Le curcuma peut être le complément nutritionnel le plus efficace qui existe.

De nombreuses études de haute qualité montrent qu'il présente des avantages majeurs pour le corps et le cerveau.

Voici les 10 principaux avantages du curcuma pour la santé, fondés sur des preuves.

1. Le curcuma contient des composés bioactifs aux propriétés médicinales puissantes

Bienfaits du curcuma sur la santéPartager sur Pinterest

Le curcuma est l'épice qui donne au curry sa couleur jaune.

Il est utilisé en Inde depuis des milliers d'années comme épice et plante médicinale.

Récemment, la science a commencé à confirmer ce que les Indiens savaient depuis longtemps – elle contient en réalité des composés aux propriétés médicinales (1).

Ces composés sont appelés curcuminoïdes, le plus important étant la curcumine.

La curcumine est le principal ingrédient actif du curcuma. Il a de puissants effets anti-inflammatoires et est un très puissant antioxydant.

Cependant, le curcuma ne contient pas beaucoup de curcumine. Il se situe autour de 3% en poids (2).

La plupart des études sur cette plante utilisent des extraits de curcuma qui contiennent principalement de la curcumine elle-même, avec des doses dépassant généralement 1 gramme par jour.

Il serait très difficile d’atteindre ces niveaux en utilisant simplement l’épice de curcuma dans vos aliments.

Par conséquent, si vous souhaitez ressentir tous les effets, vous devez prendre un supplément contenant une quantité importante de curcumine.

Malheureusement, la curcumine est mal absorbée dans la circulation sanguine. Il aide à consommer du poivre noir, qui contient de la pipérine, une substance naturelle qui améliore l'absorption de la curcumine de 2 000% (3).

Les meilleurs suppléments de curcumine contiennent de la pipérine, ce qui augmente considérablement leur efficacité.

La curcumine étant également liposoluble, il peut être judicieux de la prendre avec un repas gras.

Résumé Le curcuma contient de la curcumine, une substance dotée de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La plupart des études ont utilisé des extraits de curcuma standardisés pour inclure de grandes quantités de curcumine.

2. La curcumine est un composé anti-inflammatoire naturel

L'inflammation est extrêmement importante.

Il aide votre corps à combattre les envahisseurs étrangers et joue également un rôle dans la réparation des dégâts.

Sans inflammation, les agents pathogènes tels que les bactéries pourraient facilement envahir votre corps et vous tuer.

Bien qu'une inflammation aiguë à court terme soit bénéfique, elle peut devenir un problème majeur lorsqu'elle devient chronique et attaque de manière inappropriée les propres tissus de votre corps.

Les scientifiques croient maintenant que l’inflammation chronique de faible intensité joue un rôle majeur dans presque toutes les maladies chroniques occidentales. Cela comprend les maladies cardiaques, le cancer, le syndrome métabolique, la maladie d’Alzheimer et diverses maladies dégénératives (4, 5, 6).

Par conséquent, tout ce qui peut aider à combattre l'inflammation chronique est potentiellement important pour prévenir et même traiter ces maladies.

La curcumine est fortement anti-inflammatoire. En fait, il est si puissant qu’il correspond à l’efficacité de certains anti-inflammatoires, sans les effets secondaires (7, 8, 9).

Il bloque NF-kB, une molécule qui se déplace dans les noyaux de vos cellules et active des gènes liés à l'inflammation. On pense que le NF-kB joue un rôle majeur dans de nombreuses maladies chroniques (10, 11).

Sans entrer dans les détails (l'inflammation est extrêmement compliquée), il convient de retenir que la curcumine est une substance bioactive qui combat l'inflammation au niveau moléculaire (12, 13, 14).

Résumé L'inflammation chronique contribue à de nombreuses maladies occidentales courantes. La curcumine peut supprimer de nombreuses molécules connues pour jouer un rôle majeur dans l'inflammation.

3. Le curcuma augmente considérablement la capacité antioxydante du corps

On pense que les dommages oxydatifs sont l’un des mécanismes à l’origine du vieillissement et de nombreuses maladies.

Cela implique des radicaux libres, des molécules hautement réactives avec des électrons non appariés.

Les radicaux libres ont tendance à réagir avec des substances organiques importantes, telles que les acides gras, les protéines ou l'ADN.

La principale raison pour laquelle les antioxydants sont si bénéfiques est qu’ils protègent votre corps contre les radicaux libres.

La curcumine est un puissant antioxydant qui peut neutraliser les radicaux libres en raison de sa structure chimique (15, 16).

En outre, la curcumine stimule l'activité des enzymes antioxydantes de votre corps (17, 18, 19).

De cette manière, la curcumine permet de lutter contre les radicaux libres. Il les bloque directement, puis stimule les défenses antioxydantes de votre corps.

Résumé La curcumine a de puissants effets antioxydants. Il neutralise les radicaux libres mais stimule également les enzymes antioxydantes de votre corps.

4. La curcumine stimule le facteur neurotrophique dérivé du cerveau, lié à l'amélioration de la fonction cérébrale et à la réduction du risque de maladie du cerveau

À l'époque, on croyait que les neurones n'étaient pas capables de se diviser et de se multiplier après la petite enfance.

Cependant, on sait maintenant que cela se produit.

Les neurones sont capables de créer de nouvelles connexions, mais dans certaines zones du cerveau, ils peuvent également se multiplier et augmenter en nombre.

L'un des principaux facteurs de ce processus est le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui est un type d'hormone de croissance qui fonctionne dans votre cerveau (20).

De nombreux troubles cérébraux courants ont été associés à une diminution des niveaux de cette hormone, notamment la dépression et la maladie d'Alzheimer (21, 22).

Fait intéressant, la curcumine peut augmenter les taux de BDNF dans le cerveau (23, 24).

Ce faisant, il peut être efficace pour retarder, voire inverser de nombreuses maladies du cerveau et réduire la fonction cérébrale liée à l’âge (25).

Cela peut également améliorer la mémoire et vous rendre plus intelligent, ce qui semble logique compte tenu de ses effets sur les niveaux de BDNF. Cependant, des études contrôlées chez l'homme sont nécessaires pour le confirmer (26).

Résumé La curcumine augmente les niveaux de l'hormone cérébrale BDNF, ce qui augmente la croissance de nouveaux neurones et combat divers processus dégénératifs dans votre cerveau.

5. La curcumine devrait réduire votre risque de maladie cardiaque

Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde (27).

Les chercheurs l’étudient depuis plusieurs décennies et ont beaucoup appris sur les raisons de son apparition.

Sans surprise, la maladie cardiaque est incroyablement compliquée et divers facteurs y contribuent.

La curcumine peut aider à inverser de nombreuses étapes du processus de maladie cardiaque (28).

Peut-être que le principal avantage de la curcumine en ce qui concerne les maladies cardiaques est l'amélioration de la fonction de l'endothélium, qui est la muqueuse de vos vaisseaux sanguins.

Il est bien connu que le dysfonctionnement endothélial est un facteur majeur de la maladie cardiaque et implique une incapacité de votre endothélium à réguler la pression artérielle, la coagulation sanguine et divers autres facteurs (29).

Plusieurs études suggèrent que la curcumine conduit à des améliorations de la fonction endothéliale. Une étude a montré qu’il était aussi efficace que l’exercice, alors qu’une autre montrait que cela fonctionnait aussi bien que le médicament Atorvastatin (30, 31).

En outre, la curcumine réduit l'inflammation et l'oxydation (comme indiqué ci-dessus), qui joue également un rôle dans les maladies cardiaques.

Une étude a randomisé 121 personnes subissant un pontage coronarien, soit un placebo, soit 4 grammes de curcumine par jour, quelques jours avant et après la chirurgie.

Le groupe de curcumine présentait un risque de crise cardiaque à l'hôpital réduit de 65% (32).

Résumé La curcumine a des effets bénéfiques sur plusieurs facteurs connus pour jouer un rôle dans les maladies cardiaques. Il améliore la fonction de l'endothélium et est un puissant agent anti-inflammatoire et antioxydant.

6. Le curcuma peut aider à prévenir (et peut-être même à traiter) le cancer

Le cancer est une maladie terrible caractérisée par une croissance cellulaire incontrôlée.

Il existe de nombreuses formes de cancer, qui ont encore plusieurs points communs. Certains d'entre eux semblent être affectés par les suppléments de curcumine (33).

La curcumine a été étudiée en tant que plante bénéfique dans le traitement du cancer et s'est avérée avoir un effet sur la croissance, le développement et la propagation du cancer au niveau moléculaire (34).

Des études ont montré qu'il pouvait contribuer à la mort des cellules cancéreuses et réduire l'angiogenèse (croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs) et les métastases (propagation du cancer) (35).

De nombreuses études indiquent que la curcumine peut réduire la croissance des cellules cancéreuses en laboratoire et inhiber la croissance des tumeurs chez les animaux d’essai (36, 37).

Si la curcumine à haute dose (de préférence avec un activateur de l'absorption comme la pipérine) peut aider à traiter le cancer chez l'homme, reste à étudier de manière appropriée.

Cependant, il a été prouvé que cela pourrait prévenir le cancer, en particulier les cancers du système digestif comme le cancer colorectal.

Dans une étude de 30 jours chez 44 hommes présentant des lésions du côlon devenant parfois cancéreuses, 4 grammes de curcumine par jour ont réduit le nombre de lésions de 40% (38).

Peut-être que la curcumine sera utilisée un jour avec le traitement conventionnel du cancer. Il est trop tôt pour le dire, mais cela semble prometteur et fait l'objet d'études approfondies.

Résumé La curcumine entraîne plusieurs changements au niveau moléculaire qui peuvent aider à prévenir et peut-être même à traiter le cancer.

7. La curcumine peut être utile dans la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer

La maladie d'Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus répandue dans le monde et l'une des principales causes de démence.

Malheureusement, aucun bon traitement n'est disponible pour la maladie d'Alzheimer.

Par conséquent, il est de la plus haute importance d'empêcher que cela se produise.

Il y a peut-être de bonnes nouvelles à l'horizon, car il a été démontré que la curcumine franchissait la barrière hémato-encéphalique (39).

On sait que l’inflammation et les dommages oxydatifs jouent un rôle dans la maladie d’Alzheimer et que la curcumine a des effets bénéfiques sur les deux (40).

En outre, une caractéristique clé de la maladie d'Alzheimer est l'accumulation de protéines enchevêtrées appelées plaques amyloïdes. Des études montrent que la curcumine peut aider à éliminer ces plaques (41).

Il est actuellement inconnu de savoir si la curcumine peut réellement ralentir ou même inverser la progression de la maladie d'Alzheimer chez l'homme et doit être étudiée correctement.

Résumé La curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et a conduit à diverses améliorations du processus pathologique de la maladie d’Alzheimer.

8. Les patients arthritiques répondent très bien aux suppléments de curcumine

L'arthrite est un problème courant dans les pays occidentaux.

Il existe plusieurs types différents, dont la plupart impliquent une inflammation des articulations.

Étant donné que la curcumine est un puissant composé anti-inflammatoire, il est logique qu’elle puisse aider à traiter l’arthrite.

Plusieurs études montrent que cela est vrai.

Dans une étude chez des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde, la curcumine s'est avérée encore plus efficace qu'un anti-inflammatoire (42).

De nombreuses autres études ont porté sur les effets de la curcumine sur l'arthrite et ont mis en évidence une amélioration de divers symptômes (43, 44).

Résumé L'arthrite est un trouble commun caractérisé par une inflammation des articulations. De nombreuses études montrent que la curcumine peut aider à traiter les symptômes de l'arthrite et qu'elle est parfois plus efficace que les anti-inflammatoires.

9. Des études montrent que la curcumine a des avantages incroyables contre la dépression

La curcumine a montré des résultats prometteurs dans le traitement de la dépression.

Dans un essai contrôlé, 60 personnes souffrant de dépression ont été randomisées en trois groupes (45).

Un groupe a pris du Prozac, un autre groupe, un gramme de curcumine et le troisième groupe, du Prozac et de la curcumine.

Après 6 semaines, la curcumine avait conduit à des améliorations similaires à celles du Prozac. Le groupe qui a pris à la fois le Prozac et la curcumine a obtenu les meilleurs résultats (45).

Selon cette petite étude, la curcumine est aussi efficace qu'un antidépresseur.

La dépression est également liée à des niveaux réduits de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) et à un hippocampe en régression, une zone du cerveau jouant un rôle dans l'apprentissage et la mémoire.

La curcumine augmente les niveaux de BDNF, annulant éventuellement certains de ces changements (46).

Il existe également des preuves que la curcumine peut stimuler les neurotransmetteurs cérébraux, la sérotonine et la dopamine (47, 48).

Résumé Une étude chez 60 personnes souffrant de dépression a montré que la curcumine était aussi efficace que le Prozac pour atténuer les symptômes de la maladie.

10. La curcumine peut aider à retarder le vieillissement et à combattre les maladies chroniques liées au vieillissement

Si la curcumine peut réellement aider à prévenir les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d'Alzheimer, elle aurait des avantages évidents pour la longévité.

Pour cette raison, la curcumine est devenue très populaire en tant que supplément anti-âge (49).

Toutefois, étant donné que l’oxydation et l’inflammation sont supposées jouer un rôle dans le vieillissement, la curcumine pourrait avoir des effets bien au-delà de la simple prévention des maladies (50).

Résumé En raison de ses nombreux effets positifs sur la santé, tels que le potentiel de prévention des maladies cardiaques, de la maladie d’Alzheimer et du cancer, la curcumine peut contribuer à la longévité.

Le résultat final

Le curcuma et en particulier son composé le plus actif, la curcumine, présentent de nombreux avantages pour la santé prouvés scientifiquement, tels que le potentiel de prévention des maladies cardiaques, de la maladie d’Alzheimer et du cancer.

C’est un anti-inflammatoire et un antioxydant puissant qui peut également aider à atténuer les symptômes de la dépression et de l’arthrite.

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Sans cette substance, la majeure partie de la curcumine ne fait que traverser votre tube digestif.

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