25 erreurs d’achat qui font grossir

L’épicerie est le grand égalisateur: peu importe votre âge, votre sexe, votre race ou votre statut socio-économique, vous devez au moins passer du temps à lire les évaluations régulièrement. Selon le Bureau of Labor Statistics, l’Américain moyen consacre plus de cinq heures par semaine à ses achats.

Erreurs d’achat qui font grossir

Et même si vous pouvez penser qu’après tant d’années à charger le panier et à passer à la caisse, vous avez plus ou moins maîtrisé la situation, vous commettez probablement de nombreuses erreurs critiques chaque fois que vous vous rendez au supermarché. Que ce soit pour ramasser des friandises gratuites en cours de route ou pour naviguer dans les mauvaises allées, ces erreurs d’épicerie peuvent être l’une des raisons délicates pour lesquelles vous prenez du poids.

Si vous voulez être en meilleure santé et perdre du poids rapidement, vous pouvez commencer par éviter ces 25 erreurs que vous faites à l’épicerie. Et si vous voulez trouver de nouvelles méthodes de shopping, ne manquez pas ces secrets que les employés des supermarchés ne dévoileront jamais.

Vous magasinez dans les magasins à grande surface.

erreurs d'achat qui font grossir

Nous pouvons penser que l’achat en gros est un bon moyen d’économiser de l’argent, mais qu’à long terme, cela peut entraîner des excès alimentaires et le gaspillage. Lorsqu’on nous présente des portions plus grandes, comme un sac de chips de format familial, nous risquons davantage d’exagérer que lorsque nous obtenons une portion plus petite. Pire encore, une étude du Bureau national de la recherche économique a révélé que la prolifération des restaurants et des épiceries, tels que Costco, contribue à la prise de poids. « La nourriture est devenue moins chère et plus accessible, alors nous en mangeons plus. C’est très simple », a déclaré l’un des coauteurs de l’étude, Charles Courtemanche, économiste de la santé à la Georgia State University, à NPR.

Vous ne lisez pas les étiquettes nutritionnelles.

Femme lisant l'étiquette nutritionnelle sur le granola

Ce n’est pas parce que quelque chose se trouve sur votre liste de magasinage que vous devez le mettre dans le panier sans consulter au préalable l’étiquette. La plupart des produits que vous achetez chaque jour peuvent contenir une grande quantité de sucre, de graisses inflammatoires et de pesticides nocifs. En lisant l’étiquette, vous devenez un consommateur averti et vous évitez d’ajouter de la malbouffe constituant des aliments sains dans votre panier. En fait un Economie agricole Une étude analysant une enquête d’enquête nationale sur la santé menée à grande échelle par les Centers for Disease Control and Prevention (prévention et contrôle des maladies) a révélé que les femmes qui lisaient les étiquettes nutritionnelles avaient plus de chances de rester minces à long terme.

Vous prenez des échantillons gratuits.

Homme tenant plateau de fromage par des échantillons gratuits en épicerie

Les échantillons gratuits à l’épicerie ne sont pas vraiment gratuits – votre corps en paie le prix. Bien que l’échantillon de collation que vous prenez semble petit, sans informations nutritionnelles devant vous, vous pouvez ajouter des centaines de calories à votre budget calorique quotidien. Pour offenser des blessures, vous êtes également plus susceptible de trop manger de ces délicieux échantillons; recherche publiée dans Journal américain de nutrition clinique suggère que les collations distraites (comme lorsque vous vous amusez à l’épicerie) peuvent conduire à trop manger.

Vous agissez en ayant faim.

Assiette vide de couteau fourchette femme affamée

Si vous avez faim avant de vous rendre à l’épicerie, vous voudrez peut-être faire ses adieux à votre volonté. Faire des emplettes en ayant faim est une recette pour attraper de la nourriture pratique et des collations que vous auriez autrement évitées. En fait, vous êtes plus susceptible d’acheter des aliments qui ne sont pas des aliments quand vous avez faim, selon un Actes de l’Académie nationale des sciences étude. Faites des choix plus sains en faisant les courses en mangeant quelque chose de petit, comme une pomme ou une poignée de noix, avant de venir au magasin – une recherche publiée dans nutrition Journal suggère que le choix du premier peut effectivement réduire le nombre total de calories que vous consommez par jour et vous aider à perdre du poids.

Vous magasinez sans liste d’épicerie.

Allée du magasin d'épicerie

Selon des chercheurs de Wharton, 20% des achats dans les supermarchés ne sont pas planifiés. Et bien que le riffing soit idéal pour le jazz solo ou la comédie stand-up, à l’épicerie, il peut vous causer de sérieux problèmes. Lorsque vous n’utilisez pas de liste, votre épicerie est constituée d’huîtres et vous laisser tenter est presque inévitable. Dans un sondage mené auprès de 2 000 consommateurs, 70,5% des personnes interrogées ont déclaré que leurs achats les plus impulsifs étaient généralement des produits alimentaires, comme l’a rapporté CNBC. Avant de vous rendre au magasin, dressez une liste et, dans la mesure du possible, apportez de l’argent liquide au lieu de cartes pour ne pas être tenté d’acheter des articles supplémentaires.

Je vous prie: Maigre pour la vie avec ce ventre plat de 14 jours.

Vous échangez les allées.

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Bien que cela puisse sembler judicieux de monter et descendre chaque fois à l’épicerie, vous risquez de perdre du poids. Les allées sont généralement l’endroit où la malbouffe, comme les frites, les bonbons et les boissons non alcoolisées, est louée, ce qui en fait un incontournable pour les acheteurs impulsifs. Faire les courses autour du magasin, où se trouvent plus facilement des fruits, des légumes et des viandes maigres, peut vous empêcher de vous donner cette petite voix qui vous dit d’acheter la crème glacée. Et dans le secteur des produits, assurez-vous de choisir certains des aliments les plus sains de la planète.

Vous choisissez des aliments en fonction de l’emballage, de la marque et des étiquettes.

Femme, regarder, bouteille, dans, épicerie

Les concepteurs d’emballages doivent être sérieusement honorés pour leur travail, car ils nous convainquent d’acheter beaucoup de déchets. En fait, des chercheurs de l’Université Cornell ont découvert que les mascottes au maïs, comme le lapin Trix, qui a un contact visuel avec les acheteurs, renforçaient de 16% la fidélité à la marque parmi les boîtes de maïs. Bien qu’il puisse être difficile de vous empêcher de jeter quelque chose avec un emballage particulièrement sucré dans le panier d’achat lorsque vous le verrez, vous l’améliorerez à long terme.

Vous achetez de la nourriture au bar à salade.

Femme dans une épicerie servant des plats cuisinés au bar à salade

Le bar à salade peut être pratique, mais la santé est une autre histoire. Les salades déguisées de votre bar à salades local sont souvent remplies de vinaigrettes épuisantes, de fromage et d’autres garnitures malsaines, et d’autres choix de barres de salades, des nouilles froides au sésame au poulet frit, ne coûtent pas cher pour votre santé ou votre tour de taille. Pire encore, il n’est pas obligatoire que les repas fraîchement préparés portent une étiquette nutritionnelle. Vous ne pouvez donc jamais obtenir une image complète de ce que vous mettez dans votre corps. Et une étude de Consumer Reports a révélé que les informations nutritionnelles concernant certains aliments de salade étaient trompeuses et manquaient de certains ingrédients. Une autre perte potentielle: la recherche montre que les grands récipients que vous ramassez dans un bar à salade se traduisent par de plus grandes portions et davantage de calories, a déclaré David Just, PhD, professeur à la Dyson School of Cornied University de Cornell University. les rapports des consommateurs.

Vous laissez les enfants choisir.

Parents qui s'occupent d'enfants qui gardent un beignet

Les enfants peuvent être extraordinaires, intelligents, séduisants, créatifs et être heureux. Cependant, ils ne sont pas nutritionnistes. Lorsque vous laissez vos enfants choisir la nourriture dans le magasin, vous ne faites pas ce qu’il y a de mieux pour leur santé ou leur porte-monnaie. Selon un rapport du Centre pour la science dans l’intérêt public (CSPI), les épiceries placent intentionnellement des céréales sucrées avec des personnages de dessins animés sur les yeux des enfants afin de provoquer des demandes pour ces céréales. Il y a pire: un 2014 Nutrition Santé publique L’étude a révélé que la plupart des bonbons, des chips et des sodas dans les caisses enregistreuses sont situés au niveau des yeux des enfants et facilement accessibles.

Mange ça! Conseils: Pour éviter que cela ne vous arrive, créez une liste à la maison afin de leur donner l’impression de faire partie de la conversation sans suivre votre régime alimentaire.

Vous achetez des aliments dans des boîtes en vrac.

En vrac Binger

L’achat dans des caisses en vrac peut être un moyen facile d’obtenir de bonnes affaires pour des aliments de base sains, tels que les noix, l’avoine et la farine de remplacement. L’inconvénient? Nous ne remarquons souvent pas combien nous mangeons lorsque nous prenons des collations dans un grand récipient. Si vous achetez en vrac, essayez de distribuer la nourriture dans les bocaux lorsque vous rentrez chez vous, afin de toujours savoir combien vous mangez.

Vous impulse le magasin à la caisse.

Commander au milieu des magasins de bonbons des friandises

Ces collations dans la boîte sont conçues pour paraître particulièrement attrayantes, mais elles constituent également un mauvais choix en ce qui concerne votre santé. Selon un rapport intitulé «Disponibilité de produits alimentaires sains à la caisse nationale, 2010-2012», rédigé par des chercheurs de l’Université de l’Illinois, 97% des supermarchés pressent des bonbons et 93% vendent des boissons sucrées dans leur boîte. Si vous éprouvez un besoin impérieux ou si vous ressentez le besoin de vous soigner tout en restant à la caisse, choisissez plutôt un plateau. Ce besoin disparaîtra lorsque la nourriture malsaine disparaîtra de la vue.

Vous agissez quand vous êtes trop plein.

Homme souffrant d'indigestion après avoir trop mangé

Bien que faire les courses quand on a faim puisse mener à de mauvais choix de nourriture, les courses quand on les bourre ne sont pas un meilleur choix. Lorsque vous êtes rassasié, faire le plein peut avoir pour effet de rendre moins savoureux tous les aliments sains que vous souhaitez charger dans votre panier. Il est donc plus probable que vous achetiez moins que nécessaire ou que vous fassiez des choix moins sains.

Vous n’achetez que pour un repas.

Livraison du colis

Parfois, vous voulez vraiment du poulet cordon bleu ou une quiche, et vous êtes déterminé à l’obtenir, même si cela signifie faire un voyage supplémentaire à l’épicerie. Cependant, se débarrasser de ces coupons alimentaires peut non seulement gâcher votre budget, mais aussi rendre plus difficile l’atteinte de vos objectifs de perte de poids. (Sans parler de tout le temps supplémentaire que vous devez passer au magasin si vous devez faire vos courses tous les jours.) Au lieu d’acheter des plats cuisinés pour un repas à la fois, achetez pour la semaine et préparez des repas cuisinés; recherche publiée dans American Journal of Preventive Medicine suggère aux personnes qui préparent régulièrement leurs repas (au lieu d’acheter de simples choses pratiques) de manger plus sainement.

Vous échangez des marchandises au niveau des yeux.

Une femme atteint l'étagère pour récupérer un article à l'épicerie

Il y a une raison pour laquelle tout dans l’épicerie a l’air si tentant quand vous magasinez: c’est ça. Les chaînes d’épicerie ajoutent les articles qu’elles souhaitent que vous achetiez à un volume élevé au niveau des yeux, de sorte que vous êtes plus susceptible de les acheter. Cela fonctionne quelle que soit la durée de l’article. Lorsque CELI a essayé de placer ses produits plus sains, tels que les chips et les arachides cuites au four, au niveau des yeux, ils étaient populaires auprès des clients, selon CSPI. L’inconvénient est que ces produits au niveau des yeux ont tendance à être des plats cuisinés et des snacks sucrés qui contribuent à la prise de poids.

Vous sélectionnez des articles en fonction de l’étiquette «Biologique».

légumes biologiques dans une boîte en bois

Manger des produits biologiques peut être un choix fantastique pour la santé de la planète. Cependant, cela ne signifie pas que tous les aliments biologiques sur les étagères de l’épicerie sont automatiquement des aliments de santé. Biologique ou non, une pâte à fromage est encore une pâte à fromage. De plus, choisir des aliments simplement parce qu’ils sont biologiques ne signifie pas que vous êtes mieux lotis Annales de médecine interne L’examen a révélé peu de preuves des avantages importants des aliments biologiques pour la santé.

Vous magasinez à l’épicerie fine.

Charcuterie en tranches

Vous pensez peut-être que vous achetez plus sainement en achetant de la nourriture dans le cas des charcuteries, mais ce n’est pas toujours le cas. Tout comme dans le bar à salade, lorsque vous achetez des aliments dans un magasin de charcuterie, vous n’obtenez pas les mêmes informations nutritionnelles que celles que vous recevez dans un emballage ordinaire, ce qui signifie que vous êtes plus susceptible de consommer des calories en plus sans vous en rendre compte. Il comprend des salades préparées (avec un supplément de mayo) et des viandes froides, qui contiennent beaucoup de sodium et peuvent vous faire gonfler.

Vous pensez que le «blé entier» est suffisamment sain.

Pain sur le comptoir de la cuisine dans un sac en plastique

Si vous vous promenez dans la boulangerie, ne vous arrêtez pas au premier pain que vous voyez avec « grains entiers » sur l’étiquette. Le blé entier est différent des « grains entiers à 100% » et cela peut faire la différence entre ramasser un pain avec 5 grammes de sucre par tranche (et fait avec de la farine blanche raffinée) et un pain qui contient peu de sucre et contient jusqu’à 5 grammes de fibres. disque. Les avantages d’un régime riche en fibres consistent notamment à vous aider à perdre du poids, tandis qu’un régime pauvre en fibres et riche en sucre ne vous aidera qu’à prendre du poids.

Vous achetez une grande quantité de nourriture du congélateur.

Fryseangang

Oui, les aliments surgelés sont extrêmement pratiques, mais beaucoup d’entre eux regorgent de sodium car ils agissent comme un agent de conservation. Le sodium ne vous fera pas seulement prendre du poids en retenant de l’eau et des ballonnements, mais une consommation élevée de sodium dans votre alimentation provoquera également une hypertension artérielle et des problèmes cardiaques. Limitez au minimum les produits congelés ou lisez les étiquettes pour vous assurer de limiter votre consommation de sodium à moins de 30% de votre apport quotidien par repas, soit 760 milligrammes par portion.

Vous magasinez tard dans la nuit ou lorsque vous êtes stressé.

Femme a souligné

Bien que les gens puissent résister à la tentation, la Dre Deborah Cohen a déclaré à CSPI que « des facteurs tels que le stress, la distraction et la fatigue peuvent rendre les gens vulnérables à une alimentation impulsive ». Associé aux aliments malsains répandus que vous pouvez trouver à l’épicerie, vous avez une recette pour les pertes de tentation, « qui peut entraîner des augmentations significatives de l’apport calorique. »

Vous magasinez sur les pièces d’extrémité.

Présentoir de gâteaux de boulangerie d'épicerie

Savez-vous comment pousser votre caddie dans les épiceries avant de vous rendre dans une allée en particulier lorsque vous vous arrêtez au bout parce que quelque chose a attiré votre attention? Des fabricants, tels que Coca-Cola et PepsiCo, remplissent les extrémités des couloirs avec de la malbouffe que vous ne verriez sinon que si vous marchiez dans une allée. Ce ne sont pas seulement les salles de fin qui sont pleines de déchets. Vous trouverez également des produits que ces entreprises souhaitent promouvoir au milieu d’une allée ou dans des zones animées. Pour aggraver les choses, les supermarchés sont intelligents et « croisent » les produits. Ainsi, même si vous êtes à la recherche de fraises, vous risquez de vous retrouver avec des fraises, de la crème fouettée et un gâteau aux anges. Tenez-vous en à votre liste pour éviter ces malbouffes.

Vous achetez des marchandises.

Femme, tenue, coupons, supermarché

Oui, vous économisez de l’argent, mais vous n’économisez pas de calories. un American Journal of Preventive Medicine Une étude a confirmé que, les acheteurs étant très motivés par la baisse des prix, les fabricants et les détaillants manipulent et influencent les choix des clients en vendant des produits et en offrant des coupons. Et, vous l’avez deviné, ces coupons peuvent vous faire acheter des produits que vous n’auriez pas autrement, et pour la plupart, ils ne seront pas bons pour vous.

Vous achetez des produits « premium ».

Femme regardant l'étiquette d'une bouteille de vin à acheter

Offrez-vous! Vous pouvez le faire, mais ne le faites pas simplement parce qu’un article coûte cher. FR Journal of Consumer Research Une étude a révélé que les prix élevés peuvent être utilisés pour signaler un produit « haut de gamme », ce qui peut vous inciter à vous offrir un aliment plus qu’une marque générique. (Cela augmente également votre plaisir à apprécier un produit.) Alors que la bouteille de vin à 40 $ peut sembler alléchante, assurez-vous au moins de vous en tenir au contrôle des portions au moment de servir.

Vous craquez pour des transactions individuelles.

Homme qui détient 4 boîtes de perles

C’est pas grave: avez-vous juste besoin d’une boîte de biscuits? Probablement. Avez-vous eu deux parce que c’était un spécial acheter un pour un? Oui. CSPI rapporte que cette tactique de marketing utilisée dans les épiceries est extrêmement efficace et que les clients achètent plus que prévu, ce qui signifie que vous avez plus de calories à consommer. Voici un conseil utile: à de nombreuses reprises, comme chez Whole Foods, il vous suffit d’acheter un produit et vous l’obtiendrez quand même.

Vous achetez plusieurs forfaits.

multi pack de bagels

Tout comme le conseil précédent, vous pouvez en choisir un si vous avez juste besoin d’une boîte de soupe. Les emballages multiples de soupe, frites, bonbons et autres aliments vides peuvent vous donner plus de nourriture et de calories que prévu au budget.

Vous choisissez un panier au lieu d’un panier.

nourriture saine perte de poids femme poussant l'épicerie en magasin

Bien sûr, si vous faites vos courses une fois par semaine, vous ferez probablement mieux de prendre un chariot. Si vous vous arrêtez juste pour prendre quelques objets, pensez à prendre un panier. Si vous devez porter un panier sur votre bras, vous aurez plus de chances d’acheter plus que prévu, car le poids de vos achats prendra beaucoup sur vos bras fatigués. Si vous voulez plus de conseils pour tirer le meilleur parti de votre épicerie, ne manquez pas les meilleurs conseils d’achat au supermarché!

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