Le jeûne intermittent est un terme que les gens utilisent pour décrire des habitudes alimentaires qui incluent des périodes régulières de jeûne au cours desquelles ils consomment très peu ou pas de calories ().

Des études ont lié le jeûne intermittent à un certain nombre d’avantages pour la santé, notamment (, ):

  • perte de poids
  • diminution des facteurs de risque de maladie cardiaque
  • baisse de la pression artérielle
  • amélioration de la sensibilité à l’insuline
  • réduction des marqueurs du stress oxydatif
  • meilleur contrôle de la glycémie

Ces résultats ont conduit à la popularité croissante des régimes de jeûne intermittent tels que:

  • alimentation limitée dans le temps (TRF)
  • jeûne sur deux jours (ADF)
  • jeûne périodique

Si vous souhaitez essayer le jeûne intermittent, vous êtes probablement curieux de savoir s’il a des effets secondaires.

La réponse courte: le jeûne intermittent est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, des études ont montré que le jeûne intermittent a des effets secondaires mineurs. De plus, ce n’est pas le bon choix pour tout le monde ().

Cet article couvre 9 effets secondaires potentiels liés au jeûne intermittent.

jeûne intermittent : femme endormie avec ordinateur portable sur les genoux

Alvarez / Getty Images

1. Faim et fringales

Il n’est peut-être pas surprenant que la faim soit l’un des effets secondaires les plus courants.

Lorsque vous réduisez votre apport calorique ou passez de longues périodes sans prendre de calories, vous pouvez ressentir une faim accrue.

Une étude portant sur 112 personnes a assigné certains participants à un groupe de restriction énergétique intermittente. Ils ont consommé 400 ou 600 calories sur 2 jours non consécutifs chaque semaine pendant 1 an.

Ces groupes ont rapporté des scores de faim plus élevés que ceux qui ont consommé un régime hypocalorique avec une restriction calorique continue ().

Des études suggèrent que la faim est un symptôme que les gens ressentent généralement pendant les premiers jours d’un régime de jeûne.

Une étude de 2020 a examiné 1 422 personnes qui ont participé à des régimes de jeûne d’une durée de 4 à 21 jours. Ils avaient tendance à ressentir des symptômes de la faim uniquement pendant les premiers jours des régimes ().

Ainsi, des symptômes tels que la faim peuvent disparaître lorsque votre corps s’adapte aux périodes de jeûne régulières.

2. Maux de tête et étourdissements

Les maux de tête sont un effet secondaire courant du jeûne intermittent. Ils surviennent généralement pendant les premiers jours d’un protocole de jeûne ().

Une revue de 2020 a examiné 18 études sur des personnes subissant des régimes de jeûne intermittent. Dans les quatre études qui ont rapporté des effets secondaires, certains participants ont déclaré avoir de légers maux de tête ().

Fait intéressant, les chercheurs ont constaté que les «maux de tête à jeun» sont généralement situés dans la région frontale du cerveau et que la douleur est généralement légère ou modérée ().

De plus, les personnes qui ont souvent des maux de tête sont plus susceptibles de souffrir de maux de tête pendant le jeûne que celles qui n’en ont pas ().

Les chercheurs ont suggéré que l’hypoglycémie et peut contribuer à des maux de tête pendant le jeûne intermittent ().

 

3. Problèmes digestifs

Les problèmes digestifs – y compris la constipation, les nausées et les ballonnements – sont des symptômes que vous pourriez ressentir si vous faites un jeûne intermittent (, ).

La réduction de l’apport alimentaire qui accompagne certains régimes de jeûne intermittent peut affecter négativement votre digestion, provoquant de la constipation et d’autres effets secondaires. De plus, les changements de régime associés aux programmes de jeûne intermittent peuvent causer des ballonnements et de la diarrhée ().

La déshydratation, un autre effet secondaire courant lié au jeûne intermittent, peut aggraver la constipation. Pour cette raison, il est essentiel de rester bien hydraté tout en pratiquant le jeûne intermittent.

Le choix d’aliments riches en nutriments riches en fibres peut également aider à prévenir la constipation.

4. Irritabilité et autres changements d’humeur

Certaines personnes peuvent ressentir de l’irritabilité et d’autres troubles de l’humeur lorsqu’elles pratiquent le jeûne intermittent. Lorsque votre glycémie est basse, cela peut vous irriter ().

Un faible taux de sucre dans le sang, ou, peut survenir pendant les périodes de restriction calorique ou pendant les périodes de jeûne. Cela peut entraîner de l’irritabilité, de l’anxiété et une mauvaise concentration (, ).

Une étude de 2016 portant sur 52 femmes a révélé que les participantes étaient significativement plus irritables pendant une période de jeûne de 18 heures qu’elles ne l’étaient pendant une période sans jeûne ().

Fait intéressant, les chercheurs ont constaté que, bien que les femmes étaient plus irritables, elles ressentaient également un sentiment d’accomplissement, de fierté et de maîtrise de soi plus élevé à la fin de la période de jeûne que ce qu’elles rapportaient au début du jeûne ().

5. Fatigue et faible énergie

Des études montrent que certaines personnes pratiquant diverses méthodes de jeûne intermittent éprouvent de la fatigue et de faibles niveaux d’énergie (, ).

L’hypoglycémie liée au jeûne intermittent peut entraîner une sensation de fatigue et de faiblesse. De plus, le jeûne intermittent peut entraîner des troubles du sommeil chez certaines personnes, ce qui peut causer de la fatigue pendant la journée.

Cependant, certaines études montrent que le jeûne intermittent peut en fait réduire la fatigue, d’autant plus que votre corps s’adapte aux périodes de jeûne régulières ().

6. Mauvaise haleine

La mauvaise haleine est un effet secondaire désagréable qui peut survenir chez certaines personnes pendant le jeûne intermittent. Ceci est causé par le manque de flux salivaire et l’augmentation de l’acétone dans la respiration (, , ).

Le jeûne amène votre corps à utiliser les graisses comme carburant. L’acétone est un sous-produit du métabolisme des graisses, elle augmente donc dans votre sang et votre respiration pendant le jeûne ().

De plus, la déshydratation – un symptôme associé au jeûne intermittent – peut provoquer une sécheresse de la bouche, ce qui peut entraîner une mauvaise haleine ().

7. Troubles du sommeil

Certaines recherches suggèrent que les troubles du sommeil, tels que l’impossibilité de s’endormir ou de rester endormi, sont parmi les effets secondaires les plus courants liés au jeûne intermittent ().

Une étude de 2020 a observé 1 422 personnes qui ont participé à des régimes de jeûne d’une durée de 4 à 21 jours. L’étude a révélé que 15% des participants ont signalé des troubles du sommeil liés au jeûne. Ils ont signalé cela plus fréquemment que les autres effets secondaires ().

La fatigue peut être plus fréquente dans les premiers jours d’un régime de jeûne intermittent, car votre corps excrète de grandes quantités de sel et d’eau dans l’urine. Cela peut également entraîner une déshydratation et de faibles niveaux de sel ().

Cependant, d’autres études ont montré que le jeûne intermittent n’avait aucun effet sur le sommeil.

Une étude de 2021 a porté sur 31 personnes obèses qui ont participé à un régime tout en suivant un régime pauvre en glucides pendant 6 mois. L’étude a révélé que ce régime n’affectait pas la qualité ou la durée du sommeil, ni la gravité de l’insomnie ().

Une autre étude 2021 avait des résultats similaires ().

8. Déshydratation

Comme mentionné ci-dessus, pendant les premiers jours de jeûne, le corps libère de grandes quantités d’eau et de sel dans l’urine. Ce processus est appelé naturel ou natriurèse du jeûne ().

Si cela vous arrive et que vous ne remplacez pas les liquides et les électrolytes que vous avez perdus dans l’urine, vous pourriez vous déshydrater.

De plus, les personnes pratiquant le jeûne intermittent peuvent oublier de boire ou ne pas boire suffisamment. Cela peut être particulièrement courant lorsque vous commencez un régime de jeûne intermittent.

Pour rester bien hydraté, buvez de l’eau tout au long de la journée et surveillez la couleur de votre urine. Idéalement, il devrait être de couleur limonade pâle. Une urine de couleur foncée peut indiquer que vous êtes déshydraté ().

9. Malnutrition

S’il n’est pas fait correctement, le jeûne intermittent peut conduire à la malnutrition.

Si une personne s’engage dans de très longues périodes de jeûne et ne réapprovisionne pas son corps avec suffisamment de nutriments, cela peut entraîner une malnutrition. Il en va de même pour les régimes à restriction énergétique continue mal planifiés ().

Les gens sont généralement en mesure de répondre à leurs besoins en calories et en nutriments grâce à divers types de programmes de jeûne intermittent.

Cependant, si vous ne planifiez pas ou ne pratiquez pas votre programme de jeûne avec soin sur une longue période ou si vous limitez délibérément les calories à un niveau extrême, vous pourriez souffrir de malnutrition ainsi que d’autres complications de santé.

C’est pourquoi il est essentiel de consommer une alimentation équilibrée et nutritive tout en pratiquant le jeûne intermittent. Assurez-vous de ne jamais trop limiter votre apport calorique.

Un professionnel de la santé expérimenté dans le jeûne intermittent peut vous aider à élaborer un plan sûr qui vous fournira un nombre approprié de calories et les bonnes quantités de nutriments.

Qui devrait éviter le jeûne intermittent?

Bien que le jeûne intermittent puisse être un choix judicieux pour certaines personnes, il n’est ni approprié ni sûr pour d’autres.

Certaines personnes peuvent être exposées à des effets secondaires dangereux si elles participent à un jeûne intermittent.

Les professionnels de la santé conseillent généralement aux personnes suivantes d’éviter le jeûne intermittent ():

  • les personnes enceintes ou qui allaitent / allaitent
  • jeunes enfants et adolescents
  • les personnes âgées qui souffrent de faiblesse
  • les personnes immunodéprimées
  • les personnes atteintes de troubles alimentaires actuels ou passés
  • les personnes atteintes de démence
  • ceux qui ont des antécédents de traumatisme crânien ou de syndrome post-commotionnel

Cette liste n’est pas exhaustive et il y a des exceptions. Par exemple, les professionnels de la santé ont utilisé le jeûne pour traiter l’épilepsie chez les enfants ().

Si vous souffrez d’un problème de santé ou prenez actuellement des médicaments, il est important de discuter des avantages et des risques du jeûne intermittent avec un professionnel de la santé de confiance.

Certaines personnes peuvent être plus à risque d’effets secondaires indésirables liés au jeûne, il est donc important de déterminer si le jeûne intermittent est le choix sûr pour vos besoins spécifiques ().

De plus, si vous ressentez des effets secondaires prolongés lors de la pratique du jeûne intermittent, cela peut être un signe que cela ne fonctionne pas pour votre corps. Ces effets secondaires pourraient inclure:

  • faim extrême
  • la nausée
  • irritabilité
  • maux de tête
  • fatigue
  • malaise

Ne continuez pas le jeûne intermittent si le programme vous rend malheureux.

Même si cette façon de manger a été liée à des avantages pour la santé, il existe de nombreuses autres choses que vous pouvez faire pour améliorer votre santé qui n’impliquent pas le jeûne.

Suivez un régime alimentaire équilibré et nutritif, dormez correctement, pratiquez une activité physique régulière et – ce sont beaucoup plus importants pour promouvoir la santé globale.

La ligne du bas

Des études ont lié le jeûne intermittent à un certain nombre d’avantages pour la santé, notamment l’amélioration des facteurs de risque de maladie cardiaque, la perte de poids, l’augmentation du contrôle de la glycémie, etc. (, ).

Bien que le jeûne intermittent soit généralement considéré comme sûr, des études montrent qu’il peut entraîner des effets secondaires, notamment la faim, la constipation, l’irritabilité, les maux de tête et la mauvaise haleine.

De plus, les professionnels de la santé conseillent à certaines personnes d’éviter le jeûne intermittent. Il s’agit notamment des femmes enceintes et allaitantes ou allaitantes et des personnes souffrant de troubles de l’alimentation.

Si vous souhaitez essayer le jeûne intermittent, consultez d’abord un professionnel de la santé pour vous assurer que c’est un choix sûr et approprié pour vous.

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