እጅግ በጣም ጣፋጭ የካሌ ቺፕስ እንዴት እንደሚሰራ

አሁን ይህን እነግርዎታለሁ፡- ካላቾይ ቺፕስ እንደ ድንች ቺፕስ “በትክክል” ይቀምሳሉ የሚል ሁሉ ይዋሻል። ነገር ግን፣ በአግባቡ በመብሰል፣ ጎመን ቺፖችን በጣም ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆነ ፍላጎትን ለማርካት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ መንገድ ሊሆን ይችላል።

በጣም የሚያኝኩ፣ በጣም የተቃጠሉ፣ ወይም በጣም ግልጽ፣ ሙሉ ለሙሉ ጣዕም የሌላቸው የቺፕ ቺፖችን ካጋጠሙዎት ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው። አሪፍ የካሌ ቺፖችን እንዴት እንደሚሰራ እንይ።

ጠቃሚ ምክር 1፡ አጋንንትን አስወግድ።

ማንም ሰው የቃላ ቅጠልን ማኘክ አይፈልግም. ይቀጥሉ እና ጎመንን ከግንዱ ይጎትቱ እና ቁርጥራጮቹን ቁንጫ በሚመስሉ ቁርጥራጮች ይቅደዱ። ጎመንን ወደ ብስባሽ ቅልቅል.

ጠቃሚ ምክር 2፡ ወቅት እንደ ማን!

ካሌ ሲበስል በጣም ቆንጆ ነው, ስለዚህ አንዳንድ ከባድ ጣዕም በቦታው ላይ መጨመር ወሳኝ ነው. የእኔ ተወዳጅ ድብልቅ ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተዘርዝሯል, ነገር ግን መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ!

ጠቃሚ ምክር 3፡ ይህን አካባቢ አትዝረከረክ።

ጎመንህ በምድጃ ውስጥ ለመተንፈስ ብዙ ቦታ ያስፈልገዋል፣ ይህም ሁሉንም ቁርጥራጮች ጥርት አድርጎ የሚያደርጋቸው ነው። የጎመን ክፍሎችን በአንድ ንብርብር በኩኪ ላይ ያሰራጩ. ካስፈለገዎት ሁለተኛ ሉህ ይጠቀሙ።

ጠቃሚ ምክር 4፡ ዝቅተኛ እና ዘገምተኛ መንገድ መሄድ ነው።

ብዙውን ጊዜ አትክልቶችን በሚጠበስበት ጊዜ ጥሩ ካራሚላይዜሽን ለማግኘት ጥሩ ሙቅ ምድጃ ይፈልጋሉ - ነገር ግን የጎመን ቺፖችን ለመሥራት ያ ትክክል አይደለም። ዝቅተኛ ምድጃ (በ300 ዲግሪ ፋራናይት አካባቢ) ሁሉም የጎመን ቺፕ ክፍሎች ጫፎቹን ሳያቃጥሉ ጥሩ እና ጥርት ብለው እንዲያገኙ ያስችላቸዋል። ጥብስ ለመጨረስ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን መጠበቁ ጠቃሚ ነው.

እነዚህን አራት ምክሮች ይከተሉ እና ከሳንድዊች እና ከበርገር ጋር ፍጹም የሚጣመር ግሩም፣ ጥርት ያለ፣ ፍርፋሪ እና ጤናማ የጎን ምግብ ለማዘጋጀት በጥሩ ሁኔታ ላይ ነዎት! ይደሰቱ።

ፍጹም የካሌ ቺፕስ የምግብ አሰራር

4 ምግቦች (1 ኩባያ ያህል ቺፕስ) ይሠራል.

ንጥረ ነገሮች

• ምግብ ማብሰል የሚረጭ
• 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የቺሊ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው (በተጨማሪ, ለመቅመስ)
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአመጋገብ እርሾ፣ አማራጭ (ትንሽ የቺዝ ጣዕም ይጨምራል)
• 1 ትልቅ ጎመን ጎመን ፣ ግንዱ ተወግዶ እና ቺፑ በሚመስሉ ቁርጥራጮች የተቀዳደደ (ወደ 8 የታሸጉ ኩባያዎች)
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ወይም የአቮካዶ ዘይት

መመሪያዎች

1. ምድጃውን እስከ 300 ° ቀድመው ያድርጉት። የኩኪን ሉህ በምግብ ማብሰያ ይረጩ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።
2. በትንሽ ሳህን ውስጥ ከተጠቀሙ የነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ የሽንኩርት ዱቄት ፣ የቺሊ ዱቄት ፣ ፓፕሪክ ፣ ጨው እና የአመጋገብ እርሾን ያዋህዱ። ወደጎን.
3. የጎመን ቁርጥራጮችን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በወይራ ዘይት ውስጥ አፍስሱ. ዘይቱን ወደ ጎመን ቅጠሎች ለማሸት እጆችዎን ይጠቀሙ; ሁሉም የካሎው ቁርጥራጮች እንዲሸፈኑ በእውነት ይፈልጋሉ።
4. የቅመማ ቅመሞችን ድብልቅ በዘይት በተቀባው ጎመን ላይ ይንፉ እና ሽፋኑን ይለብሱ.
5. በአንድ ንብርብር ላይ በተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ (ማሰራጨት ከፈለጉ ሁለተኛ ሉህ ይጠቀሙ)። በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች ወይም ካላቾቹ ጥርት ብሎ እና ትንሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። ከተፈለገ ከማገልገልዎ በፊት ብዙ ጨው ይረጩ።

የአመጋገብ መረጃ

በአንድ አገልግሎት፡ 69 ካሎሪ፣ 3,6 ግ ስብ፣ 8,3 ግ ካርቦሃይድሬት፣ 2,3 ግ ፕሮቲን