Les aliments que vous mangez peuvent avoir un effet majeur sur votre poids.

Certains aliments, comme le yogourt entier, l'huile de noix de coco et les œufs, aident à perdre du poids (1, 2, 3).

D'autres aliments, en particulier les produits transformés et raffinés, peuvent vous faire prendre du poids.

Voici 11 aliments à éviter lorsque vous essayez de perdre du poids.

1. Frites et croustilles

Les pommes de terre entières sont saines et nourrissantes, mais les frites et les croustilles ne le sont pas. Ils sont très riches en calories et il est facile d'en manger beaucoup trop.

Dans les études observationnelles, la consommation de frites et de croustilles a été associée à la prise de poids (4, 5).

Une étude a même révélé que les croustilles pouvaient contribuer à un gain de poids par portion supérieur à tout autre aliment (5).

De plus, les pommes de terre cuites au four, rôties ou frites peuvent contenir des substances cancérigènes appelées acrylamides. Par conséquent, il est préférable de manger des pommes de terre simples et bouillies (6, 7).

Résultat final: Les frites et les croustilles sont malsains et font grossir. Par contre, les pommes de terre bouillies entières sont très saines et aident à vous rassasier.

2. boissons sucrées

Les boissons sucrées, comme le soda, sont l’un des aliments les plus malsains de la planète.

Ils sont fortement associés à la prise de poids et peuvent avoir des effets désastreux sur la santé s'ils sont consommés en excès (8, 9, 10, 11).

Même si les boissons sucrées contiennent beaucoup de calories, votre cerveau ne les enregistre pas comme des aliments solides (12).

Les calories de sucre liquides ne vous rendent pas rassasié et vous ne mangerez pas moins de nourriture pour compenser. Au lieu de cela, vous finissez par ajouter ces calories à votre apport normal.

Si vous envisagez sérieusement de perdre du poids, envisagez de renoncer aux boissons sucrées. complètement.

Résultat final: Les boissons sucrées peuvent nuire à votre poids et à votre état de santé général. Si votre objectif est de perdre du poids, renoncer aux boissons gazeuses et aux boissons similaires peut avoir un impact important.

3. pain blanc

Le pain blanc est très raffiné et contient souvent beaucoup de sucre ajouté.

Il est élevé sur l'index glycémique et peut faire grimper votre glycémie (13).

Une étude portant sur 9 267 personnes a révélé que la consommation de deux tranches (120 grammes) de pain blanc par jour était associée à un risque accru de gain de poids et d'obésité de 40% (14).

Heureusement, il existe de nombreuses alternatives saines au pain de blé conventionnel. L'un d'entre eux est le pain Ezekiel, qui est probablement le pain le plus sain sur le marché.

Cependant, gardez à l'esprit que tous les pains de blé contiennent du gluten. Parmi les autres options figurent le pain Oopsie, le pain au maïs et le pain à la farine d’amande.

Résultat final: Le pain blanc est fabriqué à partir de farine très fine et peut augmenter votre glycémie et entraîner une suralimentation. Cependant, il existe de nombreux autres types de pain que vous pouvez manger.

4. barres de bonbons

Les barres de chocolat sont extrêmement malsaines. Ils conditionnent beaucoup de sucre ajouté, d’huiles ajoutées et de farine raffinée.

Les barres de chocolat contiennent beaucoup de calories et peu d'éléments nutritifs. Une barre chocolatée de taille moyenne recouverte de chocolat peut contenir de 200 à 300 calories et les très grosses barres peuvent en contenir encore plus (15).

Malheureusement, vous pouvez trouver des friandises partout. Ils sont même placés stratégiquement dans les magasins afin d'inciter les consommateurs à les acheter de manière impulsive.

Si vous avez envie d'une collation, mangez plutôt un fruit ou une poignée de noix.

Résultat final: Les barres de chocolat contiennent des ingrédients malsains tels que le sucre, la farine raffinée et les huiles ajoutées. Ils sont riches en calories, mais pas très copieux.

5. La plupart des jus de fruits

La plupart des jus de fruits que vous trouvez au supermarché ont très peu en commun avec les fruits entiers.

Les jus de fruits sont hautement transformés et chargés en sucre.

En fait, ils peuvent contenir autant de sucre et de calories que la soude, voire plus (16).

En outre, le jus de fruit ne contient généralement pas de fibres et ne nécessite pas de mastication.

Cela signifie qu'un verre de jus d'orange n'aura pas les mêmes effets sur la plénitude qu'une orange, ce qui facilitera la consommation de grandes quantités en peu de temps (17).

Éloignez-vous des jus de fruits et mangez des fruits entiers à la place.

Résultat final: Le jus de fruit est riche en calories et en sucre ajouté, mais ne contient généralement pas de fibres. Il est préférable de s'en tenir aux fruits entiers.

6. Pâtisseries, biscuits et gâteaux

Les pâtisseries, les biscuits et les gâteaux regorgent d'ingrédients malsains comme le sucre ajouté et la farine raffinée.

Ils peuvent également contenir des acides gras trans artificiels, très nocifs et liés à de nombreuses maladies (18).

Les pâtisseries, les biscuits et les gâteaux ne sont pas très satisfaisants et vous aurez probablement faim très vite après avoir mangé ces aliments riches en calories et peu nutritifs.

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, prenez plutôt un morceau de chocolat noir.

Résultat final: Les pâtisseries, les biscuits et les gâteaux contiennent souvent de grandes quantités de sucre ajouté, de farine raffinée et parfois de gras trans. Ces aliments sont riches en calories mais pas très copieux.

7. Quelques types d'alcool (particulièrement la bière)

L'alcool fournit plus de calories que les glucides et les protéines, soit environ 7 calories par gramme.

Cependant, les preuves relatives à l'alcool et à la prise de poids ne sont pas claires (19).

Boire de l’alcool avec modération semble convenir et est en fait lié à une prise de poids réduite. L'abus d'alcool, en revanche, est associé à une prise de poids accrue (20, 21).

Le type d'alcool est également important. La bière peut causer un gain de poids, mais boire du vin avec modération peut en réalité être bénéfique (19, 22).

Résultat final: Si vous essayez de perdre du poids, vous pouvez envisager de réduire votre consommation d'alcool ou de le sauter complètement. Le vin en petites quantités semble être bon.

8. crème glacée

La crème glacée est incroyablement délicieuse, mais très malsaine. Il est riche en calories et la plupart des types sont chargés de sucre.

Une petite portion de glace est bonne de temps en temps, mais le problème est qu’il est très facile de consommer des quantités énormes en une seule séance.

Pensez à faire votre propre crème glacée en utilisant moins de sucre et en utilisant des ingrédients plus sains comme du yogourt et des fruits entiers.

En outre, servez-vous une petite portion et rangez la crème glacée pour ne pas trop manger.

Résultat final: La crème glacée achetée en magasin est riche en sucre et la crème glacée faite maison est une meilleure alternative. Pensez aux portions car il est très facile de manger trop de glace.

9. Pizza

La pizza est un fast food très populaire. Cependant, les pizzas de fabrication commerciale se révèlent également très malsaines.

Ils sont extrêmement riches en calories et contiennent souvent des ingrédients malsains comme de la farine hautement raffinée et de la viande transformée.

Si vous voulez savourer une part de pizza, essayez-en une à la maison en utilisant des ingrédients plus sains. La sauce à pizza maison est également plus saine, car les variétés de supermarchés peuvent contenir beaucoup de sucre.

Une autre option consiste à rechercher une pizzeria qui prépare des pizzas plus saines.

Résultat final: Les pizzas commerciales sont souvent préparées à partir d'ingrédients hautement raffinés et transformés. Une pizza faite maison avec des ingrédients plus sains est une bien meilleure option.

10. boissons de café riches en calories

Le café contient plusieurs substances biologiquement actives, notamment la caféine.

Ces produits chimiques peuvent stimuler votre métabolisme et augmenter la combustion des graisses, du moins à court terme (23, 24).

Cependant, les effets négatifs de l'ajout d'ingrédients malsains tels que la crème artificielle et le sucre l'emportent sur ces effets positifs.

Les boissons au café riches en calories ne sont en réalité pas meilleures que les sodas. Ils sont chargés de calories vides qui peuvent représenter un repas complet.

Si vous aimez le café, il est préférable de vous en tenir au café noir lorsque vous essayez de perdre du poids. Ajouter un peu de crème ou de lait c'est bien aussi. Évitez simplement d’ajouter du sucre, des crémiers hypercaloriques et d’autres ingrédients malsains.

Résultat final: Le café noir ordinaire peut être très sain et vous aider à brûler les graisses. Cependant, les boissons à base de café riches en calories et contenant des ingrédients artificiels sont très malsaines et font grossir.

11. Aliments riches en sucre ajouté

Le sucre ajouté est probablement la pire chose dans le régime moderne. Des quantités excessives ont été associées à certaines des maladies les plus graves au monde (25, 26, 27).

Les aliments riches en sucres apportent généralement des tonnes de calories vides, mais ne sont pas très copieux.

Les exemples d'aliments pouvant contenir des quantités massives de sucre ajouté comprennent les céréales sucrées pour le petit-déjeuner, les barres de céréales et le yogourt aromatisé faible en gras.

Vous devez être particulièrement prudent lorsque vous choisissez des aliments «faibles en gras» ou «sans gras», car les fabricants ajoutent souvent beaucoup de sucre pour compenser la perte de saveur perdue lors de l'élimination des graisses.

Voici 15 "aliments santé" qui ne sont que de la malbouffe déguisée.

Résultat final: Le sucre ajouté est l’un des ingrédients les plus malsains de l’alimentation moderne. De nombreux produits, tels que les aliments faibles en gras et sans gras, semblent en bonne santé mais contiennent beaucoup de sucre.

Message à la maison

Les pires aliments pour perdre du poids sont les malbouffes hautement transformés. Ces aliments sont généralement chargés de sucre ajouté, de blé raffiné et / ou de graisses ajoutées.

Si vous ne savez pas si un aliment est sain ou malsain, lisez l'étiquette. Cependant, faites attention aux noms différents pour le sucre et les allégations de santé trompeuses.

Aussi, n'oubliez pas de considérer les tailles de portion. Certains aliments sains, tels que les noix, les fruits secs et le fromage, sont riches en calories et il peut être très facile de trop manger.