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10 avantages impressionnants du thé blanc

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Le thé blanc est fabriqué à partir de Camellia Sinensis plante.

Ses feuilles et ses boutons sont cueillis juste avant leur ouverture complète, quand ils sont recouverts de fins cheveux blancs. C'est là que le thé blanc tire son nom (1).

Le thé vert et le thé noir sont également fabriqués à partir de Camellia Sinensis plante. Cependant, différentes méthodes de traitement leur donnent leurs saveurs et leurs arômes uniques.

Le thé blanc est le moins transformé des trois thés. De ce fait, il conserve une grande quantité d'antioxydants (2, 3).

On pense que c'est l'une des raisons pour lesquelles des études ont associé le thé blanc à de nombreux bienfaits pour la santé. Par exemple, cela peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque, à lutter contre le vieillissement cutané et même à perdre du poids.

Cet article énumère 10 avantages scientifiques de la consommation de thé blanc.

1. C’est riche en antioxydants

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Le thé blanc est chargé avec un type de polyphénols appelés catéchines (3).

Les polyphénols sont des molécules à base de plantes qui agissent comme des antioxydants dans le corps. Les antioxydants protègent les cellules des dommages causés par des composés appelés radicaux libres (4).

Trop de dégâts des radicaux libres peuvent avoir des effets néfastes sur le corps. Elle est liée au vieillissement, à l'inflammation chronique, à un système immunitaire affaibli et à diverses maladies nocives (5).

Heureusement, le thé blanc semble être l'un des meilleurs types de thés pour lutter contre les radicaux libres. En fait, des études suggèrent que le thé blanc a des avantages en antioxydants similaires à ceux du thé vert, réputé pour ses bienfaits pour la santé (3).

Une étude au tube à essai a montré que l'extrait de thé blanc peut aider à protéger les cellules nerveuses des animaux contre les dommages causés par un radical libre appelé peroxyde d'hydrogène (6).

Une autre étude sur des éprouvettes a révélé que la poudre de thé blanc était très efficace pour réduire l'inflammation des radicaux libres dans les cellules de la peau humaine (7).

Bien que les études sur éprouvettes soient prometteuses, il est nécessaire de mener davantage de recherches humaines sur le thé blanc et ses bienfaits antioxydants.

Résumé Le thé blanc est emballé avec des polyphénols, qui ont des avantages antioxydants. Ils aident à réduire l'inflammation chronique en protégeant le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès aux États-Unis (8).

Il est fortement lié à l'inflammation chronique, qui a été associée à divers facteurs. Ceux-ci incluent le régime alimentaire, l'exercice et les habitudes de vie comme le tabagisme (9).

Les polyphénols comme ceux que l'on trouve dans le thé blanc peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque de plusieurs manières.

D'une part, plusieurs études ont montré que les polyphénols pouvaient aider à détendre les vaisseaux sanguins et à renforcer l'immunité (10, 11).

D'autres études ont montré que les polyphénols pouvaient empêcher l'oxydation du «mauvais» cholestérol LDL, qui est un autre facteur de risque de maladie cardiaque (12).

Dans une analyse de cinq études, des scientifiques ont découvert que les personnes qui buvaient trois tasses de thé ou plus par jour avaient un risque de maladie cardiaque 21% plus faible (13).

Bien que ces résultats suggèrent que le thé blanc peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, il est également important d’apporter d’autres changements au mode de vie pour un cœur en bonne santé. Il s'agit notamment de manger plus de fruits et de légumes, de faire de l'exercice régulièrement et de prendre beaucoup de repos (14, 15, 16).

Résumé Les polyphénols comme ceux que l'on trouve dans le thé blanc peuvent aider à détendre les vaisseaux sanguins, à renforcer l'immunité et à empêcher l'oxydation du mauvais cholestérol. Ces facteurs peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque.

3. pourrait vous aider à perdre du poids

Le thé vert est souvent le premier thé qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez aux thés pour perdre du poids.

Cependant, le thé blanc peut être tout aussi efficace lorsqu'il s'agit de brûler des graisses.

Les deux thés ont des niveaux similaires de caféine et de catéchines comme l'épigallocatéchine gallate (EGCG), un composé du thé vert lié à la combustion des graisses. Ensemble, ces composés semblent avoir un effet synergique (17, 18).

Par exemple, une étude sur éprouvette a montré que l'extrait de thé blanc pouvait stimuler la dégradation des graisses et empêcher la formation de nouvelles cellules graisseuses. Cela était dû en grande partie à l'EGCG (19).

Un examen des études suggère également que le thé blanc peut aider à stimuler votre métabolisme de 4 à 5% supplémentaires. Cela peut être équivalent à brûler 70 à 100 calories supplémentaires par jour (20).

Peut-être parce que le thé blanc n’est pas très populaire, il n’ya pas de recherche sur les effets de la consommation de thé blanc et de la perte de poids à long terme. Des recherches supplémentaires dans ce domaine sont nécessaires.

Résumé Le thé blanc est une bonne source de caféine et de catéchines comme l'EGCG. Ces deux composés peuvent avoir un effet synergique qui aide le corps à brûler les graisses et à stimuler le métabolisme.

Le thé blanc est une excellente source de fluor, de catéchines et de tanins (21).

Cette combinaison de molécules pourrait aider à renforcer les dents en luttant contre les bactéries et le sucre.

Le fluorure peut aider à prévenir la carie dentaire en rendant la surface des dents plus résistante aux attaques acides par les bactéries associées au sucre (22, 23).

Les catéchines sont des antioxydants végétaux abondants dans le thé blanc. Il a été démontré qu’ils inhibent la croissance des bactéries de la plaque (18, 24).

Les tanins sont un autre type de polyphénol dans le thé blanc. Des études montrent que la combinaison de tanins et de fluorure pourrait également inhiber la croissance des bactéries causant la plaque (23).

Résumé Le thé blanc est une excellente source de fluor, de catéchines et de tanins. Plusieurs études ont montré que ces composés peuvent aider à combattre les bactéries responsables de la plaque dentaire sur les dents.

Le cancer est la deuxième cause de décès aux États-Unis (25).

Plusieurs études en éprouvette ont montré que le thé blanc pouvait avoir des effets anticancéreux.

Dans une étude en éprouvette, un extrait de thé blanc a déclenché la mort cellulaire dans plusieurs types de cancer du poumon (26).

Deux autres études en éprouvette ont porté sur les effets du thé blanc sur les cellules cancéreuses du côlon (27, 28).

Les études ont révélé que l'extrait de thé blanc inhibait la croissance des cellules cancéreuses du côlon et les empêchait de se propager. Les antioxydants contenus dans l'extrait de thé blanc protégeaient également les cellules normales des dommages causés par des molécules nocives (27, 28).

Toutefois, il convient de noter que ces études en éprouvette ont utilisé de grandes quantités de thé blanc. D'autres études chez l'homme sont nécessaires pour comprendre les effets de la consommation de thé blanc sur le cancer.

Résumé Des études en éprouvette ont montré que l'extrait de thé blanc supprimait plusieurs types de cellules cancéreuses et les empêchait de se propager. Cependant, davantage de recherche humaine est nécessaire.

6. Peut réduire le risque de résistance à l'insuline

L'insuline est une hormone extrêmement importante. Il aide à déplacer les nutriments du sang dans les cellules pour les utiliser ou les stocker pour plus tard.

Cependant, en raison de plusieurs facteurs, notamment la consommation élevée de sucre, certaines personnes cessent de réagir à l'insuline. Ceci est appelé résistance à l'insuline.

Malheureusement, la résistance à l'insuline est très courante et est liée à de nombreuses maladies chroniques, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le syndrome métabolique (29).

Fait intéressant, des études ont montré que les polyphénols tels que ceux contenus dans le thé blanc peuvent réduire votre risque de résistance à l'insuline (30).

Des études chez l'animal ont montré que l'EGCG et d'autres polyphénols présents dans le thé blanc peuvent renforcer les effets de l'insuline et prévenir l'hyperglycémie (31).

Dans une analyse de 17 études portant sur plus de 1 100 personnes, les scientifiques ont découvert que les molécules contenues dans les thés, comme les polyphénols, réduisaient considérablement les taux de sucre dans le sang et d'insuline (32).

Bien que les recherches semblent prometteuses, d'autres études sur l'homme, spécifiquement axées sur le thé blanc, aideront à préciser si cela peut réduire le risque de résistance à l'insuline.

Résumé La résistance à l'insuline est une condition néfaste liée à de nombreuses maladies chroniques. Des études ont montré que les polyphénols tels que ceux contenus dans le thé blanc peuvent réduire le risque de résistance à l'insuline et améliorer le contrôle de la glycémie.

L'ostéoporose est une maladie dans laquelle les os deviennent creux et poreux.

Il touche jusqu'à 44 millions d'Américains de plus de 50 ans et peut entraîner des fractures et une qualité de vie inférieure (33).

Des études ont montré que les radicaux libres et l'inflammation chronique pouvaient accélérer l'ostéoporose. Ces deux facteurs peuvent supprimer les cellules qui favorisent la croissance osseuse et favoriser les cellules qui décomposent les os (34).

Inversement, il a été démontré que les catéchines présentes dans le thé blanc combattent ces facteurs de risque. On pense qu'ils suppriment les cellules qui décomposent les os (35, 36, 37).

Ces catéchines sont plus abondantes dans le thé blanc que dans d’autres types de thés (20).

Résumé L'ostéoporose est fréquente chez les personnes âgées et peut entraîner des fractures. Les composés présents dans le thé blanc, y compris les polyphénols appelés catéchines, peuvent réduire le risque d'ostéoporose en favorisant la croissance des os et en supprimant leur dégradation.

8. Peut aider à combattre le vieillissement cutané

À mesure que les gens grandissent, il est normal que leur peau se plisse et se relâche.

Le vieillissement cutané se produit de deux manières principales: le vieillissement interne et le vieillissement externe.

Le vieillissement externe se produit lorsque des facteurs environnementaux endommagent la peau et favorisent son vieillissement. Par exemple, les rayons UV du soleil peuvent endommager la peau au fil du temps par le biais d’une inflammation (38, 39).

Le vieillissement interne est également appelé vieillissement naturel. Elle est causée par des dommages causés par divers facteurs internes à votre corps, tels que les radicaux libres et certaines enzymes (40).

Des enzymes appelées élastase et collagénase peuvent endommager le réseau de fibres de la peau, ce qui l’aide normalement à rester ferme et ferme (40).

Les composés contenus dans le thé blanc peuvent aider à protéger votre peau des effets du vieillissement interne et externe.

Dans une étude, des scientifiques ont découvert que l’application d’extrait de thé blanc sur la peau permettait de se protéger contre les effets nocifs des rayons UV du soleil (41).

De nombreuses études ont montré que les polyphénols, présents dans le thé blanc, peuvent supprimer plusieurs composants cellulaires susceptibles d'endommager le réseau de fibres, ce qui aide la peau à rester ferme et ferme (42, 43, 44).

Résumé Le thé blanc et ses composés peuvent protéger la peau des dommages liés au vieillissement. Cela inclut les dommages externes causés par les rayons UV du soleil et les dommages internes causés par les composants cellulaires pouvant endommager le réseau de fibres de la peau.

Les composés dans le thé blanc, comme le polyphénol EGCG, peuvent réduire le risque de développer la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer.

Des études sur des éprouvettes et sur des animaux ont montré que l'EGCG peut supprimer les radicaux libres, réduire l'inflammation et réduire les autres facteurs de risque de ces deux maladies.

Par exemple, plusieurs études en éprouvette ont montré que l'EGCG peut empêcher les protéines de se plier et de s'agglomérer de manière inappropriée (45, 46).

C’est un facteur de risque pour les maladies de Parkinson et d’Alzheimer. Les protéines mal repliées et agglomérées peuvent favoriser l'inflammation et endommager les nerfs du cerveau (47, 48).

Plusieurs études humaines ont également établi un lien entre la consommation de thé et un risque moindre de contracter ces deux maladies.

Par exemple, une étude de huit études portant sur plus de 5 600 personnes a révélé que les personnes qui buvaient du thé présentaient un risque de maladie de Parkinson 15% plus faible que celles qui n'en buvaient pas (49).

Une autre analyse de 26 études et de plus de 52 500 personnes a révélé que la consommation quotidienne de thé était associée à un risque de troubles du cerveau réduit de 35%, comme la maladie d’Alzheimer (50).

Résumé L’EGCG, qui se trouve dans le thé blanc, a été associé à un risque moins élevé de maladie d’Alzheimer et de Parkinson. L'EGCG peut aider à combattre l'inflammation et à empêcher les protéines de s'agglutiner et d'endommager les nerfs, deux conditions liées à ces troubles.

10. C'est facile à préparer

Le thé blanc est non seulement sain, mais aussi très facile à préparer.

Ajoutez simplement du thé blanc en vrac dans une casserole et versez de l'eau chaude sur les feuilles de thé. Laissez les feuilles infuser pendant cinq à huit minutes, puis égouttez et servez le thé.

Idéalement, l'eau devrait être entre 75 et 85 ° C (170–185 ° F). Évitez d'utiliser de l'eau bouillante, car cela risquerait de ruiner la délicate saveur du thé blanc.

Amenez l'eau à ébullition puis laissez-la reposer pendant une minute ou deux pour qu'elle refroidisse.

Le thé blanc a un goût subtil mais rafraîchissant. Il peut être dégusté chaud ou froid.

Si vous préférez un thé plus fort, vous pouvez ajouter plus de feuilles sèches si vous le souhaitez. Il est préférable d’expérimenter jusqu’à ce que vous ayez créé le bon équilibre de goût pour vos préférences gustatives.

Vous pouvez acheter des feuilles de thé blanc en ligne ou auprès de votre magasin d’aliments naturels.

Alternativement, vous pouvez acheter des sachets de thé blanc de votre épicerie locale. Ces sacs peuvent être trempés dans de l'eau chaude pendant deux à trois minutes puis retirés, vous laissant avec un thé délicieux.

Résumé Pour faire du thé blanc, il suffit de tremper le thé blanc en vrac dans de l'eau chaude pendant cinq à huit minutes. Il a un goût subtil mais rafraîchissant, vous pouvez donc ajouter plus de feuilles si vous préférez un thé plus fort.

Le résultat final

Le thé blanc est rempli d'antioxydants, ce qui en fait un thé incroyablement sain.

Des études ont établi un lien entre le thé blanc et ses composants et divers avantages pour la santé, notamment un risque moins élevé de maladie cardiaque et de cancer. Cela peut aussi vous aider à perdre du poids.

Malheureusement, le thé blanc n’a pas été autant étudié que d’autres thés, comme le thé vert, car il n’est pas aussi populaire. Davantage d’études humaines sur le thé blanc aideraient à préciser ses bienfaits pour la santé.

Tout compte fait, le thé blanc est un excellent ajout à votre alimentation et il est facile à préparer. Il a un goût subtil mais rafraîchissant et peut être apprécié à la fois chaud et froid.

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