Moringa oleifera est une plante qui a été louée pour ses bienfaits pour la santé pendant des milliers d’années.
Il est très riche en antioxydants sains et en composés végétaux bioactifs.
Jusqu'à présent, les scientifiques n'ont étudié qu'une fraction des nombreux avantages pour la santé réputés.
Voici 6 avantages pour la santé de Moringa oleifera qui sont soutenus par la recherche scientifique.
Table des matières
1. Moringa Oleifera est très nutritif
Moringa oleifera est un arbre assez gros originaire du nord de l'Inde.
Il porte une variété de noms, tels que arbre à baguette, arbre au raifort ou arbre à huile ben.
Presque toutes les parties de l'arbre sont consommées ou utilisées comme ingrédients dans les médicaments à base de plantes traditionnels.
Cela vaut en particulier pour les feuilles et les cosses, qui sont couramment consommées dans certaines régions d’Inde et d’Afrique (1).
Ci-dessous une photo de Moringa oleifera feuilles, poudre et capsules:
Les feuilles de Moringa sont une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux. Une tasse de feuilles fraîches et hachées (21 grammes) contient (2):
- Protéine: 2 grammes
- Vitamine B6: 19% de la RDA
- Vitamine C: 12% de la RDA
- Le fer: 11% de la RDA
- Riboflavine (B2): 11% de la RDA
- Vitamine A (à partir de bêta-carotène): 9% de la RDA
- Magnésium: 8% de la RDA
Dans les pays occidentaux, les feuilles séchées sont vendues comme compléments alimentaires, sous forme de poudre ou de capsule.
Comparativement aux feuilles, les cosses sont généralement moins riches en vitamines et en minéraux. Cependant, ils sont exceptionnellement riches en vitamine C. Une tasse de gousses fraîches et tranchées (100 grammes) contient 157% de vos besoins quotidiens.
Les pays en développement manquent parfois de vitamines, de minéraux et de protéines. Dans ces pays, Moringa oleifera peut être une source importante de nombreux nutriments essentiels.
Cependant, il y a un inconvénient: les feuilles de Moringa peuvent également contenir des taux élevés d'antinutriments, ce qui peut réduire l'absorption de minéraux et de protéines (3, 4).
Une autre chose à garder à l'esprit est que prendre Moringa oleifera Les suppléments en capsules ne fournissent pas un grand nombre de nutriments.
Les quantités sont négligeables par rapport à ce que vous consommez si vous avez une alimentation équilibrée à base d'aliments complets.
Résumé Les feuilles de Moringa sont riches en nombreux nutriments importants, notamment les protéines, la vitamine B6, la vitamine C, la riboflavine et le fer.
2. Moringa Oleifera est riche en antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui agissent contre les radicaux libres dans votre corps.
Des niveaux élevés de radicaux libres peuvent provoquer un stress oxydatif, associé à des maladies chroniques telles que les cardiopathies et le diabète de type 2 (5, 6).
Plusieurs composés végétaux antioxydants ont été trouvés dans les feuilles de Moringa oleifera (7, 8, 9).
Outre la vitamine C et le bêta-carotène, ceux-ci comprennent (10, 11):
- La quercétine: Cet antioxydant puissant peut aider à réduire la pression artérielle (12, 13).
- L'acide chlorogénique: Également présent en grande quantité dans le café, l'acide chlorogénique peut aider à modérer la glycémie après les repas (14, 15).
Une étude réalisée chez des femmes a révélé que la prise de 1,5 cuillerée à thé (7 grammes) de poudre de feuilles de moringa chaque jour pendant trois mois augmentait de manière significative les concentrations d'antioxydants dans le sang (16).
L'extrait de feuilles de Moringa peut également être utilisé comme conservateur alimentaire. Il augmente la durée de conservation de la viande en réduisant l'oxydation (17).
Résumé Moringa oleifera est riche en divers antioxydants, notamment la quercétine et l’acide chlorogénique. La poudre de feuilles de Moringa peut augmenter les niveaux d'antioxydants dans le sang.
3. Moringa peut abaisser les niveaux de sucre dans le sang
Une glycémie élevée peut être un grave problème de santé. En fait, c’est la principale caractéristique du diabète.
Au fil du temps, une glycémie élevée augmente le risque de nombreux problèmes de santé graves, notamment de maladies cardiaques. Pour cette raison, il est important de maintenir votre glycémie dans des limites saines.
Fait intéressant, plusieurs études ont montré que Moringa oleifera peut aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang.
Cependant, la plupart des preuves sont basées sur des études chez l'animal. Il n’existe que peu d’études sur l’homme, et elles sont généralement de faible qualité (18, 19, 20).
Une étude portant sur 30 femmes a montré que la prise de 1,5 cuillerée à thé (7 grammes) de poudre de feuilles de moringa chaque jour pendant trois mois réduisait la glycémie à jeun de 13,5% en moyenne (16).
Une autre petite étude portant sur six personnes atteintes de diabète a révélé que l’ajout de 50 grammes de feuilles de moringa à un repas réduisait l’augmentation du taux de sucre dans le sang de 21% (21).
Les scientifiques pensent que ces effets sont causés par des composés végétaux tels que les isothiocyanates (22).
Résumé Les feuilles de Moringa peuvent entraîner une baisse du taux de sucre dans le sang, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations concrètes.
4. Moringa Oleifera peut réduire l'inflammation
L’inflammation est la réponse naturelle du corps à une infection ou à une blessure.
C’est un mécanisme de protection essentiel, mais qui peut devenir un problème de santé majeur s’il se poursuit sur une longue période.
En fait, l'inflammation persistante est liée à de nombreux problèmes de santé chroniques, notamment les maladies cardiaques et le cancer (23, 24).
La plupart des fruits entiers, des légumes, des herbes et des épices ont des propriétés anti-inflammatoires. Cependant, leur degré d’aide dépend des types et des quantités de composés anti-inflammatoires qu’ils contiennent.
Les scientifiques pensent que les isothiocyanates sont les principaux composés anti-inflammatoires présents dans les feuilles, les cosses et les graines de moringa (25, 26, 27).
Mais jusqu'à présent, la recherche s'est limitée aux essais sur éprouvettes et sur des animaux. Il reste à voir si Moringa oleifera a des effets anti-inflammatoires similaires chez l'homme.
Résumé Dans les études animales et en éprouvette, Moringa oleifera a été montré pour avoir des propriétés anti-inflammatoires. Cet effet n'a pas été étudié chez l'homme.
5. Moringa peut réduire le cholestérol
Un taux de cholestérol élevé a été associé à un risque accru de maladie cardiaque.
Heureusement, de nombreux aliments d'origine végétale peuvent réduire efficacement le cholestérol. Ceux-ci incluent les graines de lin, l'avoine et les amandes.
Des études sur des animaux et des humains ont montré que Moringa oleifera peut avoir des effets hypocholestérolémiants similaires (7, 18, 28, 29).
Résumé Moringa oleifera peut abaisser votre taux de cholestérol, réduisant potentiellement le risque de maladie cardiaque.
6. Moringa Oleifera peut protéger contre la toxicité de l'arsenic
La contamination des aliments et de l'eau par l'arsenic est un problème dans de nombreuses régions du monde. Certains types de riz peuvent contenir des niveaux particulièrement élevés (30).
Une exposition à long terme à des niveaux élevés d'arsenic peut entraîner des problèmes de santé au fil du temps.
Par exemple, des études ont établi un lien entre l'exposition à long terme et un risque accru de cancer et de maladie cardiaque (31, 32).
Fait intéressant, plusieurs études chez la souris et le rat ont montré que les feuilles et les graines de Moringa oleifera peut protéger contre certains des effets de la toxicité de l'arsenic (33, 34, 35).
Ces résultats sont prometteurs, mais on ne sait pas encore si cela vaut aussi pour les humains.
Résumé Les études animales suggèrent que Moringa oleifera peut protéger contre la toxicité de l'arsenic. Cependant, cela n'a pas encore été étudié chez l'homme.
Le résultat final
Moringa oleifera est un arbre indien utilisé en médecine traditionnelle depuis des milliers d'années.
Cependant, seuls quelques-uns de ses nombreux avantages pour la santé réputés ont été étudiés scientifiquement (1).
À ce jour, des études montrent que Moringa oleifera peut entraîner une réduction modeste de la glycémie et du cholestérol. Il peut également avoir des effets antioxydants et anti-inflammatoires et protéger contre la toxicité de l'arsenic.
Les feuilles de Moringa sont également très nutritives et devraient être bénéfiques pour les personnes qui manquent de nutriments essentiels.
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