Le pain est une partie importante de l'alimentation moderne.

Beaucoup de gens mangent une sorte de pain avec la plupart de leurs repas.

Mais il y a un problème … un pourcentage important de la population est maintenant intolérant au gluten.

Le pain est également riche en glucides, il est donc hors de question pour les personnes qui suivent un régime faible en glucides.

Sans oublier que le blé moderne pose problème pour plusieurs raisons.

Cependant, il y a beaucoup des alternatives qui ont le même goût que le pain ordinaire.

Voici 15 recettes pour des pains à faible teneur en glucides et sans gluten qui sont très sains.

1. Pain Oopsie

Ingrédients:

  • Des œufs
  • Crème tartare
  • Fromage à la crème entier
  • Sel

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2. Pain au fromage et à l'ail

Ingrédients:

  • Poudre d'amande
  • Farine de noix de coco
  • Blancs d'oeufs
  • Huile d'olive
  • Eau
  • Levure
  • Sucre de coco
  • Fromage mozzarella
  • Sel
  • Levure
  • Poudre d'ail
  • Xanthane ou gomme de guar (facultatif)

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3. pain de maïs en bonne santé

Ingrédients:

  • Farine de noix de coco
  • Stevia
  • Sel de mer
  • Des œufs
  • Levure
  • Lait d'amande vanille
  • Huile de noix de coco ou beurre
  • Maïs bébé (facultatif)

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4. pain plat de farine de noix de coco

Ingrédients:

  • Oeuf
  • Farine de noix de coco
  • parmesan
  • Bicarbonate de soude
  • Levure
  • Sel de mer
  • Lait

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5. brioches aux amandes

Ingrédients:

  • Poudre d'amande
  • Des œufs
  • Beurre sans sel
  • Édulcorant
  • Levure

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6. Pain à la noix de coco et aux amandes

Ingrédients:

  • Poudre d'amande
  • Farine de noix de coco
  • Farine de lin
  • Sel
  • Bicarbonate de soude
  • Des œufs
  • Huile de noix de coco
  • Mon chéri
  • vinaigre de cidre de pomme

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7. Pain au lin style focaccia

Ingrédients:

  • Farine de graines de lin
  • Levure
  • Sel
  • Édulcorant
  • Des œufs
  • Eau
  • Pétrole

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8. Low Carb Bun pour un

Ingrédients:

  • Oeuf
  • Lait
  • Plat aux amandes
  • Farine de noix de coco
  • Levure
  • Sel

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9. Métro sain

Ingrédients:

  • Farine d'amandes blanchies
  • Poudre de coques
  • Levure
  • Sel de mer celtique
  • vinaigre de cidre de pomme
  • Blancs d'oeufs
  • Eau bouillante

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10. Pain aux graines de lin doré

Ingrédients:

  • Farine de noix de coco
  • Décortiquer
  • Farine de graines de lin
  • Levure
  • Sel casher
  • Thym
  • Poudre d'ail
  • Des œufs
  • Huile d'olive
  • Lait
  • vinaigre de cidre de pomme

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11. Pain à la farine d'amandes et pain doré

Ingrédients:

  • Poudre d'amande
  • Fibre d'avoine
  • Proteinne en poudre
  • Levure
  • Bicarbonate de soude
  • Gomme de xanthane
  • Érythritol
  • Sel
  • yaourt grec
  • Beurre
  • Des œufs
  • Lait d'amande

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12. Pain Paléo

Ingrédients:

  • Farine de noix de coco
  • Poudre d'amande
  • Graines de chia / graines de lin
  • Sel de mer
  • Huile de noix de coco
  • vinaigre de cidre de pomme
  • Bicarbonate de soude

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13. pain de lin aux amandes

Ingrédients:

  • Poudre d'amande
  • Graines de lin moulues
  • Graines de lin entières
  • Sel de mer
  • Bicarbonate de soude
  • Des œufs
  • Miel (facultatif)
  • Vinaigre de cidre cru
  • Beurre

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14. Petits pains suédois

Ingrédients:

  • Poudre d'amande
  • Graines de lin
  • Décortiquer
  • Sel
  • Graines de tournesol
  • Levure
  • Huile d'olive
  • Crème fraîche

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15. Pain plat à la noix de coco et au psyllium

Ingrédients:

  • Farine de noix de coco
  • Décortiquer
  • Huile de noix de coco
  • Sel
  • Levure
  • Eau
  • Poudre d'ail

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16. Quelque chose d'autre?

Il existe également de nombreuses façons de préparer des sandwichs avec des légumes croquants au lieu de pain, décrites dans cet article.