Suurlemoen papawersaad Brood Resep

Met temperature soos hierdie wat opwaarts neig, is my aptyt vir gesonde kos en sitrusvrugte. Om die waarheid te sê, gedurende die maand van April wou ek baie graag iets soets, gesonds en suurlemoen eet. As dit by lekkernye kom, soek ek altyd na paleo-geïnspireerde resepte, indien moontlik. Dit beperk my inname van verfynde suikers en graan terwyl dit voedsame voedingstowwe en 'n heerlike dosis vet verskaf.

Raak kreatief met jou aanbieding van hierdie Paleo-Lemon Poppy Seed-brood deur dit in muffinpanne, mini-muffinpanne of minibroodpannetjies te bak. Ek vind dit 'n goeie manier om hierdie heerlike versnapering of nagereg perfek uit te deel!

Suurlemoen papawersaad brood (Paleo)

bestanddele

• 1½ koppies amandelmeel
• Ophoop ¼ koppie klappermeel
• 1½ teelepel bakpoeier
• 1 teelepel ketchup
• 3 eiers
• 1/4 koppie gesmelte klapperolie
• 1/4 koppie heuning
• 1/2 koppie suurlemoensap
• 1 eetlepel suurlemoenskil
• 1/2 koppie melk (onversoete amandel of klapper vir paleo, andersins soja, koeimelk, ens.)
• 1 eetlepel papawersaad

Opsionele glasuur

• 2 eetlepels suurlemoensap
• 1 eetlepel heuning
• 1 eetlepel melk (jou keuse)
• 1/2 teelepel vanielje-ekstrak
• 1 1/2 skeppie vanieljeproteïenpoeier
• 1/2 eetlepel gesmelte klapperolie

Méthode

1. Voorverhit oond tot 350F.
2. Botter mini-broodpannetjies of voer muffinpannetjies met papierkoppies uit.
3. Meng meel, bakpoeier en koeksoda in 'n bak.
4. In 'n ander kleiner bak, klits die eiers, gesmelte klapperolie, heuning, suurlemoensap, suurlemoenskil en melk saam.
5. Gooi nat bestanddele in droë, roer tot gemeng.
6. Roer die papawersaad by die botter tot goed versprei.
7. Gooi die beslag in die voorbereide panne.
8. Bak vir 35 tot 40 minute in 'n minibrood of totdat die middel gaar is en die rande goudbruin is.
9. Kook vir 5 minute in die pan voordat dit verwyder word.
10. Vir 'n opsionele glans, klits al die bestanddele in 'n klein bak tot glad. Drink of smeer op heeltemal afgekoelde brood.

Voedingswaarde (sonder glans): 177 kalorieë, 14 g totale vet (4 g versadigde vet), 12 g koolhidrate (3 g dieetvesel, 7 g suiker), 5 g proteïen