Les graines de lin sont connues pour leurs nombreux avantages pour la santé, notamment la fourniture d'une dose consistante de protéines et de fibres, la réduction de l'appétit et le contrôle du poids (1, 2).

Compte tenu de leur profil nutritionnel stellaire, il n’est pas surprenant que l’huile de lin regorge de bienfaits similaires pour la santé.

L'huile de lin, également appelée huile de lin ou huile de lin, est fabriquée à partir de graines de lin qui ont été broyées et pressées pour libérer leur huile naturelle.

Cette huile bénéfique pour la santé a de nombreuses utilisations, allant de la cuisine aux soins de la peau.

Cet article explore quelques-uns des principaux avantages de l'huile de lin et quelques façons simples de l'utiliser.

1. Riche en acides gras oméga-3

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Tout comme les graines de lin, l'huile de lin est chargée en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur.

En fait, une cuillère à soupe (15 ml) contient un nombre impressionnant de 7 196 mg d’acides gras oméga-3 (3).

Plus précisément, l'huile de lin contient de l'acide alpha-linolénique (ALA), une forme d'acide gras oméga-3 qui n'est convertie qu'en petites quantités en formes actives d'oméga-3, telles que l'EPA et le DHA (4).

Si votre régime alimentaire ne contient pas suffisamment de DHA et d’EPA, la plupart des recommandations recommandent d’au moins 1 600 mg d’acides gras oméga-3 d’ALA par jour pour les hommes et de 1 100 mg pour les femmes (5).

Une seule cuillère à soupe d'huile de lin peut satisfaire et dépasser vos besoins quotidiens en ALA (3).

Les acides gras oméga-3 sont essentiels à la santé et ont été associés à des avantages tels qu'une réduction de l'inflammation, une amélioration de la santé cardiaque et une protection du cerveau contre le vieillissement (6, 7, 8).

Si vous ne prenez pas d’huile de poisson ou si vous consommez une ou deux portions de poisson gras par semaine, l’huile de lin peut être une bonne solution pour compléter votre alimentation avec les acides gras oméga-3 dont vous avez besoin.

Résumé: L'huile de lin est riche en acides gras oméga-3 d'ALA, qui ont été associés à de nombreux bienfaits pour la santé.

2. Peut aider à réduire la croissance des cellules cancéreuses

Bien que les recherches actuelles se limitent principalement à des études sur éprouvettes et sur des animaux, il existe certaines preuves que l'huile de lin pourrait aider à réduire la croissance des cellules cancéreuses.

Dans une étude sur des animaux, 0,3 ml d’huile de lin ont été administrés à des souris pendant 40 jours. Il s'est avéré prévenir la propagation du cancer et la croissance des tumeurs du poumon (9).

Dans une autre étude sur de petits animaux, il a été démontré que l'huile de lin bloquait la formation de cancer du côlon chez le rat (10).

En outre, des études sur éprouvettes ont abouti à des résultats similaires. Plusieurs études ont montré que l'huile de lin réduisait la croissance des cellules cancéreuses du sein (11, 12).

Néanmoins, bien que ces résultats soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment ces résultats pourraient se traduire pour les humains.

Résumé: Certaines études sur des éprouvettes et des animaux montrent que l'huile de lin peut réduire la croissance des cellules cancéreuses, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires chez l'homme.

3. Peut bénéficier de la santé cardiaque

Plusieurs études ont montré que l'huile de lin pouvait être bénéfique pour la santé cardiaque.

Dans une étude portant sur 59 participants, les effets de l'huile de lin ont été comparés à ceux de l'huile de carthame, un type d'huile riche en acides gras oméga-6.

Dans cette étude, l'administration d'une cuillère à soupe (15 ml) d'huile de lin pendant 12 semaines a entraîné une pression artérielle nettement inférieure à celle obtenue avec de l'huile de carthame (13).

L'hypertension artérielle peut nuire à la santé cardiaque, car elle peut exercer une pression supplémentaire sur le cœur, l'obligeant à travailler plus fort.

L'huile de lin peut également améliorer l'élasticité des artères. Le vieillissement et l’augmentation de la pression artérielle sont généralement liés à une diminution de l’élasticité (14).

Ces avantages sont probablement dus à la forte concentration d'acides gras oméga-3 dans l'huile de lin, car il a été prouvé que son complément augmentait considérablement la quantité d'oméga-3 dans le sang (15).

De plus, de nombreuses études ont montré que les acides gras oméga-3 amélioraient la santé cardiaque, avec des avantages tels que la réduction de l’inflammation et la baisse de la pression artérielle (16, 17).

Résumé: Certaines études ont montré que l'huile de lin pouvait améliorer la santé cardiaque en réduisant la pression artérielle et en augmentant l'élasticité des artères.

4. Peut aider à traiter la constipation et la diarrhée

L'huile de lin peut être efficace pour traiter la constipation et la diarrhée.

Une étude animale récente a montré que l'huile de lin agissait comme un laxatif pour favoriser la régularité, tout en agissant comme un agent antidiarrhéique (18).

Une autre étude a montré que 50 patients hémodialysés constipés étaient soit de l'huile de lin, de l'huile d'olive ou de l'huile minérale.

Après quatre semaines, l'huile de lin augmentait la fréquence des selles et améliorait la consistance des selles. En outre, elle s'est révélée aussi efficace que l'huile d'olive et l'huile minérale (19).

Cependant, les recherches sur les effets de l'huile de lin sur la constipation et la diarrhée se limitent actuellement à des études sur des animaux et à des études sur des personnes présentant des affections spécifiques.

Des études supplémentaires sont nécessaires pour évaluer son efficacité dans la population générale.

Résumé: Certaines études animales et humaines ont montré que l'huile de lin pouvait aider à traiter à la fois la constipation et la diarrhée, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

5. Peut améliorer la santé de la peau

L'huile de lin peut également aider à améliorer la santé de la peau.

Dans une petite étude, 13 femmes ont pris un supplément d'huile de lin pendant 12 semaines. À la fin de l'étude, ils ont constaté une amélioration de la douceur et de l'hydratation de la peau, tandis que leur sensibilité à l'irritation et à la rugosité avait diminué (20).

Une étude récente chez l'animal a montré que l'huile de lin avait des résultats positifs similaires.

Les souris atteintes de dermatite ont reçu de l'huile de lin pendant trois semaines. Il a été démontré que l'huile atténuait les symptômes de la dermatite atopique, tels que les rougeurs, l'enflure et les démangeaisons (21).

Cependant, aucune étude n'a examiné les avantages de l'application d'huile de lin sur la peau des personnes. Néanmoins, il existe de nombreux rapports anecdotiques d'amélioration de la douceur et de réduction de l'irritation après l'application d'huile de lin.

Résumé: Des études chez l'animal et chez l'homme ont montré qu'une supplémentation en huile de lin pouvait aider à améliorer la douceur et l'hydratation de la peau, tout en traitant certaines affections cutanées telles que la dermatite.

6. Peut réduire l'inflammation

Grâce à sa teneur en acides gras oméga-3, des recherches ont montré que l'huile de lin pouvait aider à réduire l'inflammation chez certaines populations.

Cependant, une analyse de 20 études a montré que l'huile de lin n'avait pas d'effet sur l'inflammation de la population en général.

Néanmoins, il a considérablement réduit les taux de protéine C-réactive, un marqueur utilisé pour mesurer l'inflammation, chez les personnes obèses (22).

Une étude animale a également révélé que l'huile de lin avait de puissantes propriétés anti-inflammatoires (23).

Cependant, d'autres recherches ont produit des résultats contradictoires.

Par exemple, dans une étude, 37 participants ont été complétés avec de l'huile d'olive ou de l'huile de lin. L'étude a révélé que l'huile de lin n'avait aucun effet sur les marqueurs inflammatoires chez les adultes en bonne santé et de poids normal (24).

Bien qu'il semble que l'huile de lin puisse affecter les gens différemment, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer ses effets sur l'inflammation de la population en général.

Résumé: Certaines études ont montré que l'huile de lin pouvait avoir des propriétés anti-inflammatoires. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires, d'autres études ayant abouti à des résultats contradictoires.

Comment utiliser l'huile de lin

L'une des meilleures choses à propos de l'huile de lin est sa polyvalence. Pour commencer, il peut facilement être échangé contre d'autres types d'huile dans les vinaigrettes, les trempettes et les sauces.

Vous pouvez également ajouter une portion (une cuillère à soupe ou 15 ml) dans des smoothies ou des shakes pour ajouter de l’huile de lin dans votre alimentation avec un minimum d’effort.

N'oubliez pas que l'huile de lin ne doit pas être utilisée pour la cuisson, car elle n'a pas un point de fumée trop élevé et peut former des composés nocifs lorsqu'elle est combinée à la chaleur (25).

En plus d'être utilisée dans les aliments, l'huile de lin peut être appliquée sur la peau pour améliorer la santé de la peau et augmenter son hydratation.

Certaines personnes utilisent également l'huile de lin comme masque capillaire pour favoriser la croissance et la brillance.

Résumé: L'huile de lin peut être utilisée à la place d'autres types d'huile, ajoutée aux smoothies et aux shakes, ou appliquée directement sur la peau et les cheveux.

Le résultat final

L'huile de lin contient beaucoup d'acides gras oméga-3 et présente de nombreux avantages pour la santé, tels qu'une pression artérielle réduite et une régularité améliorée.

De plus, l’huile de lin peut être utilisée de différentes façons. Il peut être utilisé en remplacement d'autres types d'huiles, ajouté aux aliments ou appliqué sur la peau et les cheveux.

Inclure une ou deux portions d'huile de lin dans votre routine quotidienne est simple et peut avoir de nombreux avantages pour votre santé en général.