Le thé d'hibiscus est une tisane qui consiste à tremper des parties de l'hibiscus dans de l'eau bouillante.
Sa saveur acidulée ressemble à celle des canneberges et peut être dégustée chaude ou froide.
Il y a plusieurs centaines d'espèces d'hibiscus qui varient en fonction de l'endroit et du climat dans lequel elles se développent, mais Hibiscus sabdariffa est le plus couramment utilisé pour faire du thé d'hibiscus.
La recherche a mis au jour une gamme d’avantages pour la santé liés à la consommation de thé à base d’hibiscus, montrant que cela peut faire baisser la tension artérielle, combattre les bactéries et même contribuer à la perte de poids.
Cet article passe en revue 8 avantages de boire du thé d'hibiscus.
1. Emballé avec des antioxydants
Les antioxydants sont des molécules qui aident à combattre les composés appelés radicaux libres, qui endommagent les cellules.
Le thé d'hibiscus est riche en antioxydants puissants et peut donc aider à prévenir les dommages et les maladies causés par l'accumulation de radicaux libres.
Dans une étude chez le rat, l'extrait d'hibiscus a augmenté le nombre d'enzymes antioxydantes et réduit jusqu'à 92% les effets nocifs des radicaux libres (1).
Une autre étude chez le rat a montré des résultats similaires, montrant que des parties de l'hibiscus, telles que les feuilles, possèdent de puissantes propriétés antioxydantes (2).
Cependant, gardez à l'esprit qu'il s'agissait d'études sur des animaux utilisant des doses concentrées d'extrait d'hibiscus. D'autres études sont nécessaires pour déterminer la manière dont les antioxydants contenus dans le thé à l'hibiscus peuvent affecter les humains.
Résumé Des études chez l'animal ont montré que l'extrait d'hibiscus possède des propriétés antioxydantes. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment cela pourrait se traduire pour l'homme.
2. Peut aider à réduire la pression artérielle
L'un des avantages les plus impressionnants et les plus connus du thé à l'hibiscus est qu'il peut faire baisser la tension artérielle.
Au fil du temps, l'hypertension artérielle peut exercer une pression supplémentaire sur le cœur et l'affaiblir. L'hypertension artérielle est également associée à un risque accru de maladie cardiaque (3).
Plusieurs études ont montré que le thé à l'hibiscus pouvait abaisser la pression artérielle systolique et diastolique.
Dans une étude, 65 personnes souffrant d'hypertension artérielle ont reçu du thé à l'hibiscus ou un placebo. Après six semaines, ceux qui buvaient du thé d'hibiscus présentaient une diminution significative de la pression artérielle systolique par rapport au placebo (4).
De même, une étude de cinq études réalisée en 2015 a révélé que le thé à l'hibiscus diminuait la pression artérielle systolique et diastolique de 7,58 mmHg et 3,53 mmHg en moyenne, respectivement (5).
Bien que le thé d'hibiscus puisse constituer un moyen sûr et naturel de réduire la pression artérielle, il n'est pas recommandé aux personnes prenant de l'hydrochlorothiazide, un type de diurétique utilisé pour traiter l'hypertension artérielle, car il peut interagir avec le médicament (6).
Résumé Certaines études ont montré que le thé à l'hibiscus pouvait abaisser la pression artérielle systolique et diastolique. Cependant, il ne faut pas le prendre avec l'hydrochlorothiazide pour prévenir une interaction.
3. Peut aider à réduire les niveaux de graisse dans le sang
En plus d'abaisser la tension artérielle, certaines études ont montré que le thé à l'hibiscus pouvait aider à réduire les taux de graisse dans le sang, qui sont un autre facteur de risque de maladie cardiaque.
Dans une étude, 60 personnes atteintes de diabète ont reçu du thé à l'hibiscus ou du thé noir. Au bout d'un mois, ceux qui buvaient du thé d'hibiscus avaient une augmentation du «bon» cholestérol HDL et une diminution du cholestérol total, du «mauvais» cholestérol LDL et des triglycérides (7).
Une autre étude chez les personnes atteintes du syndrome métabolique a montré que la prise de 100 mg d'extrait d'hibiscus par jour était associée à une diminution du cholestérol total et à une augmentation du «bon» cholestérol HDL (8).
Cependant, d’autres études ont donné des résultats contradictoires concernant les effets du thé d’hibiscus sur le cholestérol sanguin.
En fait, un examen de six études incluant 474 participants a conclu que le thé à l'hibiscus ne réduisait pas de manière significative les taux de cholestérol ou de triglycérides dans le sang (9).
De plus, la plupart des études montrant un bénéfice du thé d'hibiscus sur les taux de graisse dans le sang ont été limitées aux patients présentant des affections spécifiques comme le syndrome métabolique et le diabète.
Des études à plus grande échelle examinant les effets du thé d'hibiscus sur les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang sont nécessaires pour déterminer ses effets potentiels sur la population en général.
Résumé Certaines études ont montré que le thé à l'hibiscus pouvait réduire le cholestérol sanguin et les triglycérides chez les personnes atteintes de diabète et de syndrome métabolique. Cependant, d'autres études ont produit des résultats contradictoires. Des recherches supplémentaires sont nécessaires dans la population en général.
4. Peut améliorer la santé du foie
De la production de protéines à la sécrétion de bile en passant par la décomposition des graisses, votre foie est essentiel à votre santé globale.
Fait intéressant, des études ont montré que l'hibiscus pouvait favoriser la santé du foie et contribuer à son efficacité.
Une étude portant sur 19 personnes en surpoids a révélé que la prise d'extrait d'hibiscus pendant 12 semaines améliorait la stéatose du foie. Cette affection se caractérise par une accumulation de graisse dans le foie pouvant entraîner une insuffisance hépatique (10).
Une étude chez le hamster a également démontré les propriétés de protection de l'hépiscite extraites de l'extrait d'hibiscus, montrant que le traitement à base d'extrait d'hibiscus diminuait les marqueurs des lésions du foie (11).
Une autre étude chez l'animal a montré que l'administration d'extraits d'hibiscus à des rats augmentait la concentration de plusieurs enzymes détoxifiantes dans le foie de jusqu'à 65% (12).
Cependant, ces études ont toutes évalué les effets de l'extrait d'hibiscus plutôt que du thé d'hibiscus. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir comment le thé à l'hibiscus affecte la santé du foie chez l'homme.
Résumé Des études chez l'homme et chez l'animal ont montré que l'extrait d'hibiscus pouvait être bénéfique pour la santé du foie en augmentant le nombre d'enzymes détoxifiantes et en réduisant les dommages au foie et au foie gras.
5. Pourrait favoriser la perte de poids
Plusieurs études suggèrent que le thé d'hibiscus peut être associé à une perte de poids et à une protection contre l'obésité.
Une étude a donné à 36 participants en surpoids soit un extrait d'hibiscus, soit un placebo. Après 12 semaines, l'extrait d'hibiscus réduisait le poids, la masse adipeuse, l'indice de masse corporelle et le rapport hanches-taille (10).
Une étude chez l'animal a abouti à des résultats similaires, indiquant que l'administration d'extraits d'hibiscus de souris obèses pendant 60 jours avait entraîné une réduction du poids corporel (13).
Les recherches actuelles se limitent aux études utilisant des doses concentrées d'extrait d'hibiscus. D'autres études sont nécessaires pour déterminer comment le thé à l'hibiscus peut influer sur la perte de poids chez l'homme.
Résumé Quelques études chez l'homme et chez l'animal ont associé la consommation d'extrait d'hibiscus à une perte de poids et de graisse corporelle, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
6. contient des composés qui peuvent aider à prévenir le cancer
L'hibiscus est riche en polyphénols, des composés qui possèdent de puissantes propriétés anticancéreuses (14).
Des études en éprouvette ont révélé des résultats impressionnants concernant l'effet potentiel de l'extrait d'hibiscus sur les cellules cancéreuses.
Dans une étude en éprouvette, l'extrait d'hibiscus a entravé la croissance cellulaire et le caractère invasif des cancers de la bouche et des plasmocytes (15).
Une autre étude sur une éprouvette a révélé que l'extrait de feuille d'hibiscus empêchait la propagation des cellules cancéreuses de la prostate chez l'homme (16).
Il a également été démontré que l'extrait d'hibiscus inhibait jusqu'à 52% les cellules cancéreuses de l'estomac dans d'autres études sur éprouvettes (17, 18).
N'oubliez pas qu'il s'agissait d'études sur éprouvettes utilisant de grandes quantités d'extrait d'hibiscus. Des recherches chez l'homme sont nécessaires pour évaluer l'effet du thé à l'hibiscus sur le cancer.
Résumé Des études sur éprouvettes ont montré que l'extrait d'hibiscus réduit la croissance et la propagation des cellules cancéreuses du plasma, de la bouche, de la prostate et de l'estomac. Des études chez l'homme sont nécessaires pour évaluer l'effet du thé à l'hibiscus.
7. Peut aider à combattre les bactéries
Les bactéries sont des micro-organismes unicellulaires pouvant causer diverses infections, allant de la bronchite à la pneumonie en passant par les infections des voies urinaires.
En plus d'avoir des propriétés antioxydantes et anticancéreuses, certaines études sur éprouvettes ont montré que l'hibiscus pouvait aider à combattre les infections bactériennes.
En fait, une étude au tube à essai a montré que l'extrait d'hibiscus inhibait l'activité de E. coli, une souche de bactérie pouvant provoquer des symptômes tels que crampes, gaz et diarrhée (19).
Une autre étude en éprouvette a montré que l'extrait combattait huit souches de bactéries et était aussi efficace que certains médicaments utilisés pour traiter les infections bactériennes (20).
Cependant, aucune étude humaine n'a examiné les effets antibactériens du thé à l'hibiscus, il est donc difficile de déterminer comment ces résultats peuvent se traduire pour l'homme.
Résumé Des études en éprouvette ont montré que l'extrait d'hibiscus pouvait combattre certaines souches de bactéries. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment le thé à l'hibiscus peut affecter les infections bactériennes chez l'homme.
8. Savoureux et facile à faire
Outre ses multiples bienfaits pour la santé, le thé à l'hibiscus est délicieux et facile à préparer à la maison.
Ajoutez simplement des fleurs d'hibiscus séchées à une théière et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez infuser cinq minutes, puis égouttez-les, adoucissez-les si vous le souhaitez et dégustez.
Le thé d'hibiscus peut être consommé chaud ou froid et a un goût acidulé similaire à celui des canneberges.
Pour cette raison, il est souvent sucré avec du miel ou aromatisé avec un filet de jus de citron vert pour équilibrer le goût acidulé.
Les hibiscus séchés peuvent être achetés dans votre magasin d’aliments naturels ou en ligne. Le thé d'hibiscus est également disponible dans des sachets de thé pré-fabriqués, qui peuvent simplement être trempés dans de l'eau chaude, retirés et appréciés.
Résumé Le thé d'hibiscus peut être préparé en trempant les fleurs d'hibiscus dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes. Il peut être consommé chaud ou froid. Son goût acidulé est souvent sucré au miel ou aromatisé à la chaux.
Le résultat final
Le thé d'hibiscus est un type de tisane associé à de nombreux bienfaits pour la santé.
Il a aussi une délicieuse saveur acidulée et peut être préparé et dégusté dans le confort de votre cuisine.
Des études sur des animaux et sur des éprouvettes ont montré que l'hibiscus pouvait contribuer à la perte de poids, améliorer la santé du cœur et du foie et même contribuer à la lutte contre le cancer et les bactéries.
Cependant, la plupart des recherches en cours se limitent à des études sur éprouvettes et sur des animaux utilisant de grandes quantités d'extrait d'hibiscus. D'autres études sont nécessaires pour déterminer comment ces avantages peuvent s'appliquer aux humains qui boivent du thé d'hibiscus.
