12 avantages et utilisations de l'huile d'argan

L'huile d'argane est un aliment de base du Maroc depuis des siècles – non seulement en raison de sa saveur subtile de noisette, mais également de son large éventail d'avantages potentiels pour la santé.

Cette huile végétale d'origine naturelle est dérivée des noyaux du fruit de l'arganier.

Bien que originaire du Maroc, l'huile d'argan est maintenant utilisée dans le monde entier pour une variété d'applications culinaires, cosmétiques et médicinales.

Cet article explique 12 des principaux avantages pour la santé et des utilisations de l'huile d'argan.

Huile d'argan

L'huile d'argan est principalement composée d'acides gras et d'une variété de composés phénoliques.

La majeure partie de la teneur en graisse de l'huile d'argan provient des acides oléique et linoléique (1).

Environ 29 à 36% de la teneur en acides gras de l'huile d'argan provient de l'acide linoléique, ou oméga-6, ce qui en fait une bonne source de ce nutriment essentiel (1).

L'acide oléique, bien que non essentiel, constitue 43 à 49% de la composition en acides gras de l'huile d'argan et constitue également une graisse très saine. Présent également dans l'huile d'olive, l'acide oléique est réputé pour son impact positif sur la santé cardiaque (1, 2).

De plus, l'huile d'argan est une riche source de vitamine E, indispensable à la santé de la peau, des cheveux et des yeux. Cette vitamine possède également de puissantes propriétés antioxydantes (1).

Résumé L'huile d'argan fournit une bonne source d'acides gras linoléiques et oléiques, deux graisses reconnues pour la santé. Il possède également des niveaux élevés de vitamine E.

Les divers composés phénoliques de l'huile d'argan sont probablement responsables de la plupart de ses capacités antioxydantes et anti-inflammatoires.

L'huile d'argan est riche en vitamine E, ou tocophérol, une vitamine liposoluble qui joue le rôle d'antioxydant puissant pour réduire les effets nocifs des radicaux libres (1).

D'autres composés présents dans l'huile d'argan, tels que la CoQ10, la mélatonine et les stérols végétaux, jouent également un rôle dans sa capacité antioxydante (3, 4, 5).

Une étude récente a révélé une réduction significative des marqueurs inflammatoires chez les souris nourries à l'huile d'argan avant l'exposition à une toxine hépatique hautement inflammatoire, par rapport au groupe témoin (6).

En outre, certaines recherches indiquent que l'huile d'argan peut également être appliquée directement sur votre peau pour réduire l'inflammation provoquée par des blessures ou des infections (7).

Bien que ces résultats soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment l’huile d’argan peut être utilisée en médecine chez l’homme pour réduire l’inflammation et le stress oxydatif.

Résumé De multiples composés dans l'huile d'argan peuvent aider à réduire l'inflammation et le stress oxydatif, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.

L'huile d'argan est une source riche en acide oléique, qui est un gras oméga-9 monoinsaturé (1).

L'acide oléique est également présent dans plusieurs autres aliments, notamment les huiles d'avocat et d'olive, et on lui attribue souvent des effets protecteurs du cœur (2, 8).

Une petite étude humaine a montré que l'huile d'argan était comparable à l'huile d'olive en termes de capacité à réduire le risque de maladie cardiaque par son impact sur les niveaux d'antioxydants dans le sang (9).

Dans une autre petite étude sur l'homme, un apport élevé en huile d'argan était associé à des niveaux plus bas de «mauvais» cholestérol LDL et à un taux sanguin plus élevé d'antioxydants (10).

Dans une étude sur le risque de maladies cardiaques chez 40 personnes en bonne santé, ceux qui consommaient 15 grammes d'huile d'argan par jour pendant 30 jours ont connu une réduction de 16% et 20% des «mauvais» taux de LDL et de triglycérides, respectivement (11).

Bien que ces résultats soient prometteurs, des études plus vastes sont nécessaires pour mieux comprendre comment l'huile d'argan peut favoriser la santé cardiaque chez l'homme.

Résumé Les acides gras et les antioxydants de l’huile d’argan peuvent contribuer à réduire les risques de maladies cardiaques, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Certaines recherches animales préliminaires indiquent que l'huile d'argan pourrait aider à prévenir le diabète.

Deux études ont abouti à une réduction significative de la glycémie à jeun et de la résistance à l'insuline chez des souris recevant un régime riche en sucre ainsi que de l'huile d'argan (12, 13).

Ces études ont largement attribué ces avantages à la teneur en antioxydants de l'huile.

Cependant, de tels résultats n'impliquent pas nécessairement que les mêmes effets seraient observés chez l'homme. Par conséquent, la recherche humaine est nécessaire.

Résumé Certaines études animales indiquent que l'huile d'argan pourrait réduire le taux de sucre dans le sang et la résistance à l'insuline afin de prévenir le diabète. Cela dit, les études humaines font défaut.

L'huile d'argan peut ralentir la croissance et la reproduction de certaines cellules cancéreuses.

Une étude en éprouvette a appliqué des composés polyphénoliques de l'huile d'argan aux cellules cancéreuses de la prostate. L'extrait a inhibé la croissance des cellules cancéreuses de 50% par rapport au groupe témoin (14).

Dans une autre étude sur des éprouvettes, un mélange de qualité pharmaceutique composé d'huile d'argan et de vitamine E a augmenté le taux de mort cellulaire sur des échantillons de cellules cancéreuses du sein et du côlon (15).

Bien que cette recherche préliminaire soit intrigante, d'autres recherches sont nécessaires pour déterminer si l'huile d'argan pourrait être utilisée pour traiter le cancer chez l'homme.

Résumé Certaines études sur des éprouvettes ont révélé les effets potentiels de l'huile d'argan sur la lutte contre le cancer, bien que d'autres études soient nécessaires.

L'huile d'argan est rapidement devenue un ingrédient populaire pour de nombreux produits de soin de la peau.

Certaines recherches suggèrent que l'apport alimentaire en huile d'argan pourrait aider à ralentir le processus de vieillissement en réduisant l'inflammation et le stress oxydatif (16).

Il peut également faciliter la réparation et le maintien d'une peau saine lorsqu'il est appliqué directement sur votre peau, réduisant ainsi les signes visuels du vieillissement (7).

Certaines études chez l'homme ont montré que l'huile d'argan – ingérée et administrée directement – était efficace pour augmenter l'élasticité de la peau et l'hydratation de la femme ménopausée (17, 18).

En fin de compte, davantage de recherche humaine est nécessaire.

Résumé Quelques petites études indiquent que l'huile d'argan peut être efficace pour réduire les signes de vieillissement, soit ingérée, soit appliquée directement sur votre peau.

L'huile d'argane est un remède à la maison populaire pour le traitement des affections cutanées inflammatoires depuis des décennies, notamment en Afrique du Nord, pays d'origine des arganiers.

Bien que l’évidence scientifique étayant la capacité de l’huile d’argan à traiter des infections cutanées spécifiques, elle est encore fréquemment utilisée à cette fin.

Cependant, les recherches actuelles indiquent que l'huile d'argan contient plusieurs composés antioxydants et anti-inflammatoires, ce qui peut expliquer pourquoi elle semble traiter les tissus cutanés (7).

Gardez à l’esprit que des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Résumé Bien que l'huile d'argan ait été traditionnellement utilisée pour traiter les infections de la peau, il existe peu de preuves pour le prouver. Cela dit, les composés anti-inflammatoires peuvent être bénéfiques pour les tissus cutanés.

L'huile d'argan peut accélérer le processus de cicatrisation.

Une étude animale a révélé une augmentation significative de la cicatrisation des plaies chez des rats traités à l'huile d'argane au deuxième degré deux fois par jour pendant 14 jours (19).

Bien que ces données ne prouvent rien avec certitude, elles indiquent un rôle possible de l’huile d’argan dans la cicatrisation des plaies et la réparation des tissus.

Cela dit, des recherches humaines sont nécessaires.

Résumé Dans une étude animale, l'huile d'argan appliquée pour brûler les plaies a accéléré la cicatrisation. Cependant, la recherche humaine est nécessaire.

Les acides oléique et linoléique, qui constituent la majeure partie de la matière grasse contenue dans l’huile d’argan, sont des nutriments essentiels au maintien d’une peau et de cheveux sains (1, 20).

L'huile d'argan est souvent directement administrée sur la peau et les cheveux mais peut aussi être efficace en cas d'ingestion.

Dans une étude, des applications orales et topiques d'huile d'argan ont amélioré la teneur en humidité de la peau chez les femmes ménopausées (18).

Bien qu'il n'y ait pas de recherche sur l'utilisation spécifique de l'huile d'argan pour la santé des cheveux, certaines études indiquent que d'autres huiles végétales ayant un profil nutritionnel comparable peuvent réduire les pointes fourchues et d'autres types de dommages aux cheveux (21).

Résumé L'huile d'argan est couramment utilisée pour hydrater la peau et les cheveux. Certaines recherches indiquent que les acides gras contenus dans l'huile d'argan peuvent favoriser une peau saine et hydratée et réduire les dommages causés aux cheveux.

L'huile d'argan est fréquemment utilisée pour prévenir et réduire les vergetures, bien qu'aucune recherche n'ait été menée pour prouver son efficacité.

En fait, il n’existe aucune preuve convaincante que tout type de traitement topique constitue un outil efficace pour la réduction des vergetures (22).

Cependant, les recherches indiquent que l'huile d'argan pourrait aider à réduire l'inflammation et à améliorer l'élasticité de la peau – ce qui pourrait expliquer pourquoi de nombreuses personnes affirment avoir réussi à l'utiliser pour les vergetures (7, 17).

Résumé L'huile d'argan est souvent utilisée comme remède pour traiter les vergetures, bien qu'aucune donnée scientifique ne le corrobore.

Certaines sources prétendent que l'huile d'argan constitue un traitement efficace contre l'acné, bien qu'aucune recherche scientifique rigoureuse ne le prouve.

Cela dit, les composés antioxydants et anti-inflammatoires de l’huile d’argan peuvent contribuer à réduire les rougeurs et les irritations de la peau causées par l’acné (7, 23).

L'huile peut également contribuer à l'hydratation de la peau, ce qui est important pour la prévention de l'acné (18).

Que l'huile d'argan soit efficace dans le traitement de votre acné dépend probablement de sa cause. Si vous avez des problèmes de peau sèche ou d'irritation générale, l'huile d'argan peut apporter une solution. Cependant, si votre acné est causée par des hormones, l'huile d'argan ne vous procurera probablement aucun soulagement significatif.

Résumé Bien que certaines personnes prétendent que l'huile d'argan est efficace pour traiter l'acné, aucune étude ne le prouve. Cependant, il peut réduire les rougeurs et calmer les irritations causées par l'acné.

Comme l'huile d'argan est devenue de plus en plus populaire, il est plus facile que jamais de l'ajouter à votre routine de santé et de beauté.

Il est largement disponible dans la plupart des grandes épiceries, pharmacies et détaillants en ligne.

Pour la peau

L'huile d'argan est généralement utilisée par voie topique à l'état pur – mais elle est également fréquemment incluse dans les produits cosmétiques tels que les lotions et les crèmes pour la peau.

Bien qu'il puisse être appliqué directement sur votre peau, il peut être préférable de commencer avec une très petite quantité afin d'éviter toute réaction indésirable.

Pour les cheveux

Vous pouvez appliquer l'huile d'argan directement sur les cheveux humides ou secs pour améliorer l'humidité, réduire les cassures ou réduire les frisottis.

Il est également parfois inclus dans les shampooings ou les conditionneurs.

Si c'est la première fois que vous l'utilisez, commencez avec une petite quantité pour voir comment vos cheveux réagissent. Si vous avez des racines naturellement grasses, appliquez de l'arganier uniquement aux extrémités de vos cheveux pour éviter les cheveux gras.

Pour cuisiner

Si vous souhaitez utiliser de l'huile d'argan avec des aliments, recherchez des variétés spécialement conçues pour la cuisson ou assurez-vous d'acheter de l'huile d'argan pure à 100%.

L’huile d’argan vendue à des fins cosmétiques peut être mélangée à d’autres ingrédients que vous ne devriez pas ingérer.

Traditionnellement, l'huile d'argan est utilisée pour tremper du pain ou pour arroser de couscous ou de légumes. Il peut également être légèrement chauffé, mais il ne convient pas aux plats très chauds car il peut facilement brûler.

Résumé En raison de sa popularité croissante, l'huile d'argan est largement disponible et facile à utiliser pour la peau, les cheveux et l'alimentation.

L'huile d'argan a été utilisée pendant des siècles pour une variété de fins culinaires, cosmétiques et médicinales.

Il est riche en nutriments essentiels, en antioxydants et en composés anti-inflammatoires.

Les premières recherches indiquent que l'huile d'argan pourrait aider à prévenir les maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Il peut également traiter une variété de problèmes de peau.

Bien que les recherches actuelles ne puissent affirmer de manière définitive que l’huile d’argan est efficace pour traiter l’une de ces affections, de nombreuses personnes signalent des résultats souhaitables après utilisation.

Si vous êtes curieux d’huile d’argan, il est facile de trouver et de commencer à utiliser aujourd’hui.

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