Lorsqu’il s’agit de rester en bonne santé, ce que vous buvez peut avoir autant d’effet sur vous que ce que vous mangez.
Une bonne hydratation est essentielle pour toutes les fonctions de votre corps. Il n’est pas surprenant que boire trop peu puisse compromettre votre fonction cérébrale, votre humeur, votre niveau d’énergie et même la santé de votre peau 1 .
Chaque fois que vous prenez votre bouteille d’eau, rappelez-vous qu’une bonne hydratation favorise une santé optimale, de votre système circulatoire et digestif à vos systèmes endocrinien et nerveux.
Cependant, vous pourriez vous retrouver à la recherche de sources d’hydratation plus saines que vous pourrez boire tous les jours, surtout si vous en avez assez des boissons gazeuses, comme le club soda.
Voici 10 des boissons non gazeuses les plus saines auxquelles vous pouvez faire confiance pour vous garder hydraté.
1. Eau aromatisée
Ce serait un oubli de ne pas parler de l’eau sur cette liste. L’eau occupe la première place sur la liste des boissons non gazeuses les plus saines. Considérez cette réponse évidente comme une invitation à ajouter de subtiles saveurs d’agrumes ou de concombre à votre eau.
Le corps adulte moyen est composé d’environ 47 à 56 % d’eau. Les enfants peuvent contenir près de 74 % d’eau, selon leur âge 2 .
La quantité d’eau que vous devez boire par jour dépend de divers facteurs. Les besoins diffèrent d’une personne à l’autre.
En général, les adultes âgés de 19 à 30 ans devraient viser à avoir une consommation totale d’eau de l’eau potable et de la consommation alimentaire d’environ 2 :
- 15,5 tasses 3,7 litres pour les hommes
- 11,5 tasses 2,7 litres pour les femmes
Cependant, les besoins en eau peuvent varier en fonction de l’activité physique, de l’environnement, de la masse maigre et de l’apport alimentaire.
Les recherches suggèrent que les adultes devraient consommer au total au moins 7,5 tasses 1,8 L d’eau chaque jour. Cela inclut l’eau de toutes les sources, y compris les autres boissons et la teneur en eau de vos aliments 3 .
Si vous trouvez l’eau plate trop ennuyeuse, l’eau aromatisée peut vous offrir une alternative savoureuse.
Vous pouvez le faire à la maison en ajoutant quelques tranches de citron, de citron vert, de concombre ou d’orange, ainsi que quelques feuilles de menthe. Vous pouvez également déposer des baies congelées ou un peu de votre jus préféré dans votre verre. N’ayez pas peur d’expérimenter avec une tranche de citron dans votre bouteille d’eau réutilisable.
RÉSUMÉ
L’eau est essentielle à votre santé. Buvez de l’eau telle quelle ou aromatisez-la avec la garniture de votre choix. Vous trouverez de l’eau dans toutes les autres boissons de cette liste, ainsi que dans les aliments que vous mangez.
2. Thé ou infusions de plantes
Le thé – qu’il soit noir, vert ou blanc – regorge d’antioxydants sains et de composés végétaux qui peuvent aider à réduire l’inflammation.
Si ces composés peuvent réduire l’inflammation, les thés pourraient protéger votre corps contre les maladies 4 .
Des études suggèrent que boire régulièrement du thé peut vous aider à perdre du poids et à abaisser votre tension artérielle. Les thés peuvent même réduire le risque de développer une maladie cardiaque, le diabète et certains types de cancer 4 , 5 , 6 .
Les tisanes sont une excellente alternative sans caféine au thé traditionnel. Contrairement aux thés noirs, verts ou blancs, qui proviennent tous du Camélia sinensis plante – les tisanes peuvent être préparées à partir de diverses autres plantes.
Les options à base de plantes populaires incluent :
- lavande
- camomille
- menthe verte
- gingembre
- hibiscus
Tout comme les thés traditionnels, les tisanes sont également liées à la perte de poids.
Le thé peut également aider à réduire votre tension artérielle, votre taux de sucre dans le sang et les symptômes du syndrome des ovaires polykystiques SOPK. Cependant, le nombre d’études reste limité et des recherches supplémentaires sur la relation entre le thé et les symptômes du SOPK sont nécessaires 7 .
Vous pouvez boire des thés chauds ou froids, ce qui les rend particulièrement polyvalents.
Pour maintenir votre consommation globale de sucres ajoutés à un faible niveau, dégustez votre thé sans sucre ou légèrement sucré.
RÉSUMÉ
Vous pouvez boire du thé et des infusions tièdes ou fraîches. Les thés contiennent des composés végétaux qui peuvent vous offrir des bienfaits importants pour la santé.
3. Café
Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde. Comme le thé, vous pouvez déguster du café chaud ou glacé, ce qui en fait un choix polyvalent toute l’année.
Le café possède une teneur élevée en caféine et constitue une source de 8 :
- Vitamines B
- manganèse
- potassium
- magnésium
- phosphore
Il a également été associé à des bienfaits pour la santé, tels qu’un risque plus faible de maladie cardiaque, de diabète de type 2, de maladie du foie et de cancer 9 , dix .
La consommation régulière de café peut réduire votre risque d’avoir un accident vasculaire cérébral ou de développer une démence ou la maladie d’Alzheimer 11 .
Les chercheurs suggèrent que vous pouvez tirer le meilleur parti du café pour la santé lorsque vous buvez environ 3 à 4 tasses de café – l’équivalent d’environ 400 à 800 mg de caféine – par jour 9 .
Toutefois, les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour. Donc, rester dans le bas de cette fourchette peut être votre meilleur pari 12 .
Gardez à l’esprit que le café peut également créer une dépendance. Vous constaterez peut-être que boire du café vous rend anxieux, irritable, agité ou agité.
Tous ces symptômes peuvent également indiquer un manque de caféine lorsque vous arrêtez de boire régulièrement du café. Trop de café peut également perturber votre sommeil 13 .
Si vous essayez de limiter votre consommation de caféine, le café décaféiné ou les alternatives aux herbes à base de champignons ou de racine de chicorée peuvent vous offrir des options intéressantes pour votre hydratation quotidienne.
RÉSUMÉ
Le café est une bonne source de caféine, de minéraux et de vitamines B. En boire régulièrement peut vous apporter de nombreux avantages pour la santé, mais en abuser peut également entraîner quelques inconvénients.
4. Smoothies
Excellente option pour l’hydratation, les smoothies contiennent une gamme impressionnante de vitamines, de minéraux et de composés végétaux bénéfiques.
De plus, vous pouvez préparer des smoothies avec pratiquement n’importe quelle combinaison d’ingrédients que vous avez dans votre réfrigérateur ou congélateur.
Cependant, comme une bonne hydratation reste une priorité importante, vous souhaiterez peut-être inclure au moins une portion de fruits frais, une source de calcium dans le lait ou le lait végétal, et des légumes-feuilles.
Pour un apport supplémentaire en protéines, en fibres et en oméga-3 essentiels, pensez à ajouter quelques cuillerées de graines de lin ou de graines de chia.
RÉSUMÉ
Les smoothies sont un moyen simple de s’hydrater tout en ajoutant des vitamines et des minéraux essentiels à votre alimentation. Pensez à combiner des fruits avec des légumes-feuilles et des ingrédients riches en calcium, protéines, fibres et oméga-3 essentiels.
5. Jus de légumes
Le jus de légumes est une autre alternative nutritive non gazeuse à l’eau.
Le jus de légumes est un moyen rapide d’ajouter quelques portions supplémentaires de légumes à votre journée. Si vous avez du mal à manger suffisamment de légumes, les jus vous offrent certains de leurs avantages, outre certains nutriments et fibres.
Comme les fruits, les légumes perdent une partie de leurs nutriments lorsqu’ils sont coupés ou pressés. C’est pourquoi les jus de légumes fraîchement préparés sont souvent une meilleure option que les versions achetées en magasin.
Gardez à l’esprit que les jus de légumes achetés en magasin ont tendance à contenir de grandes quantités de sel. Si vous préférez acheter le vôtre plutôt que de le préparer, essayez d’opter pour une variété à faible teneur en sodium.
RÉSUMÉ
Le jus de légumes vous hydrate tout en servant de source de légumes. Les versions maison sont les meilleures. Cependant, si les versions achetées en magasin sont votre seul choix, assurez-vous de choisir une variété à faible teneur en sodium.
6. Eau de coco
Excellente source d’hydratation, l’eau de coco est le liquide clair que l’on trouve à l’intérieur d’une noix de coco.
Il est naturellement faible en sucre et contient du sodium, du potassium, du calcium et du magnésium. Vous avez peut-être entendu parler de l’eau de coco comme source naturelle d’électrolytes en raison de ces composés 14 .
Vous pouvez vous tourner vers l’eau de coco lors des journées chaudes ou lors d’exercices rigoureux grâce à tous ces électrolytes.
Vous pouvez également utiliser l’eau de coco comme base pour des smoothies, du pudding au chia ou comme substitut à l’eau du robinet lorsque vous désirez une touche sucrée.
Si vous avez la chance d’avoir accès à des noix de coco fraîches, utilisez un couteau bien aiguisé, une brochette en métal ou un tournevis pour percer un trou dans les empreintes noires – ou les yeux – sur le dessus du fruit.
Bien sûr, l’eau de coco en bouteille achetée en magasin fera également l’affaire.
RÉSUMÉ
L’eau de coco est une alternative riche en électrolytes à l’eau ordinaire. C’est aussi un bon moyen d’ajouter une touche de douceur naturelle à vos smoothies, puddings au chia ou autres créations culinaires.
7. Alternatives au lait ou à base de plantes
Vous pouvez obtenir vos protéines et votre calcium dans un verre de lait. Il apporte une bonne dose de 15 :
- riboflavine
- phosphore
- iode
- vitamine B12
- Vitamine D
Vous pouvez boire du lait ou du lait végétal seul – ou les utiliser comme base dans un smoothie.
Les boissons enrichies à base de soja constituent une alternative nutritive au lait de vache pour ceux qui suivent un régime à base de plantes 16 .
Les laits végétaux fabriqués à partir d’autres ingrédients, comme les amandes ou l’avoine, contiennent moins de protéines que le lait de soja. Cependant, ces laits apportent du calcium, et des vitamines B12 et D 17 , 18 .
Il est important de choisir des options enrichies, car les options non enrichies ne contiennent pratiquement pas de calcium ni de vitamines.
RÉSUMÉ
Le lait et les alternatives végétales enrichies au lait sont une alternative hydratante et riche en nutriments à l’eau. Buvez-les seuls ou utilisez-les pour ajouter du calcium ou des protéines à vos smoothies.
8. Eau de pastèque
Vous pouvez préparer du jus de pastèque ou de l’eau de pastèque en mélangeant la chair d’une pastèque jusqu’à ce qu’elle soit complètement liquéfiée.
Comme l’eau de coco, l’eau de pastèque vous offre une gamme d’électrolytes au goût naturel sucré. Il est riche en potassium et fournit également de plus petites quantités de calcium et de phosphore 19 .
Il ne contient également pratiquement pas de sodium – le principal électrolyte que vous perdez lorsque vous transpirez abondamment. Donc, si vous vivez dans un climat très chaud, ou si vous souhaitez utiliser l’eau de pastèque comme boisson pour sportifs, pensez à ajouter une pincée de sel par tasse 240 ml 20 .
RÉSUMÉ
L’eau de pastèque est une alternative simple, rafraîchissante et riche en électrolytes à l’eau. Cependant, vous devrez y ajouter une pincée de sel si vous souhaitez l’utiliser en remplacement d’une boisson pour sportifs.
9. Jus de fruits 100%
Certaines personnes considèrent les jus de fruits comme aussi malsains que les sodas sucrés.
S’il est vrai que les deux boissons contiennent environ 110 calories et 20 à 26 grammes de sucre par tasse 240 ml, les jus de fruits purs méritent davantage d’être reconnus en tant que boissons nutritives mais sucrées 21 , 22 .
Contrairement au sucre transformé ajouté aux sodas, les jus de fruits tirent tout leur sucre naturel de leurs fruits. Les jus de fruits contiennent également une gamme de vitamines, de minéraux et de composés végétaux bénéfiques qui manquent aux sodas.
Cela peut expliquer pourquoi les boissons gazeuses transformées comme les sodas ont été associées à des risques plus élevés de diabète de type 2, de syndrome métabolique et de maladies cardiaques – alors que les jus de fruits naturels n’ont pas cette réputation 23 , 24 , 25 , 26 .
Certaines recherches suggèrent que boire de petites quantités de jus chaque jour – moins de 5 onces 150 ml par jour – peut réduire votre risque de diabète de type 2 et de maladie cardiaque 27 .
Gardez à l’esprit que cela ne s’applique pas aux portions plus grandes ou aux boissons aux fruits sucrées. Pour de meilleurs résultats, limitez-vous à de petites quantités de jus de fruits 100 % ou pressez le vôtre.
RÉSUMÉ
Le jus de fruit est une alternative hydratante et nutritive à l’eau. Néanmoins, les jus de fruits contiennent beaucoup de sucre, alors essayez de limiter votre consommation à moins de 5 onces 150 ml par jour.
10. Soupes ou bouillons
Même si vous ne les considérez peut-être pas comme des boissons, les soupes et les bouillons peuvent être un excellent moyen de maintenir votre niveau d’hydratation à un niveau élevé.
Composés principalement d’eau, les soupes et les bouillons contiennent également des vitamines, des minéraux et des électrolytes supplémentaires.
C’est une option particulièrement intéressante à considérer pendant les mois les plus froids de l’année. Cependant, vous pouvez considérer les soupes froides, comme le gaspacho, comme un plat d’été hydratant.
Le bouillon de légumes, le bouillon de champignons et les soupes de tomates, de chou-fleur, de carottes, de brocoli et de courgettes sont toutes des options hydratantes.
Faire vos propres soupes et ragoûts fournit plus de nutriments. Cependant, si vous manquez de temps, les versions achetées en magasin peuvent constituer une bonne alternative, à condition que vous choisissiez une version à faible teneur en sodium.
RÉSUMÉ
Les soupes et les bouillons sont de savoureuses alternatives aux autres boissons, surtout pendant les mois les plus froids. Préparez le vôtre ou réchauffez une version du commerce à faible teneur en sodium.
L’essentiel
Pour que votre corps fonctionne au mieux, vous devez boire suffisamment de liquides. L’eau reste à jamais votre source ultime d’hydratation, mais vous avez d’autres options.
Les jus de fruits et de légumes, les soupes, les bouillons, les laits à base de plantes, l’eau de coco, l’eau de pastèque et même le thé ou le café sont des alternatives adaptées et savoureuses à l’eau.
Pour de meilleurs résultats, choisissez les options que vous appréciez le plus.
