Attention: C’est la haute saison des bleuets. Et nul doute que vous avez entendu dire que les myrtilles sont des super-aliments totalement bénéfiques aux bienfaits presque magiques pour la santé. Eh bien, c’est vrai. Ils sont considérés comme un «aliment cérébral» capable de lutter contre les protéines toxiques et peuvent utiliser leurs antioxydants incroyables pour lutter contre les molécules nocives et les infections potentielles (à bientôt, les UTI!). Avec tous ces avantages et le rôle des États-Unis en tant que premier fournisseur mondial, un mois entier – juillet – est consacré à leur grandeur. Avez-vous besoin de plus de raisons pour les manger? Si oui, voici. Passez à la fin pour les recettes aux bleuets, si vous êtes déjà convaincu.

1. Santé digestive. Les bleuets ont une teneur élevée en fibres. Assez dit.

2. Aide à la perte de poids. Cette fibre augmente également votre sensation générale de plénitude et étend la sensation entre les repas, réduisant ainsi l'appétit général.

3. Améliorer la santé des os. La structure, la force et l'élasticité des os sont toutes aidées par le formidable mélange de fer, zinc, vitamine K, magnésium, calcium, phosphore et manganèse que l'on trouve dans les bleuets.

4. Peau plus lisse. Dites si longtemps aux rides supplémentaires grâce à la vitamine C qui aide le collagène à améliorer la texture générale de la peau et agit comme un antioxydant pour aider à prévenir les dommages cutanés dus au soleil et à la pollution.

5. Abaisser la pression artérielle. Les myrtilles contiennent du potassium, du calcium et du magnésium, qui diminuent naturellement la pression artérielle. Ils font ne pas inclure le sodium, l’élément concerné lié à un BP élevé.

Voici cinq façons savoureuses d'ajouter plus de bleuets à votre alimentation:

Mélangez-les dans Fresh

Une poignée peut être ajoutée à une salade, à un smoothie, à un gruau ou à un nombre quelconque de repas pouvant donner un coup de pouce.

Petit déjeuner: Parfait au yogourt à la myrtille et à la vanille

Prenez une idée d'en haut pour votre premier repas de la journée ou préparez ces délicieux petits-déjeuners à portion individuelle.

parfait aux bleuets

Produits de boulangerie: Muffins au yogourt myrtille et citron

Le citron et les myrtilles sont bénéfiques pour votre santé. Profitez de la combinaison dans ce côté sans gluten.

muffins aux recettes citron-myrtille-yaourt

Collations: Bouchées de yogourt glacé rouge, blanc et bleu

Faites une pause dans les activités du 4 juillet avec ces morceaux colorés et cool.

morsures de yaourt aux myrtilles

Dessert: Mini tartes aux bleuets

Savourez un dessert plus sain et limitez le nombre de sucreries que vous consommez, à moins que vous n'en sautiez trop!

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Remarque: Faites attention aux aliments aromatisés à la myrtille. Souvent, cela n'inclut pas les bleuets. Nous voulons la vraie affaire! Et n'oubliez pas de ne pas laver les fruits «poussiéreux» jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger (pour les rendre plus durables), et surveillez leur jus; les myrtilles sont un colorant naturel.

Sources: Medical News Today, Health.com et WebMD

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