığını necə aradan qaldırdığına dair araşdırmalar hələ aydın deyil.

Xülasə Çobanyastığı mədə və bağırsaq narahatlığını aradan qaldırmaq üçün çox istifadə edilən bir dərmandır, lakin onun necə işlədiyini anlamaq üçün daha çox araşdırma tələb olunur.

3. Nanə irritabl bağırsaq sindromunun simptomlarını yüngülləşdirə bilər

Bəzi insanlar üçün mədə narahatlığı irritabl bağırsaq sindromu və ya İBS səbəb olur. İBS mədə ağrısı, şişkinlik, qəbizlik və ishala səbəb ola bilən xroniki bağırsaq xəstəliyidir.

IBS-nin idarə edilməsi çətin olsa da, tədqiqatlar göstərir ki, nanə bu narahat simptomları azaltmağa kömək edə bilər.

Ən azı iki həftə ərzində gündəlik nanə yağı kapsullarının qəbulu İBS olan yetkinlərdə mədə ağrısını, qazı və ishali əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər (16, 17).

Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, nanə yağı həzm sisteminin əzələlərini rahatlaşdırır, ağrı və ishala səbəb ola biləcək bağırsaq spazmlarının şiddətini azaldır (18, 19).

Tədqiqat perspektivli olsa da, əlavə tədqiqatlar nanə yarpaqları və çaylarının eyni terapevtik təsirə malik olub olmadığını müəyyən etməlidir (18).

Nanə əksər insanlar üçün təhlükəsizdir, lakin şiddətli reflü, hiatal yırtıq, böyrək daşları və ya qaraciyər və öd kisəsi pozğunluğu olanlar üçün ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur, çünki bu vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər (18).

Xülasə Nanə, xüsusilə nanə yağı şəklində istehlak edildikdə, irritabl bağırsaq sindromu olan insanlarda mədə ağrısını, şişkinliyi, qazı və ishali azaltmağa kömək edə bilər.

4. Biyan həzmsizliyi azalda bilər və mədə xoralarının qarşısını almağa kömək edə bilər

Biyan həzmsizlik üçün məşhur bir vasitədir və həmçinin mədə ağrılarının qarşısını ala bilər.

Ənənəvi olaraq biyan kökü bütöv yeyilirdi. Bu gün, o, ən çox deglycyrrhizinated biyan (DGL) adlı əlavə şəklində qəbul edilir.

DGL adi biyan kökündən daha üstündür, çünki çox miqdarda istehlak edildikdə maye balansının pozulmasına, yüksək qan təzyiqinə və aşağı kalium səviyyələrinə səbəb ola bilən biyanda təbii olaraq meydana gələn bir kimyəvi maddə yoxdur (20, 21).

Heyvan və sınaq borusu tədqiqatları göstərir ki, DGL mədə astarının iltihabını azaltmaqla və toxumaları mədə turşusundan qorumaq üçün mucus istehsalını artırmaqla mədə ağrısını və narahatlığını aradan qaldırır (22, 23).

Bu, mədədə həddindən artıq turşu və ya turşu axınının səbəb olduğu mədə narahatlığı olan insanlar üçün xüsusilə faydalı ola bilər.

DGL əlavələri mədə ağrısını və adlanan bakteriyaların həddindən artıq çoxalması nəticəsində yaranan mədə xoralarının səbəb olduğu həzmsizliyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər. H. pylori.

Bir sıra tədqiqatlar göstərdi ki, DGL əlavələri aradan qaldıra bilər H. pylori yayılması, simptomları azaldır və hətta mədə xoralarının sağalmasını təşviq edir (24, 25).

Ümumiyyətlə, biyan bağırsaq traktını sakitləşdirən bir bitkidir və mədə narahatlığına səbəb ola biləcək iltihabı və infeksiyaları azaltmağa kömək edə bilər.

Xülasə Deglycyrrhizinated biyan kökü (DGL) mədə ağrısını və xoralar və ya turşu reflüksünün səbəb olduğu həzmsizliyi aradan qaldırmaqda faydalı ola bilər.

5. Kətan toxumu qəbizliyi və mədə ağrısını aradan qaldırır

Kətan toxumu kimi də tanınan kətan toxumu bağırsaq hərəkətlərini tənzimləməyə, qəbizlik və qarın ağrılarını aradan qaldırmağa kömək edən kiçik lifli toxumdur.

Xroniki qəbizlik həftədə üçdən az bağırsaq hərəkəti olaraq təyin olunur və tez-tez qarın ağrısı və narahatlıq ilə əlaqələndirilir (26, 27).

Kətan unu və ya kətan yağı şəklində istehlak edilən kətan toxumunun qəbizliyin xoşagəlməz simptomlarını aradan qaldırdığı sübut edilmişdir (28, 29).

İki həftə ərzində gündə bir unsiya (4 ml) kətan toxumu yağı qəbul edən qəbizlikdən əziyyət çəkən böyüklər əvvəlkindən daha çox bağırsaq hərəkəti və daha yaxşı nəcis konsistensiyasına malik idilər (30).

Başqa bir araşdırma, hər gün kətan çörəyi yeyənlərin, kətan çörəyi istehlak etmədiklərinə nisbətən həftədə 30% daha çox bağırsaq hərəkətinə sahib olduqlarını göstərdi (31).

Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar, mədə xoralarının qarşısının alınması və bağırsaq spazmlarının azaldılması da daxil olmaqla, kətan toxumunun əlavə faydalarını tapdı, lakin bu təsirlər insanlarda hələ də təkrarlanmayıb (32, 33, 34).

Xülasə Kətan unu və kətan yağı kişilərdə bağırsaq hərəkətlərini tənzimləməyə və qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Heyvan araşdırmaları onların mədə xoralarının və bağırsaq spazmlarının da qarşısını ala biləcəyini göstərir, lakin daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

6. Papaya həzmi yaxşılaşdıra bilər və xora və parazitlərə qarşı təsirli ola bilər.

Papaya kimi də tanınan papaya, bəzən həzmsizlik üçün təbii vasitə kimi istifadə edilən portağal ətli tropik meyvədir.

Papayanın tərkibində qidada zülalları parçalayan güclü ferment olan papain var, bu da onları həzm etməyi və udmağı asanlaşdırır (35).

Bəzi insanlar qidalarını tam həzm etmək üçün kifayət qədər təbii fermentlər istehsal etmirlər. Buna görə də, papain kimi əlavə fermentlərin istehlakı onların həzm pozğunluğunun simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Papainin faydaları ilə bağlı çox araşdırma aparılmamışdır, lakin ən azı bir araşdırma papaya konsentratının müntəzəm olaraq qəbul edilməsinin böyüklərdə qəbizliyi və şişkinliyi azaltdığını göstərmişdir (36).

Papaya bəzi Qərbi Afrika ölkələrində mədə xorası üçün ənənəvi müalicə vasitəsi kimi də istifadə olunur. Məhdud sayda heyvan tədqiqatları bu iddiaları dəstəkləyir, lakin insanlarda daha çox araşdırmaya ehtiyac var (37, 38, 39).

Nəhayət, papaya toxumları bağırsaqda yaşaya bilən və şiddətli qarın narahatlığına və qida çatışmazlığına səbəb olan bağırsaq parazitlərini aradan qaldırmaq üçün ağızdan da istehlak edilmişdir (40, 41).

Bir sıra tədqiqatlar toxumların həqiqətən antiparazitar xüsusiyyətlərə malik olduğunu və uşaqların nəcislərində ötürülən parazitlərin sayını artıra biləcəyini göstərdi (42, 43, 44).

Xülasə Papaya konsentratı qəbizlik, şişkinlik və mədə xoralarını aradan qaldırmağa kömək edir, toxumları isə bağırsaq parazitlərini aradan qaldırmağa kömək edir.

7. Yaşıl banan ishaldan qurtulmağa kömək edir

İnfeksiya və ya qida zəhərlənməsi nəticəsində yaranan mədə narahatlığı tez-tez ishal ilə müşayiət olunur.

Maraqlıdır ki, bir sıra tədqiqatlar göstərir ki, ishal olan uşaqlara bişmiş yaşıl banan verilməsi epizodların miqdarını, şiddətini və müddətini azaltmağa kömək edə bilər (45, 46).

Əslində, bir araşdırma, bişmiş yaşıl bananların əlavə edilməsinin ishalın aradan qaldırılmasında tək düyü pəhrizindən təxminən dörd dəfə daha təsirli olduğunu göstərdi (47).

Yaşıl bananların güclü ishal əleyhinə təsiri onların tərkibində olan xüsusi lif növünə, davamlı nişastaya bağlıdır.

Dözümlü nişasta insanlar tərəfindən həzm oluna bilməz, buna görə də həzm traktından bağırsaqların son hissəsi olan yoğun bağırsağa qədər davam edir.

Bağırsaqda olan bakteriyalar, bağırsaqları daha çox su udmaq və nəcisləri bərkitmək üçün stimullaşdıran qısa zəncirli yağ turşuları istehsal etmək üçün yavaş-yavaş fermentləşir (48, 49).

Bu nəticələr təsirli olsa da, yaşıl bananların böyüklərdə eyni ishal əleyhinə təsirə malik olub-olmadığını müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Bundan əlavə, banan yetişən kimi davamlı nişastalar şəkərə çevrildiyindən, yetişmiş bananlarda eyni təsirə malik olmaq üçün kifayət qədər davamlı nişastanın olub olmadığı məlum deyil (50).

Xülasə Mədə narahatlığı bəzən ishal ilə müşayiət oluna bilər. Yaşıl bananlarda davamlı nişasta adlı lif növü var ki, bu da uşaqlarda bu tip ishalın aradan qaldırılmasında çox təsirlidir. Yetkinlərdə əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.

8. Pektin əlavələri ishal və disbiozun qarşısını ala bilər

Mədə problemi və ya qida yoluxucu xəstəlik ishala səbəb olduqda, pektin əlavələri sağalmanı sürətləndirməyə kömək edə bilər.

Pektin alma və sitrus meyvələrində çox miqdarda olan bitki lifi növüdür. Çox vaxt bu meyvələrdən təcrid olunur və öz qida məhsulu və ya əlavəsi kimi satılır (51).

İnsanlar pektinləri həzm etmirlər. Buna görə də bağırsaq traktında qalır, burada nəcisin bərkidilməsi və ishalın qarşısının alınmasında çox təsirli olur (12).

Əslində, bir araşdırma, gündəlik pektin əlavələri qəbul edən xəstə uşaqların 82% -nin ishaldan 4 gün ərzində sağaldığını, pektin əlavələri qəbul etməyən uşaqların isə yalnız 23% -ni göstərdi (47).

Pektin həzm sistemində yaxşı bakteriyaların böyüməsini təşviq edərək mədə narahatlığını da aradan qaldırır.

Bəzən insanlar bağırsaqlarında bakteriyaların balanssızlığı səbəbindən qaz, şişkinlik və ya qarın ağrısının xoşagəlməz simptomlarını inkişaf etdirirlər.

Bu, müxtəlif səbəblərə görə baş verə bilər, lakin xüsusilə bağırsaq infeksiyalarından sonra, antibiotik qəbul etdikdən sonra və ya güclü stress dövrlərində tez-tez baş verir (52, 53).

Pektin əlavələri yaxşı bakteriyaların böyüməsini artırmaq və zərərli bakteriyaların böyüməsini azaltmaqla bağırsağın tarazlığını bərpa etməyə və bu simptomları azaltmağa kömək edə bilər (54, 55, 49).

Pektin əlavələri ishalın aradan qaldırılmasında və bağırsaq bakteriyalarının sağlam balansını təşviq etməkdə təsirli olur, lakin pektinlə zəngin təbii qidaların eyni faydaları olub-olmayacağı bilinmir. Daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Alma və sitrus meyvələrində olan bir növ bitki lifi olan pektin, əlavə olaraq qəbul edildikdə ishalın müddətini azaltmağa və sağlam bağırsaq bakteriyalarını dəstəkləyə bilər.

9. Aşağı FODMAP qidaları qaz, şişkinlik və ishalı azalda bilər

Bəzi insanlar FODMAP kimi tanınan karbohidratları həzm etməkdə çətinlik çəkirlər: Fredaktə edilə bilən oliqosakaridlər, reisaxaridlər, monosakkaridlər birNorth Dakota polyols.

Həzm olunmamış FODMAP-lar yoğun bağırsağa daxil olduqda, bağırsaq bakteriyaları tərəfindən sürətlə fermentləşərək, artıq qaz və şişkinlik yaradır. Onlar həmçinin diareyanı tetikleyen suyu da cəlb edirlər (56).

Həzm pozğunluğu olan bir çox insan, xüsusən də İBS olanlar, FODMAP-larda yüksək olan qidalardan qaçınmağın qaz, şişkinlik və ishaldan qurtulmağa kömək edə biləcəyini tapırlar.

10 randomizə nəzarətli tədqiqatın nəzərdən keçirilməsi, aşağı FODMAP pəhrizlərinin İBS olan insanların 50-80% -ində bu simptomları yüngülləşdirdiyini müəyyən etdi (57).

Həzm problemi olan hər kəs FODMAP-ları həzm etməkdə çətinlik çəksə də, bir qidalanma mütəxəssisi ilə işləmək onlardan hər hansı birinin sizin üçün problem olub olmadığını müəyyən etməyə kömək edə bilər.

Xülasə Bəzi insanlar FODMAP adlanan fermentləşdirilə bilən karbohidratları həzm etməkdə çətinlik çəkirlər və aşağı FODMAP pəhrizindən istifadə edərkən özlərini daha yaxşı hiss edirlər.

10. Probiyotiklərlə zəngin qidalar bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyə bilər

Bağırsaqda mövcud olan bakteriyaların növü və ya sayındakı balanssızlıq olan disbioz bəzən mədə narahatlığına səbəb ola bilər.

Faydalı bağırsaq bakteriyaları olan probiotiklərlə zəngin qidalar yemək bu balanssızlığı düzəltməyə və qaz, şişkinlik və ya nizamsız bağırsaq hərəkətlərinin simptomlarını azaltmağa kömək edə bilər (58).

Bağırsaq sağlamlığına fayda verən probiyotikləri ehtiva edən qidalara aşağıdakılar daxildir:

• Qatıq: Bir sıra tədqiqatlar göstərmişdir ki, tərkibində canlı və aktiv bakterial mədəniyyətlər olan qatıq istehlakı qəbizlik və ishaldan xilas ola bilər (59, 60, 61).
• Ayran: Ayran antibiotiklə əlaqəli ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və həmçinin qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər (62, 63, 64, 65).
• Kefir: Bir ay ərzində gündə 2 stəkan (500 ml) kefir içmək xroniki qəbizliyi olan insanların daha nizamlı bağırsaq hərəkətinə kömək edə bilər (66).

Tərkibində probiyotik olan digər qidalara miso, natto, tempeh, duzlu kələm, kimçi və kombuça daxildir, lakin onların bağırsaq sağlamlığına necə təsir etdiyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Probiyotiklərlə zəngin qidalar, xüsusən də fermentləşdirilmiş süd məhsulları bağırsaq hərəkətlərini tənzimləməyə, qəbizlik və ishaldan qurtulmağa kömək edə bilər.

11. Yumşaq karbohidratlar daha asan tolere edilə bilər

Düyü, yulaf ezmesi, kraker və tost kimi yumşaq karbohidratlar tez-tez mədəsi olan insanlar üçün tövsiyə olunur.

Bu tövsiyə ümumi olsa da, onların həqiqətən simptomları aradan qaldırmağa kömək etdiyinə dair çox az dəlil var.

Ancaq bir çox insanlar, özünüzü yaxşı hiss etmədiyiniz zaman bu qidaları məhdudlaşdırmağın daha asan olduğunu bildirir (67, 68).

Xəstəlik zamanı yumşaq karbohidratlar yemək daha asan olsa da, mümkün qədər tez pəhrizinizi yenidən genişləndirmək vacibdir. Pəhrizinizi məhdudlaşdırmaq, vücudunuzun sağalması üçün lazım olan vitamin və mineralları kifayət qədər almanıza mane ola bilər (69).

Xülasə Mədə narahatlığı olan bir çox insan yumşaq karbohidratları digər qidalardan daha asan qəbul edir, lakin onların həqiqətən simptomları yüngülləşdirdiyinə dair çox az dəlil var.

12. Tərkibində elektrolit olan şəffaf mayelər susuzlaşdırmanın qarşısını ala bilər

Mədə narahatlığı qusma və ya ishal ilə müşayiət edildikdə, susuzlaşmaq asandır.

Qusma və ishal vücudunuzun maye balansını qoruyan və sinir sisteminizin düzgün işləməsini təmin edən elektrolitləri, mineralları itirməsinə səbəb olur.

Yüngül susuzlaşdırma və elektrolit itkiləri adətən şəffaf mayelərin içilməsi və natrium və kalium kimi təbii elektrolitləri olan qidaların qəbulu ilə bərpa edilə bilər.

Su, meyvə şirələri, hindistan cevizi suyu, idman içkiləri, bulyonlar və krakerlər yüngül susuzlaşdırma ilə əlaqəli maye itkisini və elektrolit balanssızlığını bərpa etmək üçün əla yollardır (70).

Susuzlaşdırma şiddətlidirsə, ideal səviyyələrdə su, şəkər və elektrolitlər olan bir rehidrasiya məhlulu içmək lazım ola bilər (71).

Xülasə Kifayət qədər maye içmək və itirilmiş elektrolitləri doldurmaq qusma və ya ishal yaşayan insanlar üçün vacibdir.

Son nəticə

Bir çox qida mədə narahatlığını azaltmağa kömək edə bilər.

Zəncəfil, çobanyastığı, nanə və biyan kimi otlar və ədviyyatlar təbii mədə sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir, papaya və yaşıl banan kimi meyvələr isə həzmi yaxşılaşdıra bilər.

FODMAP-larda yüksək olan qidalardan qaçınmaq bəzi insanlara qaz, şişkinlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edir, qatıq və kefir kimi probiotik qidalar isə bağırsaq hərəkətlərini tənzimləməyə kömək edə bilər.

Mədə narahatlığı qusma və ya ishal ilə müşayiət olunduqda, elektrolitləri nəmləndirməyə və doldurmağa əmin olun. Yumşaq karbohidratları azaltmaq daha asan ola bilər.

Zaman zaman mədə narahatlığı yaşamaq çox yaygın olsa da, bu qidaları yemək özünüzü daha yaxşı hiss etməyə və sağalma yoluna qayıtmağınıza kömək edə bilər.