L’île jumelle de Trinité-et-Tobago T&T est une économie pétrolière et gazière, ce qui signifie qu’elle dépend de ses ressources naturelles et d’un secteur énergétique rentable pour son développement économique.
Cela signifie également qu’il est vulnérable à la fragilité économique, qui – associée à des terres arables limitées – a conduit le gouvernement à privilégier une économie bleue, qui favorise le développement des ressources marines, plutôt qu’une économie verte respectueuse de l’environnement. 1.
Ces obstacles à la durabilité, ainsi que les émissions importantes de dioxyde de carbone et de gaz à effet de serre du secteur pétrolier et gazier, ont maintenu T&T au milieu de la route ou dans la mauvaise catégorie selon l’indice de performance environnementale EPI de Yale en matière de changement climatique 2, 3.
La durabilité dans cette nation des Caraïbes est sous-développée mais est propulsée par des efforts de collaboration entre les secteurs privé et public, avec un accent principal sur l’agriculture.
Voici 5 organisations et fermes qui mènent des efforts de développement durable à Trinité-et-Tobago.
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1. PourquoiFerme
Fondateur et PDG du groupe à but non lucratif PourquoiFerme, Alpha Sennon est un « agri-entrepreneur » autoproclamé de Trinité-et-Tobago. Il est également Ashoka Fellow et récipiendaire du prix CEMEX-TEC.
Ashoka est une organisation qui connecte et soutient les principaux entrepreneurs sociaux et acteurs du changement au monde, tout en CEMEX-TEC est un prix international hautement compétitif qui offre des subventions et du capital d’amorçage aux principaux entrepreneurs sociaux.
Agro-divertissement et éducation
Le slogan de WhyFarm – « Plantez un arbre et mangez gratuitement » – dit tout.
L’un des objectifs de WhyFarm est d’impliquer les jeunes et de soutenir le secteur agricole grâce à la continuité de générations d’agriculteurs qui institueront des pratiques agricoles durables.
« WhyFarm est un catalyseur d’inspiration dans le secteur agricole et encourage les citoyens à apporter des changements pour manger local et soutenir les agriculteurs locaux », déclare Sennon.
Son équipe a créé AGRImanle premier super-héros mondial de la sécurité alimentaire et de la nutrition, et se concentre sur des campagnes éducatives et des « divertissements agricoles », qui combinent des slogans et des graphiques accrocheurs pour impliquer de manière créative les jeunes et les décideurs politiques.
WhyFarm utilise une combinaison de techniques agricoles traditionnelles et de systèmes hydroponiques pour plusieurs de ses projets.
L’un de ces projets est le premier du genre dans T&T. Le Parc alimentaire de médecine culinaire est situé à l’hôpital général de San Fernando et cultive des aliments via un jardin hydroponique pour compléter le menu de l’hôpital et réduire sa facture alimentaire.
De plus, WhyFarm Cultivé dans l’est de Port d’Espagne est un projet de jardin communautaire et de collaboration financé par le Programme des Nations Unies pour le développement PNUD qui enseigne aux membres de la communauté le jardinage domestique et l’entrepreneuriat agricole.
Aux côtés de « l’École d’AgriCOOLture » de l’organisation, elle a contribué à lancer de nombreux jardins scolaires pour enseigner les techniques agricoles de base au niveau de l’école primaire.
WhyFarm s’est désormais étendu à Haïti, au Rwanda et en Zambie.
Résumé
WhyFarm est une organisation à but non lucratif primée qui se concentre sur l’éducation et le « agro-divertissement » pour promouvoir une agriculture durable et un secteur agricole florissant à Trinité-et-Tobago.
2. Ferme de vers de terre de Boissierre Greens
Ferme des Lombrics de Boissierre Greens est une pratique agricole durable à Gran Couva, Trinité-et-Tobago, dirigée par Dexter Ragoonanan.
Explorer la lombriculture
La lombriculture, également appelée lombricompostage, est une pratique agricole et une technique de gestion des déchets organiques qui utilise des vers de terre pour produire des engrais de haute qualité 4, 5.
Les vers de terre se nourrissent de déchets organiques, tels que des pelures de légumes, des déchets de jardin, du fumier animal et certains types de papier, et produisent des déjections caca à haute teneur en minéraux et utilisées pour fertiliser les plantes.
Ragoonanan a conçu des bacs adaptés au compostage domestique. Des turricules de vers produits dans sa ferme sont disponibles à l’achat.
De plus, son entreprise collabore à des projets de recyclage et de gestion des déchets organiques, un peu comme le Initiative des ressources de recyclage de Tobagoqui encourage les gens à utiliser des bacs de recyclage marqués pour le plastique, l’aluminium, les contenants alimentaires et le carton.
Résumé
Boissierre Greens Earthworm Farm utilise la lombriculture pour produire des engrais organiques de haute qualité qui soutiennent la croissance des plantes. Cette ferme promeut également les efforts de recyclage à Trinité-et-Tobago.
3. Rocrops Agrotec
Créée en 1990 par Ramgopaul et Beena Roop, Rocrops Agrotec est une petite ferme familiale qui dirige le mouvement agroécologique à Trinité-et-Tobago.
Qu’est-ce que l’agroécologie ?
L’agroécologie est un type de pratique agricole qui combine les sciences de l’agronomie – l’étude de la gestion des sols et de la production agricole – et de l’écologie – la relation entre les organismes vivants et leur environnement 6.
La ferme a été construite sur une ancienne plantation de canne à sucre et ses propriétaires ont réhabilité les sols dégradés et acides grâce à des systèmes comme la fertirrigation, qui distribue des quantités précises d’eau et d’engrais pour éviter une utilisation excessive 7.
De plus, la ferme utilise de la citronnelle, une herbe aromatique Cymbopogon citratus pour dissuader la croissance d’autres mauvaises herbes sans utilisation d’herbicides. La citronnelle présente également de nombreux avantages potentiels pour la santé 8.
Cette réhabilitation a facilité la croissance de légumes, d’herbes aromatiques, de fruits tropicaux et d’agrumes comme les citrons verts. La ferme produit des cultures de haute qualité sans pesticides tout au long de l’année.
Ce style d’agriculture s’appuie sur la biodiversité de l’écosystème naturel pour soutenir la production agricole. Il s’agit d’un modèle potentiel pour améliorer la santé publique grâce à un accès accru et fiable à des aliments nutritifs et locaux 6, 9.
En tant que tel, Rocrops Agrotec est respectueux de l’environnement et constitue un modèle d’agroécologie en tant que pratique durable et économiquement viable.
Résumé
Rocrops Agrotec est une ferme familiale qui utilise des techniques agroécologiques pour produire des cultures de haute qualité et sans pesticides à partir d’anciens champs de canne à sucre endommagés par des années de surexploitation.
4. Fermes de l’ère verte
Fermes de l’ère verte est une start-up primée et un système de culture hydroponique verticale créé par Kevin Singh et Faariah Khan-Singh.
Qu’est-ce que l’agriculture hydroponique verticale ?
L’agriculture verticale est un système agricole à climat contrôlé qui favorise la durabilité en utilisant des espaces verticaux – plutôt que de grandes superficies – pour faire pousser des cultures, réduisant ainsi les terres nécessaires à la production agricole dix, 11.
Par exemple, ces systèmes hydroponiques ont été installés dans de petits espaces à l’intérieur des maisons, des jardins d’arrière-cour, des jardins de salles de classe et des serres.
Green Age Farms utilise un système de culture hydroponique goutte à goutte – une technique populaire qui utilise des solutions minérales au lieu de la terre – pour obtenir des rendements élevés.
Cette ferme utilise également des pots empilables pour l’agriculture verticale, et fournit et installe des systèmes hydroponiques verticaux et des fournitures de serre aux fermes à petite échelle et commerciales, popularisant ces méthodes durables à travers le pays.
Résumé
Green Age Farms est une société hydroponique qui diversifie le secteur agricole durable de T&T grâce à une agriculture verticale économe en ressources pour les fermes à petite échelle et commerciales.
5. Nourrir le TT
Nourrir TT a été fondée par un groupe de Trinidadiens partageant la vision de réduire le gaspillage alimentaire et de soulager la faim à Trinité-et-Tobago.
Selon la Banque mondiale, jusqu’à un tiers des aliments transformés pour la consommation humaine dans le monde sont gaspillés ou perdus, et le rapport 2021 des Nations Unies sur le gaspillage alimentaire indique que 61 % du gaspillage alimentaire provient des ménages 12, 13.
À Trinité-et-Tobago, près de 7,5 % de la population souffre de sous-alimentation et on estime que plus de 100 000 tonnes 100 millions de kg de déchets alimentaires ménagers sont produits chaque année 13, 14.
Gérer le gaspillage alimentaire
Nourish TT comble le fossé entre les taux élevés de faim et le gaspillage alimentaire en connectant les entreprises disposant de surplus de nourriture aux organisations caritatives des communautés mal desservies via son application. De cette façon, de la bonne nourriture qui aurait été jetée est mise à la disposition de ceux qui en ont le plus besoin.
En plus des fruits, des légumes et des viandes – fraîches, séchées ou en conserve – Nourish TT distribue des colis contenant des produits de base pour la maison, le bébé et les produits pharmaceutiques.
À ce jour, cette organisation a fait don de plus de 250 000 repas et s’efforce de faire évoluer la gestion du gaspillage alimentaire à Trinité-et-Tobago afin de réduire la faim.
Résumé
Nourish TT redéfinit la gestion du gaspillage alimentaire à Trinité-et-Tobago en connectant les communautés mal desservies aux sources de surplus de nourriture, réduisant ainsi la faim.
L’essentiel
La durabilité agricole à Trinité-et-Tobago en est à ses balbutiements.
Pourtant, grâce au travail de plusieurs organisations à but non lucratif et entreprises, de nombreux Trinbagoniens s’efforcent de promouvoir l’agriculture verticale, de réduire le gaspillage alimentaire, de soutenir la culture hydroponique et d’utiliser d’autres méthodes pour connecter les gens à la terre sur laquelle ils vivent et à la nourriture qu’ils consomment.
Tous ces efforts font pivoter Trinité-et-Tobago vers un avenir de durabilité axé sur le progrès agricole.
