welkom Tags Banana

Tag: banane

7 voordele van rooi piesang (en hoe dit van geel verskil)

Daar is meer as 1 000 verskillende variëteite van piesangs in die wêreld ().

Rooi piesangs is 'n subgroep van Suidoos-Asiatiese piesangs met rooi skil.

Hulle is sag en het 'n soet geur wanneer dit ryp is. Sommige mense sê hulle smaak soos 'n gewone piesang, maar met 'n sweempie framboos soet.

Hulle word dikwels in nageregte gebruik, maar pas ook goed met soutgeregte.

Rooi piesangs verskaf baie noodsaaklike voedingstowwe en kan jou immuunstelsel, hartgesondheid en spysvertering bevoordeel.

Hier is 7 voordele van rooi piesangs – en hoe hulle van geel verskil.

1. Bevat baie belangrike voedingstowwe

Soos geel piesangs, verskaf rooi piesangs noodsaaklike voedingstowwe.

Hulle is besonder ryk aan kalium, vitamien C en vitamien B6 en bevat 'n goeie hoeveelheid vesel.

'n Klein rooi piesang (3,5 onse of 100 gram) verskaf ():

  • Kalorieë: 90 kalorieë
  • Krappe: 21 gram
  • Proteïen: 1,3 gram
  • Vet: 0,3 gram
  • vesel: 3 gram
  • kalium: 9% van
    Verwysing Daaglikse Inname (RDI)
  • Vitamien B6: 28% van RDI
  • Vitamiene C: 9% van RDI
  • Magnesium: 8% van RDI

’n Klein rooi piesang bevat net sowat 90 kalorieë en bestaan ​​hoofsaaklik uit water en koolhidrate. Die hoë hoeveelhede vitamien B6, magnesium en vitamien C maak hierdie piesangvariëteit veral .

Uitvoerende Opsomming Die rooi piesang is van groot voedingswaarde.
Dit is ryk aan noodsaaklike minerale, vitamien B6 en vesel.

2. Kan Bloeddruk verlaag

Kalium is 'n noodsaaklike mineraal vir hartgesondheid as gevolg van sy rol in die regulering van bloeddruk.

Rooi piesangs is ryk aan – met een klein vrug wat 9% van die RDI verskaf.

Navorsing toon dat die eet van meer kaliumryke kosse kan help om bloeddruk te verlaag (, , ).

'n Oorsig van 22 gekontroleerde studies het bevind dat die eet van meer kalium sistoliese bloeddruk (die hoogste getal in 'n lesing) met 7 mm Hg verminder het. Hierdie effek was die sterkste in mense met vroeë hoë bloeddruk. van die studie ().

Nog 'n belangrike mineraal vir bloeddrukbeheer is magnesium. 'n Klein rooi piesang voorsien in ongeveer 8% van jou daaglikse behoeftes van hierdie mineraal.

'n Oorsig van 10 studies het opgemerk dat die verhoging van jou inname met 100 mg per dag jou risiko van hoë bloeddruk met tot 5% kan verminder ().

Daarbenewens kan die verhoging van jou inname van magnesium en kalium meer effektief wees om bloeddruk te verlaag as om meer as net een van die minerale te eet ().

Uitvoerende Opsomming Rooi piesangs is ryk aan
kalium en magnesium. Die verhoging van jou inname van hierdie twee minerale kan help
verlaag bloeddruk.

3. Ondersteun ooggesondheid

Rooi piesangs bevat karotenoïede – pigmente wat die vrugte hul rooierige skil gee ().

en beta-karoteen is twee karotenoïede wat in rooi piesangs voorkom wat ooggesondheid bevorder.

Luteïen kan byvoorbeeld help om ouderdomsverwante makulêre degenerasie (AMD), 'n ongeneeslike oogsiekte en 'n hoofoorsaak van blindheid (, ).

Trouens, 'n oorsig van 6 studies het bevind dat die eet van luteïenryke kos jou risiko van ouderdomsverwante makulêre degenerasie met 26% kan verminder ().

Beta-karoteen is nog 'n karotenoïed wat ooggesondheid ondersteun, en rooi piesangs verskaf meer daarvan as ander piesangvariëteite ().

Betakaroteen kan in jou liggaam in vitamien A omgeskakel word – een van die belangrikste ().

Uitvoerende Opsomming Rooi piesangs bevat
karotenoïede soos luteïen en beta-karoteen wat ooggesondheid ondersteun en kan
verminder jou risiko van makulêre degenerasie.

4. Ryk aan antioksidante

Soos meeste ander vrugte en groente, bevat rooi piesangs. Trouens, hulle verskaf groter hoeveelhede van sekere antioksidante as geel piesangs ().

Antioksidante is verbindings wat selskade voorkom wat veroorsaak word deur molekules wat vrye radikale genoem word. Oormatige vrye radikale in jou liggaam kan lei tot 'n wanbalans bekend as oksidatiewe stres, wat gekoppel is aan toestande soos hartsiektes, diabetes en (, , ).

Die belangrikste antioksidante in rooi piesangs sluit in ():

  • karotenoïede
  • antosianiene
  • vitamien C
  • dopamien

Hierdie antioksidante kan beskermende gesondheidsvoordele bied. Byvoorbeeld, 'n sistematiese oorsig het bevind dat dieetinname van antosianiene die risiko van koronêre hartsiekte met 9% verminder ().

Eet vrugte wat ryk is aan antioksidante, soos rooi piesangs, kan die risiko van sekere chroniese siektes verminder (, ).

Uitvoerende Opsomming Rooi piesangs is ryk aan
baie antioksidante wat selskade veroorsaak deur vrye radikale en kan voorkom
verminder jou risiko van sekere siektes.

5. Mag jou immuunstelsel ondersteun

Rooi piesangs is ryk aan vitamiene C en B6. Hierdie voedingstowwe is noodsaaklik vir 'n gesonde immuunstelsel ().

’n Klein rooi piesang verskaf onderskeidelik 9% en 28% van die ADA vir vitamiene C en B6.

verhoog immuniteit deur jou immuunstelselselle te versterk. Gevolglik dui sommige navorsing daarop dat selfs marginale vitamien C-tekorte geassosieer kan word met 'n verhoogde risiko van infeksie (, ).

Alhoewel vitamien C-tekort relatief skaars is in die Verenigde State – wat ongeveer 7% van volwassenes raak – is dit belangrik om voldoende inname te verseker ().

Rooi piesangs speel ook 'n belangrike rol in die ondersteuning van jou immuunstelsel.

Trouens, 'n vitamien B6-tekort kan jou liggaam se produksie van witbloedselle en immuun teenliggaampies verminder, wat albei infeksie beveg ().

Uitvoerende Opsomming Rooi piesangs is 'n goeie
bron van vitamien C en vitamien B6, wat vitamiene is wat sterk bevorder
immuunstelsel en veg infeksies.

6. Kan Spysverteringsgesondheid verbeter

Rooi piesangs ondersteun jou spysverteringstelsel op verskeie maniere.

Bevat prebiotika

Prebiotika is 'n tipe vesel wat jou voordelige dermbakterieë voed. Soos geel piesangs, is rooi piesangs 'n uitstekende bron van prebiotiese vesel.

Fruktooligosakkariede is die hooftipe in piesangs, maar hulle bevat ook 'n ander genaamd inulien ().

Die prebiotika in piesangs kan opgeblasenheid verminder, die diversiteit van goeie dermbakterieë verhoog en hardlywigheid verminder (, ).

Een studie het bevind dat die neem van 8 gram frukto-oligosakkariede per dag vir 2 weke die bevolking van voordelige dermbakterieë met 10 keer verhoog ().

Goeie bron van vesel

'n Klein rooi piesang verskaf 3 gram vesel, of ongeveer 10% van die RDI vir hierdie voedingstof.

Die dieet bevoordeel jou spysverteringstelsel deur (, ):

  • bevorder
    gereelde dermbewegings
  • Reduire
    ontsteking in jou ingewande
  • stimulant
    die groei van

Daarbenewens kan 'n dieet hoog in vesel jou risiko van inflammatoriese dermsiekte (IBD) verminder.

'n Studie van 170 776 vroue het bevind dat 'n hoëveseldieet - in vergelyking met 'n laeveseldieet - geassosieer word met 'n 40% vermindering in die risiko van ().

Uitvoerende Opsomming Rooi piesangs is ryk aan
prebiotika en vesel, wat optimale vertering ondersteun en jou risiko kan verminder
van die IBD.

7. Heerlik en maklik om by jou dieet te voeg

Benewens hul gesondheidsvoordele, is rooi piesangs heerlik en maklik om te eet.

Hulle is 'n uiters gerieflike en draagbare snack. As gevolg van hul soet smaak, bied rooi piesangs ook 'n gesonde manier om 'n resep natuurlik soet te maak.

Hier is 'n paar maniere om rooi piesangs by jou dieet te voeg:

  • Gooi hulle in 'n
    smoothie.
  • Sny dit in skywe en gebruik dit as 'n garnering
    vir.
  • Vries en meng die rooi piesangs in
    tuisgemaakte roomys.
  • Paar vir 'n stewige versnapering.

Rooi piesangs is ook 'n goeie toevoeging tot tuisgemaakte muffins, pannekoek en broodresepte.

Uitvoerende Opsomming Rooi piesangs is lekker
draagbare versnapering. Hul soet geur maak hulle ook 'n goeie toevoeging tot verskeie
resepte.

Rooi piesangs teenoor geel piesangs

Rooi piesangs is baie soortgelyk aan hul geel eweknieë.

Hulle is albei goeie bronne van dieetvesel en bied ook hoë kalorie- en koolhidraatinhoud.

Die twee variëteite het egter 'n paar verskille. Byvoorbeeld, in vergelyking met , rooi piesangs (, ):

  • is kleiner en digter
  • het 'n effens soeter geur
  • bevat meer vitamien C
  • is ryker aan sekere antioksidante
  • het 'n swakker
    glukemiese indeks (GI) telling

Alhoewel rooi piesangs soeter is, het hulle 'n laer GI-telling as geel piesangs. Die GI is 'n skaal van 0 tot 100 wat meet hoe vinnig voedsel bloedsuikervlakke verhoog.

Laer GI-tellings dui op stadiger opname in die bloedstroom. Geel piesangs het 'n gemiddelde GI-telling van 51, terwyl rooi piesangs laer op die skaal op ongeveer 45 behaal.

Om 'n lae GI dieet te volg kan goeie gesondheid bevorder en cholesterolvlakke verlaag (, , , ).

Uitvoerende Opsomming Rooi piesangs is kleiner
en soeter as geel piesangs. Hulle is ryker aan sekere voedingstowwe, soos
antioksidante en vitamien C – maar het 'n laer GI-telling.

Die bottom line

Rooi piesang is 'n unieke vrug wat baie gesondheidsvoordele bied.

Hulle is ryk aan antioksidante, vitamien C en vitamien B6. Hulle bied lae-kalorie dog voedsame maaltye, versnaperinge en nageregte.

Die voedingstowwe in rooi piesangs kan onder meer help om hart- en spysverteringstelselgesondheid te verbeter wanneer dit as deel van 'n dieet verbruik word.

Eet 'n piesang voor jou oefensessie

Les piesangs is een van die gewildste voor-oefen-happies.

Hulle is nie net draagbaar, veelsydig en heerlik nie, hulle is ook hoog in koolhidrate en maklik om te verteer.

Boonop is hulle baie voedsaam en kan hulle ander bykomende voordele vir fisiese prestasie bied as gevolg van hul inhoud van belangrike voedingstowwe soos kalium.

Hierdie artikel kyk van naderby of jy 'n piesang moet eet voor jou volgende oefensessie.

'n Bak vrugte met piesangs

Piesang: Hoog in koolhidrate

Soos ander vrugte, is piesangs 'n goeie bron van koolhidrate, met ongeveer 27 gram koolhidrate in 1 medium piesang ().

Koolhidrate word óf afgebreek in glukose (suiker) óf omgeskakel na glukose, wat 'n primêre bron van brandstof vir jou liggaam is.

Die verbruik van koolhidrate kan glikogeenwinkels verhoog, wat die vorm is van glukose wat in spiere en die lewer gestoor word wat vir energie tydens baie soorte oefening gebruik word ().

Eet koolhidrate voor oefening kan veral voordelig wees vir langer duur oefensessies, soos fietsry of draf, aangesien dit die tyd kan vertraag wanneer jou liggaam sy glikogeenvoorraad moet gebruik en prestasie kan verbeter ().

'n Studie van 11 mense het bevind dat die verbruik van koolhidrate vir 15 minute uithouvermoë verbeter en die tyd tot uitputting met byna 13% verhoog het ().

Maar omdat hulle relatief hoog in koolhidrate is, is piesangs dalk nie ideaal as 'n voor-oefensessie vir mense met lae koolhidrate of lae koolhidrate nie.

opsomming

Piesangs is relatief hoog in koolhidrate, wat glikogeenvoorraad kan verhoog en brandstof vir jou liggaam kan verskaf voordat jy oefen.

Maklik verteerbare bron van energie

Benewens die verskaffing van 'n goeie aantal koolhidrate in elke porsie, is sommige van die koolhidrate in piesangs vesel.

Vesel kan help om die opname van suiker in die bloedstroom te vertraag, wat jou selle voorsien van 'n bestendige vloei van glukose om jou oefensessie te help versnel (, ).

Ryp piesangs is ook hoog in eenvoudige koolhidrate en laag in vet, wat dit meer maak as baie ander kosse ().

Trouens, piesangs word dikwels aanbeveel vir diegene wat spysverteringsprobleme soos naarheid, braking of diarree ervaar (, ).

Om hierdie rede kan piesangs 'n goeie keuse wees, aangesien dit jou liggaam van blywende energie kan voorsien sonder om jou af te weeg of 'n omgekrapte maag te veroorsaak.

opsomming

Piesangs bevat vesel wat kan help om die opname van suiker in die bloedstroom te vertraag. Hulle is ook hoog in eenvoudige koolhidrate en laag in vet, wat dit vir die meeste mense maklik maak om te verteer.

Piesang: Ryk aan kalium

Piesangs is wonderlik en verskaf ongeveer 10 tot 14 persent van die aanbevole daaglikse waarde vir hierdie voedingstof in net een medium piesang (,).

Kalium is 'n belangrike mineraal wat bloeddrukvlakke reguleer, senuweefunksie handhaaf en vloeistofbalans beheer ().

Dit help ook om spiergesondheid en spiersametrekkings te ondersteun ().

Trouens, lae vlakke van kalium kan veroorsaak, gekenmerk deur skielike en pynlike sametrekkings van die spier ().

Aangesien kalium deur sweet uitgeskei word, is dit belangrik dat diegene wat fisies aktief is, baie daarvan inneem en dat drankies jou elektroliete aanvul (, ).

’n Studie van 230 vroue het bevind dat diegene wat aan spierkrampe gely het oor die algemeen minder kalium verbruik ().

Eet 'n piesang voor oefening kan help om aan jou kaliumbehoeftes te voldoen om spierfunksie te ondersteun en krampe te voorkom.

opsomming

Piesangs is ryk aan kalium, 'n belangrike mineraal wat spiersametrekkings kan ondersteun. Lae kaliumvlakke kan ook spierkrampe veroorsaak.

 

Die bottom line

Piesang is ryk aan voedingstowwe soos koolhidrate en kalium, wat albei belangrik is vir fisieke prestasie en spiergroei.

Hulle is ook maklik om te verteer en kan die opname van suiker in die bloedstroom vertraag, wat piesangs 'n goeie snack-opsie maak voor jou volgende oefensessie.

Geniet piesangs op hul eie of probeer om dit te koppel met 'n goeie bron van proteïen soos jogurt of grondboontjiebotter vir 'n maklike voor-oefensessie snack.

Piesang tee en moet jy dit probeer

Piesangs is een van die gewildste vrugte ter wêreld. Hulle is baie voedsaam, het 'n wonderlike soet smaak en dien as hoofbestanddeel in baie resepte. Piesangs word selfs gebruik om 'n ontspannende tee te maak.

Hierdie artikel bespreek piesangtee, insluitend die voeding daarvan, gesondheidsvoordele en hoe om dit voor te berei.

Piesang tee

Wat is piesangtee?

Piesangtee word gemaak deur 'n hele piesang in warm water te kook, dit dan te verwyder en die oorblywende vloeistof te drink.

Dit kan gemaak word met of, volgens jou voorkeure. As dit met die vel gemaak word, word dit gewoonlik piesangskiltee genoem.

Omdat piesangskiltee langer neem om te maak weens die semels daarvan, kies baie mense om die skil weg te laat.

Die meeste mense drink hierdie piesang-geïnfuseerde tee met 'n sweempie kaneel of heuning om sy geur te verbeter. Ten slotte word dit die meeste snags geniet om slaap te bevorder.

Uitvoerende Opsomming Piesangtee is 'n piesang-geïnfuseerde drankie gemaak met heel piesangs, warm water en soms kaneel of heuning. Jy kan dit met of sonder die vel doen, maar dit sal langer neem om voor te berei as jy kies om dit aan te laat

Piesang tee voeding

Gedetailleerde voedingsinligting vir piesangtee is nie beskikbaar nie.

Tog, omdat dit heel piesangs en water gebruik, bevat dit waarskynlik wateroplosbare voedingstowwe wat in piesangs voorkom, soos vitamien B6, kalium, magnesium, mangaan en koper ().

Aangesien die meeste mense die na-infusie weggooi, is piesangtee nie 'n wesenlike bron van kalorieë nie.

Alhoewel die week van piesangs sommige voedingstowwe soos vitamien B6 en kalium vrystel, sal jy nie soveel kry as wat jy sou kry as jy die hele vrugte eet nie. Langer weektye kan die konsentrasie van voedingstowwe in die tee verhoog.

Nietemin kan piesangtee 'n uitstekende bron van magnesium wees, wat belangrike minerale is vir hartgesondheid en slaapkwaliteit (, , ).

Daarbenewens bevat dit vitamien B6, wat help om 'n gesonde immuunstelsel en die ontwikkeling van rooibloedselle te ondersteun (, ).

Uitvoerende Opsomming Piesangtee kan 'n goeie bron van vitamien B6, kalium, magnesium, mangaan en koper wees. Tog kan elke bondel verskillende hoeveelhede voedingstowwe bevat as gevolg van verskille in voorbereidingsmetode en infusietyd.

Gesondheidsvoordele van piesangtee

Om piesangtee te drink kan verskeie gesondheidsvoordele bied.

Kan antioksidante bevat

Piesangs is natuurlik ryk aan wateroplosbare stowwe, insluitend dopamien en gallokatechien, wat kan help om vrye radikale te beveg en chroniese siektes soos hartsiektes te voorkom (, ).

Die vel het egter baie hoër vlakke van antioksidante as die vleis. Om die vel by jou tee te voeg tydens brou kan dus jou verbruik van hierdie molekules verhoog (,).

Alhoewel piesangs van nature ryk is aan vitamien C, is piesangtee nie 'n goeie bron van hierdie antioksidant nie, want dit is sensitief vir hitte en sal waarskynlik tydens brou vernietig word ().

Kan opgeblasenheid voorkom

Piesangtee is ryk aan kalium, 'n mineraal en elektroliet wat belangrik is vir die regulering van vloeistofbalans, gesonde bloeddruk en spiersametrekkings (, ).

Kalium werk nou saam met natrium, 'n ander mineraal, om die waterbalans in jou selle te reguleer. Maar wanneer hulle meer natrium as kalium bevat, kan jy waterretensie en opgeblasenheid ervaar ().

Die kalium- en waterinhoud van piesangtee kan help om 'n hoë-sout-dieet teë te werk deur jou niere te sein om meer natrium in jou urine uit te skei ().

Kan slaap bevorder

Piesangtee het 'n gewilde slaaphulp geword.

Dit bevat drie hoofvoedingstowwe wat baie mense beweer om te help: kalium, magnesium en triptofaan ().

Piesangs is 'n goeie bron van kalium, twee minerale wat gekoppel is aan beter slaapkwaliteit en -duur as gevolg van hul spierverslappende eienskappe (, , ).

Hulle verskaf ook triptofaan, 'n aminosuur wat belangrik is vir die produksie van die slaaphormone serotonien en melatonien (, ).

Geen studies het egter die doeltreffendheid van piesangtee as 'n slaaphulp ondersoek nie.

Daarbenewens is dit onduidelik tot watter mate hierdie voedingstowwe in die tee uitloog tydens brou, wat dit onduidelik maak of teedrink dieselfde potensiële uitwerking op slaap sal hê as om 'n piesang te eet.

Laag in suiker

Piesangtee kan 'n goeie plaasvervanger wees.

Slegs 'n klein hoeveelheid suiker in piesangs word tydens brou in die water vrygestel, wat as 'n natuurlike versoeter vir jou tee dien.

Die meeste mense verbruik te veel suiker in drankies, wat geassosieer word met 'n verhoogde risiko van vetsug, hartsiektes en tipe 2-diabetes ().

Daarom kan die keuse van drankies sonder bygevoegde suikers, soos piesangtee, 'n maklike manier wees om jou suikerinname te verminder.

Kan hartgesondheid ondersteun

Die voedingstowwe in piesangteeblikkie.

Piesangtee bevat kalium en magnesium, wat help om bloeddruk te verlaag en die risiko van hartsiektes en beroerte te verminder (, , , ).

Trouens, 'n studie van 90137 27 vroue het bevind dat 'n dieet hoog in kalium gekoppel is aan 'n XNUMX% verminderde risiko van beroerte ().

Daarbenewens kan 'n dieet ryk aan katekiene, 'n soort antioksidant in piesangtee, jou risiko van hartsiektes verminder. Tog het geen studies die antioksidante in piesangtee of die uitwerking daarvan op die risiko van hartsiektes direk ondersoek nie ().

Uitvoerende Opsomming Piesangtee is ryk aan voedingstowwe en antioksidante wat jou risiko van hartsiektes kan verminder en opgeblasenheid kan voorkom. Daarbenewens is dit natuurlik laag in suiker en is 'n goeie plaasvervanger vir soet drankies.

Hoe om piesangtee te maak

Piesangtee is baie maklik om te maak en kan met of sonder die vel gemaak word.

Piesangtee sonder vel

  1. Vul 'n kastrol met 2 tot 3 koppies (500 tot 750 ml) water en bring dit tot kookpunt.
  2. Skil 'n piesang en sny albei punte.
  3. Voeg die piesang by die kookwater.
  4. Verlaag die hitte en prut vir 5 tot 10 minute.
  5. Voeg kaneel of heuning by (opsioneel).
  6. Verwyder die piesang en verdeel die oorblywende vloeistof in 2 tot 3 koppies.

Piesang tee

  1. Vul 'n kastrol met 2 tot 3 koppies (500 tot 750 ml) water en bring dit tot kookpunt.
  2. Spoel 'n hele piesang liggies onder lopende water uit om vuil en puin te verwyder.
  3. Laat die vel oop, sny albei punte af.
  4. Voeg die piesang by die kookwater.
  5. Verlaag die hitte en prut vir 15 tot 20 minute.
  6. Voeg of heuning (opsioneel).
  7. Verwyder die piesang en verdeel die oorblywende vloeistof in 2 tot 3 koppies.

As jy tee op jou eie geniet, bêre enige oorskiet in jou yskas en drink dit binne een tot twee dae, koud of herverhit.

Om vermorsing te vermy, gebruik oorskiet piesangs in ander resepte, soos smoothies, hawermout of piesangbrood.

Uitvoerende Opsomming Om piesangtee te maak, prut 'n heel geskilde piesang vir 5 tot 10 minute in warm water. As jy verkies om die vel aan te laat, prut vir 15 tot 20 minute. Voeg kaneel of heuning by vir ekstra geur.

Die meeste

Piesangtee word gemaak van piesangs, warm water, en soms kaneel of kaneel.

Dit verskaf antioksidante, kalium en magnesium, wat hartgesondheid kan ondersteun, slaap bevorder en opgeblasenheid kan voorkom.

As jy dinge wil verander en 'n nuwe tee wil probeer, is piesangtee heerlik en maklik om te maak.

Piesangskille: Kan jy eet

Terwyl die meeste mense vertroud is met die soet, vrugtige vleis van 'n piesang, min het dit gewaag om die vel te probeer.

Alhoewel die idee om 'n piesangskil te eet moeilik kan wees om te verteer, is dit 'n algemene bestanddeel in baie kombuise regoor die wêreld.

Hierdie artikel kyk van naderby of jy piesangskille kan eet en hoe dit jou gesondheid beïnvloed.

’n Piesang sonder skil

Voordele van piesangskil

Die skil van 'n piesang maak ongeveer 35% van die ryp vrugte uit en word dikwels weggegooi eerder as om geëet te word (1).

Die gebruik van die skil is egter 'n goeie manier om voedselvermorsing te verminder terwyl jy bykomende vitamiene en minerale in jou dieet insluit.

Trouens, piesangskille is nie net eetbaar nie, maar ook ryk aan verskeie noodsaaklike voedingstowwe, insluitend kalium, dieetvesel, poli-onversadigde vetsure en essensiële aminosure (1).

Vesel, veral, bevorder gereeldheid, stabiliseer bloedsuiker en verbeter hartgesondheid (2).

Intussen kan kalium help om bloeddruk te reguleer, teen beenverlies te beskerm en die risiko van nierstene te verminder (3).

’n Proefbuisstudie het ook bevind dat piesangskille ryk was aan antioksidante, met onryp piesangskille wat die hoogste getal toon (4).

Sommige navorsing dui daarop dat antioksidante inflammasie kan verminder en beskerm teen chroniese siektes soos hartsiektes, kanker en diabetes (5).

opsomming

Eet piesangskille kan help om voedselvermorsing te verminder. Die skille is ook 'n uitstekende bron van vesel, kalium, antioksidante en verskeie ander belangrike voedingstowwe.

Potensiële nadele

Plaagdoders word dikwels gebruik om konvensionele piesangs te produseer (6).

Alhoewel dit dalk nie 'n probleem is as jy net die vrugte eet nie, kan dit iets wees om te oorweeg wanneer jy die skil eet.

Blootstelling aan plaagdoders is gekoppel aan verskeie nadelige gesondheidseffekte en kan die risiko van siektes soos outisme, kanker, hipertensie, diabetes en demensie verhoog (7).

Nietemin monitor regulatoriese agentskappe soos die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA) en die Food and Drug Administration (FDA) plaagdodervlakke in die voedselvoorraad noukeurig om hierdie nadelige gesondheidseffekte te voorkom (8).

Dit gesê, wil jy dalk organiese piesangs kies indien moontlik en die vel goed was voordat jy eet om blootstelling aan plaagdoders te verminder.

Baie mense vind piesangskille ook onsmaaklik weens hul bitter smaak en harde tekstuur.

In hierdie geval kan die keuse van ryp piesangs en dit deeglik kook help om die smaak en tekstuur te verbeter, wat hulle 'n bietjie meer aptytlik maak.

opsomming

Konvensionele piesangs word dikwels met plaagdoders geproduseer, wat 'n negatiewe impak op gesondheid kan hê. Daarbenewens kan sommige mense hul bitter smaak en harde tekstuur onaangenaam vind.

Hoe om piesangskille te eet

Wanneer jy begin, maak seker dat jy baie ryp piesangs kies, want hulle skille is dikwels soeter en dunner, wat hulle aantrekliker kan maak.

Om die piesang voor te berei, verwyder eenvoudig die stam en maak die vel deeglik skoon.

Gooi dit dan in die blender en voeg dit by jou gunsteling smoothie-resep of gooi dit in jou volgende brood piesangbrood.

Jy kan ook probeer om die skille te bak, te kook of te braai, wat help om hul tekstuur te versag, wat dit makliker maak om te eet.

Gekookte piesangskille is 'n goeie plaasvervanger vir spek of varkvleis in jou gunsteling vleislose resepte.

Hulle kan selfs by roerbraai, kerries en toebroodjies gevoeg word om die voedingswaarde van die gereg ’n hupstoot te gee.

opsomming

Piesangskille kan gemeng, gebak, gekook of gebraai word en in 'n verskeidenheid resepte gebruik word.

Die bottom line

Piesangskille kan op verskeie maniere geniet word as deel van 'n gebalanseerde dieet.

Hulle kan nie net help om voedselvermorsing te voorkom nie, maar verskaf ook 'n reeks belangrike voedingstowwe, insluitend vesel, kalium en antioksidante.

Boonop kan piesangskille 'n interessante kinkel by resepte soos roerbraai, smoothies en toebroodjies voeg, terwyl dit hul voedingstofinhoud verhoog.