Rooiwyn: goed of sleg
Wat is rooiwyn en hoe word dit gemaak?
Die Franse paradoks
Rooiwyn word dikwels beskou as verantwoordelik vir die "Franse paradoks."
Hierdie frase verwys na die waarneming dat die Franse lae koerse van hartsiektes het, ten spyte van hoë cholesterol en cholesterolverbruik ().
Sommige kenners het geglo dat rooiwyn die voedselagent was wat die Franse bevolking teen die skade van hierdie voedingstowwe beskerm.
Nuwe studies het egter getoon dat dieetcholesterol en hartsiektes afkomstig is van versadigde vet, wanneer dit in redelike hoeveelhede verbruik word (, ).
Die ware rede vir die goeie gesondheid van die Franse is waarskynlik die feit dat hulle meer eet en 'n algehele gesonder leefstyl lei.
Afsluiting:
Sommige glo dat rooiwyn verantwoordelik is vir die goeie gesondheid van die Franse bevolking en dat dit die hoofverklaring van die Franse paradoks is.
Rooiwyn bevat kragtige plantverbindings en antioksidante, insluitend resveratrol
Druiwe is ryk aan baie antioksidante. Dit sluit in resveratrol, catechin, epicatechin, en proanthocyanidins ().
Daar word geglo dat hierdie antioksidante, veral resveratrol en proantosianidiene, verantwoordelik is vir die gesondheidsvoordele van rooiwyn.
Proantosianidiene kan oksidatiewe skade in die liggaam verminder. Hulle kan ook help om hartsiektes en kanker te voorkom (, , ).
Resveratrol word in die skil van druiwe aangetref. Dit word in sommige plante geproduseer in reaksie op skade of besering ().
Hierdie antioksidant is gekoppel aan baie gesondheidsvoordele, insluitend die bekamping van inflammasie en bloedstolling, sowel as die vermindering van die risiko van hartsiektes en kanker. Resveratrol kan ook die lewensduur van laboratoriumdiere verleng (, , ).
Die resveratrol-inhoud van rooiwyn is egter redelik laag. Jy sal verskeie bottels per dag moet verbruik om die hoeveelheid te bereik wat in dierestudies gebruik word. Dit word nie aanbeveel nie, om ooglopende redes (, ).
As jy wyn drink uitsluitlik vir sy resveratrol-inhoud, kan dit 'n beter idee wees om dit van 'n aanvulling af te kry.
Afsluiting:
Die kragtige plantverbindings in rooiwyn is gekoppel aan talle gesondheidsvoordele, insluitend verminderde inflammasie, laer risiko van hartsiektes en kanker, en verlengde lewensduur.
Rooiwyn kan die risiko van hartsiektes, beroerte en voortydige dood verminder
Klein hoeveelhede rooiwyn word geassosieer met meer gesondheidsvoordele as enige ander alkoholiese drank (, , ).
Daar blyk 'n J-vormige kurwe te wees wat die verband tussen wynverbruik en hartsiektesrisiko verduidelik.
Mense wat ongeveer 150 ml (5 oz) rooiwyn per dag drink, het blykbaar ongeveer 32% laer risiko as nie-drinkers.
Hoër verbruik verhoog egter die risiko van hartsiektes aansienlik (, ).
Om klein hoeveelhede rooiwyn te drink, kan die risiko van hartsiektes verminder deur te help om "goeie" HDL-cholesterol in die bloed te behou. Oksidatiewe skade en oksidasie van “slegte” LDL-cholesterol kan ook met tot 50% verminder word (, , , ).
Sommige studies dui daarop dat bevolkings wat reeds 'n hoë risiko van hartsiektes het, soos ouer volwassenes, selfs meer kan baat by matige wynverbruik ().
Daarbenewens kan die drink van 1 tot 3 glase rooiwyn per dag, 3 tot 4 dae per week, die risiko van beroerte by middeljarige mans verminder (, ).
'n Studie het ook getoon dat die drink van 2 tot 3 glase gedealkoholiseerde rooiwyn per dag bloeddruk kan verlaag ().
Baie studies het getoon dat matige wyndrinkers 'n laer risiko van dood weens hartsiektes het as nie-drinkers of bier- en spiritualieëdrinkers (, , , , , ).
Afsluiting:
Om 1 tot 2 glase rooiwyn per dag te drink, kan die risiko van hartsiektes en beroerte verminder. Hoë hoeveelhede kan egter die risiko verhoog.
Ander gesondheidsvoordele van die drink van rooiwyn
Rooiwyn is gekoppel aan verskeie ander gesondheidsvoordele, waarvan baie toegeskryf word aan sy kragtige antioksidante.
Rooiwynverbruik word gekoppel aan:
- Verminderde risiko van kanker: Studies het getoon dat matige wynverbruik geassosieer word met 'n verminderde risiko van verskeie kankers, insluitend kolon-, basaalsel-, eierstok- en prostaatkanker (, , , ).
- Verminderde risiko van demensie: Die drink van 1 tot 3 glase wyn per dag is gekoppel aan 'n verminderde risiko van demensie en Alzheimer se siekte (, ).
- Verminderde risiko van depressie: 'n Studie van middeljarige en bejaardes het getoon dat diegene wat 2 tot 7 glase wyn per week gedrink het, minder geneig was om depressief te word (, ).
- Vermindering van insulienweerstand: Om 2 glase per dag gereelde of gedealkoholiseerde rooiwyn vir 4 weke te drink, kan (, ) verminder.
- Verminderde risiko van tipe 2-diabetes by vroue: Matige verbruik van rooiwyn is gekoppel aan 'n verminderde risiko om tipe 2-diabetes by vroue te ontwikkel ().
Dit blyk duidelik dat matige hoeveelhede rooiwyn goed vir jou kan wees. Daar is egter ook 'n paar belangrike negatiewe aspekte om in ag te neem, wat hieronder bespreek word.
Afsluiting:
Matige verbruik van rooiwyn kan die risiko van verskeie kankers, demensie en depressie verminder. Dit kan ook insuliensensitiwiteit verhoog en die risiko verminder om tipe 2-diabetes by vroue te ontwikkel.
Negatiewe gesondheidseffekte van die drink van te veel alkohol
Alhoewel 'n matige hoeveelheid rooiwyn gesondheidsvoordele kan inhou, kan die verbruik daarvan vernietigende gesondheidseffekte hê.
Dit sluit in:
- Alkoholafhanklikheid: Gereelde alkoholgebruik kan buite beheer raak en lei tot alkoholisme ().
- Lewersirrose: Wanneer meer as 30 gram alkohol (ongeveer 2 tot 3 glase wyn) elke dag verbruik word, verhoog die risiko om lewersiekte te ontwikkel. Eindstadium lewersiekte, genaamd sirrose, is lewensgevaarlik ().
- Verhoogde risiko van depressie: Swaar drinkers loop 'n baie groter risiko van depressie as matige drinkers of nie-drinkers (, ).
- Gewig optel: Rooiwyn bevat twee keer soveel kalorieë as bier en is soet. Oormatige verbruik kan dus bydra tot hoë kalorie-inname en maak dat jy (, ).
- Verhoogde risiko van dood en siekte: Om baie wyn te drink, selfs net 1 tot 3 dae per week, kan die risiko van diabetes by mans verhoog. Swaar alkoholverbruik is ook geassosieer met 'n verhoogde risiko van voortydige dood (, , ).
Afsluiting:
Oormatige verbruik van alkoholiese drank kan lei tot alkoholafhanklikheid, lewersirrose en gewigstoename. Dit kan ook die risiko van depressie, siekte en voortydige dood verhoog.
Moet jy rooiwyn drink? Indien ja hoeveel?
As jy daarvan hou om rooiwyn te drink, moenie bekommerd wees nie, tensy jy die aanbevole hoeveelheid oorskry.
In Europa en Amerika word matige verbruik van rooiwyn oorweeg ():
- 1 tot 1,5 glase per dag vir vroue.
- 1 tot 2 glase per dag vir mans.
Sommige bronne beveel ook aan om 1 tot 2 alkoholvrye dae per week te hê.
Hou in gedagte dat dit verwys na totale alkoholverbruik. Drink hierdie hoeveelheid rooiwyn in toevoeging na ander alkoholiese drankies kan jou maklik in die drankreeks plaas.
As jy 'n geskiedenis van dwelmmisbruik het, moet jy waarskynlik wyn en enige ander alkoholiese drankies heeltemal vermy. Wees ook baie versigtig as jy 'n familiegeskiedenis van alkoholisme het.
Afsluiting:
Matige verbruik van rooiwyn word gedefinieer as 1 tot 2 glase per dag. Dit word ook aanbeveel om ten minste 1-2 dae per week sonder alkohol deur te bring.
Wegneem boodskap
Alhoewel rooiwyn met sekere gesondheidsvoordele geassosieer word, rien van hulle is waardig om alkoholverbruik aan te moedig.
Daar is baie ander om jou gesondheid te verbeter wat nie vereis dat jy iets eet wat skadelik kan wees nie ().
As jy egter is déjà rooiwyn drink, dan hoef jy nie op te hou nie (tensy jy te veel drink).
Solank jy nie meer as 1-2 glase per dag drink nie, behoort dit jou net goed te doen.
