Le thé vert est la boisson la plus saine sur la planète.
Il est chargé avec des antioxydants et des nutriments qui ont des effets puissants sur le corps.
Ceux-ci incluent une amélioration de la fonction cérébrale, une perte de graisse, un risque de cancer moindre et de nombreux autres avantages impressionnants.
Voici 10 avantages du thé vert pour la santé qui sont appuyés par des études.
Table of Contents
1. Le thé vert contient des composés bioactifs qui améliorent la santé
Le thé vert est plus qu'un simple liquide.
La plupart des composés végétaux contenus dans les feuilles de thé en font la boisson finale, qui contient de grandes quantités de nutriments importants (1).
Le thé est riche en polyphénols qui ont des effets tels que la réduction de l'inflammation et la lutte contre le cancer.
Le thé vert contient environ 30% de polyphénols en poids, y compris de grandes quantités d'une catéchine appelée EGCG. Les catéchines sont des antioxydants naturels qui aident à prévenir les dommages cellulaires et offrent d’autres avantages.
Ces substances peuvent réduire la formation de radicaux libres dans le corps, protégeant ainsi les cellules et les molécules des dommages. On sait que ces radicaux libres jouent un rôle dans le vieillissement et toutes sortes de maladies.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) est l’un des composés les plus puissants du thé vert. Il a été étudié pour traiter diverses maladies et peut être l'une des principales raisons pour lesquelles le thé vert possède des propriétés médicinales aussi puissantes (2).
Le thé vert contient également de petites quantités de minéraux importants pour la santé.
Essayez de choisir une marque de thé vert de qualité supérieure, car certaines des marques de qualité inférieure peuvent contenir des quantités excessives de fluorure (3).
Cela étant dit, même si vous choisissez une marque de qualité inférieure, les avantages l'emportent de loin sur les risques.
Résumé Le thé vert est chargé en antioxydants polyphénoliques, dont une catéchine appelée EGCG. Ces antioxydants peuvent avoir divers effets bénéfiques sur la santé.
2. Les composés dans le thé vert peuvent améliorer la fonction cérébrale et vous rendre plus intelligent
Le thé vert fait plus que vous garder éveillé, il peut également vous rendre plus intelligent.
L'ingrédient actif clé est la caféine, un stimulant connu.
Il ne contient pas autant de café que de café, mais suffisamment pour produire une réponse sans provoquer les effets de "nervosité" associés à une consommation excessive de caféine.
La caféine dans le cerveau bloque un neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine. De cette façon, cela augmente en fait le déclenchement des neurones et la concentration de neurotransmetteurs comme la dopamine et la noradrénaline (4, 5).
La caféine a déjà fait l'objet d'études approfondies et conduit systématiquement à l'amélioration de divers aspects du fonctionnement du cerveau, notamment l'amélioration de l'humeur, de la vigilance, du temps de réaction et de la mémoire (6).
Cependant, le thé vert contient plus que de la caféine. Il contient également l'acide aminé L-théanine, capable de franchir la barrière hémato-encéphalique (7).
La L-théanine augmente l'activité du neurotransmetteur inhibiteur GABA, qui a des effets anti-anxiété. Il augmente également la dopamine et la production d'ondes alpha dans le cerveau (7, 8, 9).
Des études montrent que la caféine et la L-théanine peuvent avoir des effets synergiques. La combinaison des deux est particulièrement efficace pour améliorer la fonction cérébrale (10, 11).
En raison de la L-théanine et de la plus faible dose de caféine, le thé vert peut vous donner un "buzz" beaucoup plus doux et différent que le café.
De nombreuses personnes déclarent avoir une énergie plus stable et beaucoup plus productive lorsqu'elles boivent du thé vert, par rapport au café.
Résumé Le thé vert contient moins de caféine que le café, mais suffisamment pour produire un effet. Il contient également l'acide aminé L-théanine, qui peut agir en synergie avec la caféine pour améliorer les fonctions cérébrales.
3. Le thé vert augmente la combustion des graisses et améliore les performances physiques
Si vous consultez la liste des ingrédients de tout supplément pour brûler les graisses, il y a de fortes chances que le thé vert y soit.
Cela est dû au fait que le thé vert augmente la combustion des graisses et augmente le taux métabolique, dans des essais contrôlés chez l'homme (12, 13).
Dans une étude portant sur 10 hommes en bonne santé, le thé vert a augmenté la dépense énergétique de 4% (14).
Une autre étude a montré que l'oxydation des graisses augmentait de 17%, ce qui indique que le thé vert peut augmenter sélectivement la combustion des graisses (15).
Cependant, certaines études sur le thé vert ne montrent aucune augmentation du métabolisme, de sorte que les effets peuvent dépendre de l’individu (16).
Il a également été démontré que la caféine en soi améliore les performances physiques en mobilisant les acides gras des tissus adipeux et en les rendant disponibles pour être utilisés en tant qu’énergie (17, 18).
Dans deux études distinctes, il a été établi que la caféine augmentait la performance physique de 11 à 12% en moyenne (19, 20).
Résumé Il a été démontré que le thé vert stimule le taux métabolique et augmente la combustion des graisses à court terme, bien que toutes les études ne concordent pas.
4. Les antioxydants dans le thé vert peuvent réduire votre risque de certains types de cancer
Le cancer est causé par une croissance incontrôlée de cellules. C'est l'une des principales causes de décès dans le monde.
On sait que les dommages oxydatifs contribuent au développement du cancer et que les antioxydants peuvent avoir un effet protecteur (21).
Le thé vert est une excellente source d'antioxydants puissants. Il est donc logique qu'il puisse réduire votre risque de cancer, ce qui semble être le cas:
- Cancer du sein: Une méta-analyse d'études observationnelles a révélé que les femmes qui buvaient le plus de thé vert avaient 20 à 30% moins de risque de développer un cancer du sein, le cancer le plus répandu chez les femmes (22).
- Cancer de la prostate: Une étude a révélé que les hommes buvant du thé vert avaient 48% moins de risques de développer un cancer de la prostate, qui est le cancer le plus répandu chez les hommes (23).
- Cancer colorectal: Une analyse de 29 études a montré que les personnes qui buvaient du thé vert étaient jusqu'à 42% moins susceptibles de développer un cancer colorectal (24).
De nombreuses études d'observation ont montré que les buveurs de thé vert sont moins susceptibles de développer plusieurs types de cancer. Cependant, davantage de recherches de haute qualité sont nécessaires pour confirmer ces effets (25, 26).
Il est important de garder à l'esprit qu'il peut être une mauvaise idée de mettre du lait dans votre thé, car certaines études suggèrent que cela réduit la valeur antioxydante (27).
Résumé Le thé vert a des antioxydants puissants qui peuvent protéger contre le cancer. Plusieurs études montrent que les buveurs de thé vert ont un risque moins élevé de développer différents types de cancer.
5. Le thé vert peut protéger votre cerveau à un âge avancé, réduisant ainsi votre risque de maladie d'Alzheimer et de Parkinson
Le thé vert peut non seulement améliorer la fonction cérébrale à court terme, il peut également protéger votre cerveau chez les personnes âgées.
La maladie d'Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus répandue chez l'homme et l'une des principales causes de démence.
La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus répandue et implique la mort de neurones producteurs de dopamine dans le cerveau.
De nombreuses études montrent que les composés de catéchine présents dans le thé vert peuvent avoir divers effets protecteurs sur les neurones des éprouvettes et des modèles animaux, réduisant potentiellement le risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson (28, 29, 30).
Résumé Les composés bioactifs contenus dans le thé vert peuvent avoir divers effets protecteurs sur le cerveau. Ils peuvent réduire le risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson, les deux troubles neurodégénératifs les plus courants.
6. Le thé vert peut tuer les bactéries, ce qui améliore la santé dentaire et réduit le risque d'infection
Les catéchines dans le thé vert ont également d'autres effets biologiques.
Certaines études montrent qu’ils peuvent tuer des bactéries et inhiber des virus comme le virus de la grippe, réduisant ainsi le risque d’infections (31, 32, 33, 34).
Streptococcus mutans est la principale bactérie nuisible dans la bouche. Il provoque la formation de plaques et contribue grandement aux caries et aux caries dentaires.
Des études montrent que les catéchines présentes dans le thé vert peuvent inhiber la croissance de Streptococcus mutans. La consommation de thé vert est associée à une amélioration de la santé dentaire et à un risque moins élevé de carie (35, 36, 37, 38).
De nombreuses études montrent également que le thé vert peut réduire la mauvaise haleine (39, 40).
Résumé Les catéchines dans le thé vert peuvent inhiber la croissance des bactéries et de certains virus. Cela peut réduire le risque d'infections et conduire à des améliorations de la santé dentaire, à un risque réduit de caries et à une réduction de la mauvaise haleine.
7. Le thé vert peut réduire votre risque de diabète de type 2
Le diabète de type 2 est une maladie qui a atteint des proportions épidémiques au cours des dernières décennies et qui touche maintenant environ 400 millions de personnes dans le monde.
Cette maladie implique une glycémie élevée dans le contexte d’une résistance à l’insuline ou une incapacité à produire de l’insuline.
Des études montrent que le thé vert peut améliorer la sensibilité à l'insuline et réduire le taux de sucre dans le sang (41).
Une étude portant sur des Japonais a révélé que ceux qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque de développer un diabète de type 2 réduit de 42% (42).
Selon une étude de 7 études portant sur 286 701 personnes au total, le risque de devenir diabétique était 18% plus faible chez les buveurs de thé vert (43).
Résumé Certains essais contrôlés montrent que le thé vert peut entraîner une légère réduction de la glycémie. Cela peut également réduire le risque de développer un diabète de type 2.
8. Le thé vert peut réduire votre risque de maladie cardiovasculaire
Les maladies cardiovasculaires, y compris les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, sont les principales causes de décès dans le monde (44).
Des études montrent que le thé vert peut améliorer certains des principaux facteurs de risque de ces maladies.
Cela inclut le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides (45).
Le thé vert augmente également de façon spectaculaire la capacité antioxydante du sang, ce qui protège les particules de LDL de l'oxydation, qui est l'une des voies de la maladie du cœur (46, 47).
Compte tenu des effets bénéfiques sur les facteurs de risque, il n’est pas surprenant de constater que les buveurs de thé vert ont un risque de maladie cardiovasculaire jusqu’à 31% moins élevé (48, 49, 50).
Résumé Il a été démontré que le thé vert réduit le cholestérol total et le cholestérol LDL, tout en protégeant les particules de LDL de l’oxydation. Des études d'observation montrent que les buveurs de thé vert ont un risque moins élevé de maladie cardiovasculaire.
9. Le thé vert peut vous aider à perdre du poids et à réduire vos risques d'obésité
Étant donné que le thé vert peut stimuler le taux métabolique à court terme, il est logique que cela puisse vous aider à perdre du poids.
Plusieurs études montrent que le thé vert entraîne une diminution de la graisse corporelle, en particulier dans la région abdominale (51, 52).
L'une de ces études était un essai contrôlé randomisé de 12 semaines mené auprès de 240 hommes et femmes. Dans cette étude, le groupe du thé vert présentait une diminution significative du pourcentage de graisse corporelle, du poids corporel, du tour de taille et de la graisse du ventre (53).
Cependant, certaines études ne montrent pas d’augmentation significative du poids avec le thé vert, il faut donc le prendre avec un grain de sel (54).
Résumé Certaines études montrent que le thé vert entraîne une perte de poids accrue. Cela peut être particulièrement efficace pour réduire la graisse abdominale dangereuse.
10. Le thé vert peut vous aider à vivre plus longtemps
Bien sûr, nous devons tous finir par mourir. C'est inévitable.
Cependant, étant donné que les buveurs de thé vert ont un risque moins élevé de maladie cardiovasculaire et de cancer, il est logique que cela puisse vous aider à vivre plus longtemps.
Dans une étude portant sur 40 530 adultes japonais, ceux qui buvaient le plus de thé vert (5 tasses ou plus par jour) étaient significativement moins susceptibles de mourir au cours d'une période de 11 ans (55):
- Mort de toutes causes: 23% plus bas chez les femmes, 12% plus bas chez les hommes.
- Décès d'une maladie cardiaque: 31% plus bas chez les femmes, 22% plus bas chez les hommes.
- Décès d'un AVC: 42% plus bas chez les femmes, 35% plus bas chez les hommes.
Une autre étude portant sur 14 001 Japonais âgés âgés a révélé que ceux qui buvaient le plus de thé vert avaient 76% moins de risques de mourir au cours de la période d'étude de 6 ans (56).
Résumé Des études montrent que les buveurs de thé vert vivent probablement plus longtemps que les non-buveurs de thé.
11. Quelque chose d'autre?
Afin de vous sentir mieux, de perdre du poids et de réduire le risque de maladies chroniques, vous pouvez envisager de faire du thé vert une partie intégrante de votre vie.
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