Die dag ná Thanksgiving kan net so goed soos die dag self wees, kosgewys, want die moontlikhede om kalkoen te eet in innoverende en heerlike resepte is werklik eindeloos. Een van die maklikste oorblywende resepte is redelik eenvoudig 'n kalkoentoebroodjie– As jy wil, ’n panini.
Selfs die mees onervare sjefs kan hierdie na-Dankfees-toebroodjie baasraak. Volg eenvoudig die volgende vier stappe vir die perfekte post-Thanksgiving panini!
Koolhidraat voertuig
Vaartuig.
• Brood of baguette
koekies
• Croissant-rol of brioche
• Snye brood
• Gesnyde kalkoen (paleo)
Spreads
Die opsionele.
• Patatpuree
• bosbessieblatjang
• pampoenbotter
• Kapokaartappels
Vulsel
• prokureur
• Mosterd of ligte mayo
Toebroodjie bindings
Skepping.
• Groente – slaai, spinasie, rucola, ens.
• Rooi ui
• tamatie
• Gedroogde bosbessies
• groenbone
• komkommer
appel
• kaas
Kalkoenpanini met appels en bosbessies
met appel, avokado en bosbessie
bestanddele
- 2 stukke brood
- Weer 2 snye kalkoen
- ¼ appel, in dun skywe gesny
- ¼ avokado, skywe
- Handvol gedroogde bosbessies of bosbessieblatjang
- 1 stuk kaas van jou keuse (ek het dun skyfies wit cheddar gebruik)
instruksies
- Plaas kaas, appelskywe, kalkoen, avokadoskywe en bosbessies op die bodem van die brood.
- Bedek met die oorblywende sny brood en plaas op die panini-rooster (*Let wel: as jy nie 'n panini-maker het nie, plaas 'n bak brood in 'n pan of broodrooster).
Voedingsfeite
419 kalorieë • 17 g totale vet • 7 g versadigde vet • 47 g koolhidrate • 5 g dieetvesel • 20 g suiker • 23 g proteïen (wissel na gelang van brood- en kaaskeuses)